E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из смородины и облепихи на зиму

    Компот из смородины и облепихи на зиму

    Поспела осенняя ягода облепиха. Приготовьте на зиму компот из облепихи и красной смородины. Обе ягоды очень яркие по вкусу, а напиток получится не только вкусным, но и полезным.

    Ингредиенты

    Красная смородина - 600 г

    Облепиха - 600 г

    Сахар - 400 г

    Вода - 3 л

    Рецепт дан на 3 л банку
    • 51 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.23
    • Ж: 0.73
    • У: 10.42

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для заготовки компота из смородины и облепихи на зиму. Снимите ягоды с веточек и переберите, все помятые и подпорченные ягоды выбросьте.


    В большом количестве воды промойте смородину - весь растительный мусор поднимется на поверхность воды и его легко удалить. Откиньте промытые ягоды на сито.


    Также промойте облепиху и переложите ее в сито.


    Банки, бутылки, крышки промойте горячей водой с содой, ополосните кипятком, крышки прокипятите 5 минут. Насыпьте в подготовленную стеклянную тару примерно одинаковое количество ягод смородины и облепихи.


    Залейте в бутылки кипящую воду до самого верха, прикройте крышечками и оставьте на 20-25 минут.


    В кастрюлю насыпьте сахар.


    Через 25 минут воду из бутылок слейте в кастрюлю. Поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения, проварите пару минут, чтобы сахар полностью растворился.


    Залейте кипящий сироп в бутылки до самого верха. Закрутите крышками.


    Переверните бутылки, чтобы проверить герметичность, закутайте во что-то теплое на сутки для постепенного охлаждения.


    Компот из облепихи и красной смородины на зиму готов. Через сутки остывшие бутылки с компотом перенесите на хранение в прохладное место: подполье, гараж, погреб.


    Компот из смородины и облепихи на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из облепихи

    Подборка рецептов

    Сок из облепихи на зиму через соковыжималку
    Сок из облепихи на зиму без кипячения
    Компот из облепихи на зиму
    Желе из облепихи на зиму без варки
    Смородина на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из черной смородины с желатином
    Варенье из йошты на зиму
    Варенье из черной смородины и вишни
    Густое варенье из черной смородины на зиму
    Компот из смородины на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из черной смородины на зиму
    Сок из черной смородины на зиму
    Компот из красной смородины на зиму
    Компот из малины и смородины
    Красная смородина на зиму (заготовки)

    Подборка рецептов

    Желе из красной смородины без варки
    Заморозка красной смородины на зиму
    Ткемали из красной смородины
    Кисло-сладкий соус из красной смородины
    Варенье из облепихи на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из облепихи
    Варенье из облепихи на зиму без варки
    Желе из облепихи
    Облепиха с сахаром на зиму без варки

    Дополнения к рецепту

    • Для приготовления компота можно взять не только красную, но и черную или белую смородину.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Замечательный компот.  Полюбуюсь на облепиху, у нас на рынке она бьет космические ценовые рекорды! Почти 10 баксов за кило
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Алена Прика, ого, вот это цена. А у нас на каждом приусадебном участке и даче растет.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    AnnI_G, делай бизнесЪ!
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Алена Прика, ахаххах! Зато я любуюсь на твой инжир и спелые абрикосы
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта