Сок из облепихи на зиму

Ингредиенты

Облепиха - 500 г

Сахар - 100 г

124 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Rencha1автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 22 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю вам приготовить очень вкусный сок из облепихи на зиму. Облепиха - чудесная ягода, очень полезная, богата витаминами А, В, Е, а по содержанию витамина С намного превосходит лимон. В составе облепихи в большом количестве содержатся калий, магний, кальций и железо.

Итак, для приготовления сока из облепихи на зиму нам нужна собственно облепиха и сахар.

Ингредиенты для сока из облепихи на зиму

Облепиху пропустим через соковыжималку (можно несколько раз прокрутить отжимки). Из 500 г получилось 400 мл сока. Отжимки не выбрасываем, из них можно сварить компот или приготовить полезнейшее облепиховое масло.

Отправим сок в кастрюлю, добавим сахар и нагреем, помешивая, до растворения сахара.

Пока сок варится, обработаем банки горячим паром. Нальём горячий сок в баночки, закроем прокипячёнными крышками, перевернём и оставим до остывания. Если сока не хватает до края баночки, можно добавить немного кипятка. После остывания можно убирать сок из облепихи на зиму на хранение в прохладную кладовую или погреб.

Угощайтесь и будьте здоровы!

Полезные подборки и рецепты ...

Сок

Подборка рецептов

Сок из помидоров на зиму из соковыжималки

Сок из винограда Изабелла

Сок из тыквы на зиму с курагой

Томатный сок с чесноком через соковыжималку

Заготовки из облепихи

Коллекция рецептов

Замороженная облепиха

Сок из облепихи на зиму

Сок из облепихи на зиму через соковыжималку

Кабачки с облепихой под ананасы

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Сок не кипячу, только нагрев до 76 градусов с сахаром. Разливаю в стеклянные бутылки. Храню в подвале. Много лет так, без проблем. Употребляю разбавив водой по вкусу .

ответить

Ольга

Делаю сок облепихи с медом, без нагрева, 1:1. Просто тщательно переживаю. И в холодильник. 1 год хранится без проблем.

ответить

irka_kolchina

Ольга, благодарим вас за комментарий!

ответить

Марина

Хороший рецепт полезного и вкусного сока!:bestofthebest: Рената, молодец!

ответить

Анжелика

Очень полезный сок Ренатик! Сегодня купила немного облепихи и заморозила.

ответить

Матильда

Мой любимый сок! Напилась его в отпуске на год вперед, до следующего отпуска!:smile: Но баночку, пожалуй, поклянчу....:smile::bestofthebest:

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Олесик, с моим удовольствием))) Спасибо!:smilehearth:

ответить

diana1616

Ренатик, отличная заготовка полезного сока!:bestofthebest:

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Светик, спасибо большое! Угощайся, очень вкусно!!!:smilehearth:

ответить

vorobyshek

Новичок

Замечательный и очень витаминный у тебя сок, Ренаточка!!!!:bestofthebest:

ответить

Rencha1 Автор рецепта

Валюшик, спасибо! Очень люблю облепиху! У тебя есть?

ответить

Овсяный пирог со сливами	Тонкие вафли из кабачков	Пшеничная каша с тыквой в духовке	Курица терияки с овощами в аэрогриле	Грибной суп с баклажанами	Пирожки с повидлом в аэрогриле	Куриная печень с яйцами и грибами в духовке
Курица Капрезе (из грудки)	Сырники с белым шоколадом	Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)	Сладкие равиоли	Синнабоны с кремом из маскарпоне	Шашлык из говяжьей шеи	Закуска из рыжиков (маринованных)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сок из облепихи на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты