Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВаренье
Пятиминутка из чёрной смородины на зиму

Пятиминутка из чёрной смородины на зиму

Нам понадобится всего два ингредиента, ягода и сахар, воды я не добавляю. Варенье получается густым и ароматным, ягодки остаются целыми. Так как приготовление варенья из чёрной смородины «5-минутка» на зиму занимает не много времени, то заранее подготовьте стерилизованные банки и крышки. Из указанного количества ингредиентов получается 1 литр и полстакана варенья.

Ингредиенты

Смородина - 1 кг

Сахар - 1 кг

  • 218 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 57 голосов
51 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Перед тем как варить на зиму варенье из чёрной смородины «Пятиминутка» на зиму, подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для варенья из смородины «5-минутка»


Ягоду перебираем, убираем мусор, промываем. Даем стечь воде.

Перебрать ягоды


Засыпаем ягоду сахаром, перемешиваем.

Засыпать ягоды сахаром


На маленьком огне при постоянном перемешивании, пока ягода не даст сок, доводим до кипения. Варим 5 минут с момента закипания.

Уварить смородину


С варенья снимаем пенку.

Сваренная смородина


Разливаем в подготовленные банки.

Разложить варенье по банкам


Сразу закатываем и переворачиваем банки для дополнительного прогревания. Оставляем под одеялом до остывания, затем убираем на хранение.

Рецепт варенья из смородины «Пятиминутка» на зиму


Наше варенье из чёрной смородины «5-минутка» на зиму готово. Вкусной вам зимы!

Фото варенья из черной смородины «Пятиминутка»


Пятиминутка из чёрной смородины на зиму, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Наталья
Самое то, не люблю, когда, сахар половина от веса ягоды, это же смородина, она кислая
1
ответить
Наталья, благодарим вас за комментарий к рецепту.
0
ответить
Насобирала дочка ягоды - попросила сварить варенье. Нашла ваш рецепт. Получилось просто прекрасно! Консистенция как у джема. Можно даже в пирожки использовать как начинку! Спасибо!
Фото
1
ответить
Наталья, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что варенье пришлось вам по вкусу! Приятного аппетита!
1
ответить
Екатерина
Спасибо за рецепт. Вы написали, что хранить убираете в подпол, значит в прохладное место. То есть хранить в квартире нельзя?
4
ответить
Екатерина, можно хранить и в квартире, но в тёмном, прохладном месте - под окном, в холодильнике на нижних полках, в кладовке, если имеется и других подходящих под описание местах :))
0
ответить
Софья
Это был мой первый опыт варки варенья, считаю минусом, что в рецепте не описаны тонкости этого процесса. Например, что удобней сначала переложить ягоды по банкам ЛОЖКОЙ ИЛИ ЧЕРПАКОМ, а затем долить сироп. Что если банка с закручивающейся крышкой, то её не обязательно переворачивать вверх дном. Посмотрим, насколько вкусное получилось варенье через пару месяцев)))
7
ответить
Софья, благодарим вас за обратную связь! Обязательно учтём ваш комментарий на будущее. Уверены, что варенье получилось вкусное :)
0
ответить
Варвара Новичок
Я как раз сегодня сварила такое варенье, получилось очень вкусно! Фото нет, но есть видео на ютуб канале, ссылку размещать не буду но если интересно то спрашивайте, у меня много разных рецептов на канале.
2
ответить
Как хранится?
0
ответить
Elena H Автор рецепта
отлично. закатываю и после остывания в подпол
0
ответить

Свежие рецепты


Десерт из красной фасоли

Пирог из лаваша в аэрогриле

Жареный рис с курицей по-китайски

Рисовая каша с грушей

Жареная овсянка

Рижская ватрушка

Пончики с заварным кремом

Сироп из айвы

Куриные бедра с цветной капустой в духовке

Брауни из белого шоколада

Рыба под сырной шапкой в духовке

Булочки-косички из дрожжевого теста

Салат с тыквой и грушей

Крем-суп из тыквы и цветной капусты
Мобильная версия сайта