E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКонсервирование
Укроп на зиму

Укроп на зиму

Ингредиенты

Укроп - 200 грамм;

вода;

формочки для льда.

  • 25 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Лето-пора заготовок. Очень хочется зимой покушать именно своей зелени, а не покупной. Предлагаю рецепт заготовки укропа на зиму, больше всего полезных свойств и вкуса сохраняется при заморозке. Такие порционные кусочки очень удобно использовать при приготовлении первых и вторых блюд.


Нам потребуется:

 


Промоем зелень под холодной водой.


Для данного способа заготовки, укроп не требует сушки и это еще один плюс данного рецепта.
Мелко нарежем его.



Разложим по формочкам.


Такие небольшие кубики потом удобнее всего будет использовать.


Заполним их до краев водой и уберем в морозилку до полного застывания.


Застывший укроп достаем из формочек, складываем в пакет или другую емкость, убираем в морозилку на хранение и  используем по мере надобности.

Запасаемся зеленью на зиму


Кушайте с пользой!

Укроп на зиму


Укроп на зиму, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Согласна с Iren.Я например замораживаю очень много укропа,иногда он не успевает весь просохнуть,я раскладываю его порционно по пакетикам и в замороженном виде резать его не нужно,он прекрасно разламывается руками.
Нравится
(0)
ответить
Iren
Преимущество конечно только в порционности. Даже не полностью досушенный укроп если и слипнется при заморозке в один ком, то его очень легко разламывать.
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Esenija, спасибочки!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Leo, просто замораживать конечно можно, но для этого вам необходимо высушить промытый укроп полностью, иначе он смерзнется и будет один большой кусок, в моем рецепте не требуется сушка, это в какой то степени облегчает процесс. Так же, в этом рецепте укроп уже порционный, достал кубик и бросил в суп.
Я обычно готовлю и сухой и ледовый вариант, но на сушку не всегда хватает времени, места и терпения:)
Нравится
(0)
ответить
Лен очень хорошая идея!!!
Нравится
(0)
ответить
Leo Ценитель
А почему именно во льду? Почему нельзя просто заморозить?
Нравится
(2)
ответить
Любовь
Я морожу укроп в пластиковых контейнерах из под яиц. Это удобно. Как был бросил и руки чистые.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Профитроли с пломбирным кремом

ПП вареники с творогом на рисовой муке

Свиная шея на сковороде с луком

Баклажаны с моцареллой в духовке

Равиоли с семгой в сливочном соусе

Ватрушки с яблоком из слоеного теста

Диетический пирог с тыквой (ПП)

Эноки с курицей

Салат с грибами эноки

Вареная баранья голова

Кислые блины на закваске с картошкой

Баклажаны в вафельнице

Фишбургер

Крылышки в соусе терияки в духовке
Мобильная версия сайта