Варенье из облепихи на зиму без варки

Самое полезное варенье - это варенье, которое не подвергается термической обработке. В протертой с сахаром облепихе сохранится все полезное и вкусное, что есть в этой солнечной ягоде.

Приготовить облепиховое варенье без варки на зиму не составит большого труда. Ягоды нужно брать спелые, но плотные. Количество сахара и ягод должно быть 1х1. Если добавите сахара немного больше - варенье будет лучше храниться.

Собирать облепиху нужно в конце сентября. Я немного не успела это сделать, птички оказались шустрее. Приехали на дачу, а на кусте осталась одна веточка с ягодами. Приготовила из того, что смогла собрать.

Ингредиенты

Облепиха - 200 г

Сахар - 250 г

258 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 0.53
Ж: 2.4
У: 57.92

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 9 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления варенья из облепихи на зиму без варки понадобится всего 2 ингредиента. Ягоды облепихи переберите, удалите мятые и подпорченные, листья, веточки и прочий растительный мусор.

Облепиху вымойте и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя вода. Можно разложить ягоды на чистое полотенце, чтобы максимально избавиться от влаги.

Переложите облепиху в стакан блендера.

Погружным блендером измельчите ягоды до состояния сока.

Всыпьте сахар в стакан.

Еще раз блендером взбейте облепиховый сок с сахаром. Оставьте стакан на столе и перемешивайте массу несколько раз, чтобы сахар полностью растворился.

Баночку и крышку промойте и обязательно обсушите. Перелейте облепиховое варенье в сухую банку.

Закройте банку обычной крышкой. Варенье из облепихи без варки на зиму готово. Храните варенье в холодильнике.

Из протертой с сахаром облепихи можно приготовить ароматные морсы, чаи, подавать к блинчикам, оладьям.

Удачных заготовок и приятного аппетита!

Варенье из облепихи на зиму без варки, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Измельчить облепиху можно блендером, на мясорубке или толкушкой.

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из облепихи на зиму

Коллекция рецептов

Облепиха с сахаром на зиму без варки

Джем из облепихи

Варенье из облепихи «Пятиминутка»

Желе из облепихи

Заготовки из облепихи

Коллекция рецептов

Сок из облепихи на зиму

Сок из облепихи на зиму через соковыжималку

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Джем из облепихи

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Картофель с беконом в фольге в аэрогриле	Луковые бутерброды в духовке	Шелпеки на кефире	Пицца на черном тесте	Минтай в сметанно-томатном соусе	Пюре из батата со сливками	Эчпочмак из слоеного теста
Сырники с инжиром	Доширак с сосисками на сковороде	Тыквенный кекс в аэрогриле	Манная каша с грушей	Салат «Боярыня» с маринованными опятами	Тушенка из рыбы в афганском казане	Спринг-роллы с яйцом и курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное