E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из красной смородины 5-минутка

    Варенье из красной смородины 5-минутка

    Одной из наиболее простых сладких заготовок на зиму является ягодное варенье "Пятиминутка". При малом времени на огне сохраняются природные аромат, насыщенность, свежесть и цвет. Например, варенье 5-минутка из красной смородины пригодится для прослойки песочных пирогов, пропитки бисквитов, в качестве соуса к блинам, мороженому и десертам.

    Ингредиенты

    Красная смородина - 500 г

    Сахар - 500 г

    • 221 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.84

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.84 из 5
    на основе 73 голосов
    54 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления варенья 5-минутки возьмите красную смородину и сахарный песок.

    Ингредиенты для варенья 5-минутки из красной смородины


    На пару минут ягоды опускаем в холодную воду, удаляем всякий сор.

    Помыть ягоды


    Очищаем от веток и листьев, споласкиваем, стряхиваем.

    Перебрать ягоды


    Часть красной смородины разминаем, чтобы ускорить растворение сахара.

    Размять ягоды


    Засыпаем сахарным песком, перемешиваем.

    Всыпать сахар


    Оставляем минут на пять - до выделения приличного объема влаги (сока).

    Размешать ягоды с сахаром


    Отправляем на верхний огонь, кипятим, уменьшаем нагрев и при постоянном бурлении варим ровно пять минут. Параллельно снимаем розовую пену.

    Вскипятить ягоды с сахаром


    Разливаем горячее варенье 5-минутку из красной смородины по стерильным банкам, укупориваем также стерильной крышкой.

    Переложить варенье в банку


    Остудив, домашнее варенье-пятиминутку из красной смородины переносим для хранения в кладовую. Открыв, держим на полке холодильника. За счет природного пектина охлажденный сироп желируется — варенье густеет. Приятного чаепития!

    Рецепт варенья 5-минутки из красной смородины


    Варенье из красной смородины 5-минутка, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из красной смородины

    Подборка рецептов

    Красная смородина с сахаром на зиму
    Желе из красной смородины без варки
    Джем из вишни и красной смородины
    Желе Пятиминутка из красной смородины на зиму
    Желе из красной смородины на зиму

    Подборка рецептов

    Классическое желе из красной смородины на зиму
    Мармелад из красной смородины
    Желе из красной смородины и малины
    Желе Пятиминутка из красной смородины на зиму
    Красная смородина на зиму (заготовки)

    Подборка рецептов

    Заморозка красной смородины на зиму
    Джем из красной и белой смородины
    Мармелад из красной смородины
    Классическое желе из красной смородины на зиму
    Смородина красная

    Рецепты по ингредиенту

    Песочный пирог с пудингом и красной смородиной
    Соус из красной смородины с мятой
    Бисквит со смородиной
    Соус из красной смородины к мясу

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Tatiana

    Написать комментарий

    Отправить
    ElenaV
    Варенье- прелесть , и цвет, и консистенция, да еще и готовится быстро!
    Нравится
    (8)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сладкие гренки в аэрогриле
    Минтай на мангале в фольге
    Кармашки из фарша с овощами (на сковороде)
    Песочная галета с клубникой
    Жульен с курицей, картошкой и грибами в горшочках
    Запеканка из кабачков с фаршем в аэрогриле
    Желе из шампанского

    Тесто для пиццы с прованскими травами
    Лавандовый лимонад
    Банановая карамель
    Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)
    Гуляш из свинины в афганском казане
    Большой панкейк в духовке (с разными начинками)
    Варенье из роз по-турецки
    Мобильная версия сайта