E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Варенье-желе из чёрной смороди

Варенье-желе из чёрной смородины

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Великолепное варенье-желе из чёрной смородины напомнит о лете во время зимних чаепитий.

Ингредиенты

Смородина чёрная - 5,5 стаканов

Сахар - 7 стаканов

Вода - 1 стакан

  • 208 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Сейчас, когда в магазинах столько сладостей и десертов, варенье из смородины уже не пользуется былой популярностью. А раньше, в детстве, хлеб со смородиновым вареньем был самым любимым перекусом между гуляниями во дворе. Предлагаю вам приготовить очень вкусное варенье-желе из чёрной смородины, оно прекрасно хранится без холодильника и будет приятным дополнением к чаю.


Смородину промойте в проточной воде и переберите, удаляя плодоножки и листики. Если сначала удалить плодоножки, можно при промывании потерять много сока.

Ингредиенты для варенья-желе из чёрной смородины на зиму


Ягоды залейте водой и добавьте половину сахара, то есть 3,5 стакана.

Соединить смородину с сахаром


Поставьте кастрюлю на огонь и проварите смородину 15 минут, помешивая.

Проварить смородину с сахаром


Пока варится смородина, подготовьте банки - простерилизуйте удобным способом, они должны быть сухими и горячими.

Помыть банки


Проварив варенье 15 минут, снимите кастрюлю с огня и добавьте вторую половину сахара. Больше на плиту варенье не ставим, просто как следует перемешиваем до полного растворения сахара.

Всыпать сахар


Горячее варенье разливаем в подготовленные банки. Не переживайте, что оно покажется жидковатым, варенье-желе загустеет при остывании. Я обычно сразу не закрываю варенье крышками, а прикрываю марлей, чтобы не образовывался конденсат.

Рецепт варенья-желе из чёрной смородины на зиму


Очень вкусное варенье-желе из чёрной смородины готово, угощайтесь с удовольствием!

Варенье-желе из чёрной смородины на зиму


Фото варенья-желе из чёрной смородины на зиму


Приятных чаепитий!

Готовое варенье-желе из чёрной смородины на зиму

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 40

    Подписчиков

  • 86

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Ирина
Ренатушка, какое соблазнительное варенье очень красивого цвета! 
0
ответить
25.08.2017 в 17:20:56
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Очень понравилось варенье, первый раз таким способом готовила.
0
ответить
29.08.2017 в 14:47:16
какое красивое!
0
ответить
06.08.2017 в 19:41:35
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Очень мне приятно!
0
ответить
07.08.2017 в 12:59:38
Отличное варенье! Так захотелось к чаю!
0
ответить
03.08.2017 в 10:59:26
Rencha1 Автор рецепта
Светик, спасибо! Никогда не варила таким образом,очень понравилось варенье! Угощайся!
0
ответить
03.08.2017 в 14:31:57
Какой заманчивый рецепт, обязательно буду пробовать!
0
ответить
02.08.2017 в 21:51:26
Rencha1 Автор рецепта
Алёна, спасибо! Очень приятное варенье получается, угощайся))
0
ответить
03.08.2017 в 4:40:27
Какая красота получилась! А как-же это вкусно!
0
ответить
02.08.2017 в 21:19:02
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Томочка! Угощайся!
0
ответить
03.08.2017 в 4:39:52
Рената, очень красивое варенье-желе А я делаю желе, но только из красной смородины. Попробую на следующий год по твоему рецепту.
0
ответить
02.08.2017 в 11:30:54
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Мариш! Из красной и я делаю)) А из чёрной не такое густое желе, но всё же! Вкуснятина)))
0
ответить
02.08.2017 в 16:37:19
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта