 Коктейль «Розовый носорог» (Pink Rhino) |
 Салат «Итальянский» с яйцом |
 Салат с огурцом и сыром тофу |
 Соленые огурцы с мукой на зиму в банке |
 Меренговый рулет с ежевикой |
 Лепешки с сыром и майонезом |
 Мармелад из черной смородины (на пектине) |
 Мини-пирожки с мясом |
 Мороженое из дыни со сливками |
 Перец в чесночно-медовом маринаде |
 Стручковая фасоль с кинзой |
 Лисички по-корейски на зиму |
 Лисички в сметане с макаронами |
 Коктейль «Арнольд Палмер» |
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
Мы с братом хотели приготовить наш первый пирог еще вчера, но в итоге начали сегодня. И, как назло, отключили свет. Ну ладно, это не проблема, мы подготовили все ингредиенты. Я ушел в магазин за крахмалом и оставил брату рецепт. Пока меня не было, он вместо 80 грамм сливочного масла закинул целую пачку на 180 грамм. Когда я вернулся, тесто было очень жидким. Пришлось спасать ситуацию, мы умножили оставшиеся ингредиенты вдвое, а муки и разрыхлителя добавили почти в три раза больше. С большим трудом мы придали тесту нормальную для пирогов консистенцию. Закинули его в морозилку и пошли готовить заливку, с ней все получилось хорошо. Достали тесто, и тут выясняется, что у нас нет пергамента. Пришлось мне второй раз за десять минут бежать в магазин. Когда я вернулся, мы долго мучились с этой бумагой, так как работали с ней впервые. С трудом собрали бортики, добавили заливку и насыпали смородину. Сначала кинули ее только на одну половину, но потом прочитали в комментариях, что ягода дает сок, и решили равномерно распределить ее по всему пирогу. В итоге, несмотря на все ошибки и проблемы, с первого раза все получилось. Пирог вышел очень вкусным.
Кстати, у автора тоже замороженная ягода, ничего не потекло, просто не нужно увеличивать ее количество. Для этого и дается рецепт.
Двойная порция теста подразумевает и двойную начинку. Вы добавили 2 яйца в нее? Интересно понять и разобраться, почему у вас не получился такой простой пирог?
Начинка не должна быть жидкой, там же сметана с яйцами. Она еще уплотнится после холодильника, но ставить туда пирог нужно полностью готовым и румяным.
Добавила еще красную смородину и творог в заливку!
Приятный мягкий чуть кисло сладкий вкус!
Спасибо за рецепт!
Единственное, наверное, у меня не очень хорошая смородина была (свекровь давала), так как горчила. Теперь хочу попробовать с другой ягодой)
На заметку - если перед употреблением пирог убрать в холодильник, то нашей семьей так ещё вкусней)
Печенье с маслом, как для чизкейка
Как думаете вкусно будет? Или лучше не пробовать
Спасибо большое за рецепт, пирог очень легко сделать даже новичкам!