E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руКонсервирование
Укроп на зиму

Укроп на зиму

Аймкук

Ингредиенты

Укроп - 200 грамм;

вода;

формочки для льда.

  • 25 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Лето-пора заготовок. Очень хочется зимой покушать именно своей зелени, а не покупной. Предлагаю рецепт заготовки укропа на зиму, больше всего полезных свойств и вкуса сохраняется при заморозке. Такие порционные кусочки очень удобно использовать при приготовлении первых и вторых блюд.


Нам потребуется:

 


Промоем зелень под холодной водой.


Для данного способа заготовки, укроп не требует сушки и это еще один плюс данного рецепта.
Мелко нарежем его.


Разложим по формочкам.


Такие небольшие кубики потом удобнее всего будет использовать.


Заполним их до краев водой и уберем в морозилку до полного застывания.


Застывший укроп достаем из формочек, складываем в пакет или другую емкость, убираем в морозилку на хранение и  используем по мере надобности.

Запасаемся зеленью на зиму


Кушайте с пользой!

Укроп на зиму

Аймкук
Автор рецепта
  • 176

    Рецептов

  • 13

    Подписчиков

  • 83

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Leo Ценитель
А почему именно во льду? Почему нельзя просто заморозить?
0
ответить
Лен очень хорошая идея!!!
0
ответить
Елена Автор рецепта
Leo, просто замораживать конечно можно, но для этого вам необходимо высушить промытый укроп полностью, иначе он смерзнется и будет один большой кусок, в моем рецепте не требуется сушка, это в какой то степени облегчает процесс. Так же, в этом рецепте укроп уже порционный, достал кубик и бросил в суп.
Я обычно готовлю и сухой и ледовый вариант, но на сушку не всегда хватает времени, места и терпения:)
0
ответить
Елена Автор рецепта
Esenija, спасибочки!
0
ответить
Iren
Преимущество конечно только в порционности. Даже не полностью досушенный укроп если и слипнется при заморозке в один ком, то его очень легко разламывать.
0
ответить
Согласна с Iren.Я например замораживаю очень много укропа,иногда он не успевает весь просохнуть,я раскладываю его порционно по пакетикам и в замороженном виде резать его не нужно,он прекрасно разламывается руками.
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта