E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Карамельно-сливочная шарлотка

    Карамельно-сливочная шарлотка

    Ингредиенты

    Для шарлотки:

    Яблоко крупное - 1 шт.

    Мука - 180 г

    Яйца куриные крупные - 3 шт.

    Сахар - 80 г

    Конфеты коровка - 4 шт.

    Корица - 1 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Для карамельной корочки:

    Масло сливочное - 30 г

    Сахар - 3 ст.л.

    Корица - 1 ч.л.

    • 394 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 9.3
    • Ж: 6.9
    • У: 44.9

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Кто не умеет печь шарлотку? Простейший яблочный пирог сумеет приготовить даже школьник. Шарлотка готовится просто и быстро, она вкусная и ароматная, а ингредиенты для нее всегда есть под рукой.


    Сегодня мы будем готовить шарлотку не совсем обычную, а с карамельно-сливочным вкусом и хрустящей сахарной корочкой. Обещаю, что такой пирог приобретет множество поклонников!


    Для приготовления карамельно-сливочной шарлотки подготовьте ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для карамельно-сливочной шарлотки


    Для начала взбейте с помощью миксера яйца с сахаром в течение 10 минут на средних оборотах.

    Взбить яйца с сахаром


    Просейте в чашку к взбитой массе муку, 1 ч.л. корицы и разрыхлитель. Аккуратно размешайте все венчиком, чтобы не было комочков.

    Всыпать муку и корицу


    Выложите тесто в круглую форму для выпечки диаметром около 21-22 см. Разровняйте лопаточкой.

    Переложить тесто в форму


    Посыпьте нарубленными конфетами "коровка". Разложите сверху ломтики яблок. Яблоки можно очистить от кожицы, если кому-то нравится. Я яблоки без кожицы не люблю, поэтому всегда её оставляю.

    Выложить яблоки и конфеты


    Отправьте шарлотку в заранее разогретую до 190 град духовку минут на 25-30. Когда сверху появится золотистая корочка - шарлотка готова!

    Испечь шарлотку


    Из масла и сахара приготовьте золотистую карамель.

    Сделать карамель


    Полейте карамелью шарлотку. Посыпьте оставшейся корицей. И карамельно-сливочная шарлотка готова.

    Рецепт карамельно-сливочной шарлотки


    Подождите пока карамель застынет. Теперь шарлотку можно нарезать на кусочки и подавать к столу.

    Фото карамельно-сливочной шарлотки

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог из кабачков с сыром
    Шоколадная шарлотка с вишней
    Быстрый пирог из жидкого теста на кефире
    Пирог шарлотка с яблоками в духовке
    Пирог с корицей

    Подборка рецептов

    Морковный пирог с грецкими орехами и корицей
    Шарлотка со сливами и медом
    Порционные мини-пироги с фруктами
    Кофейный пирог с корично-сметанным соусом
    Шарлотка

    Подборка рецептов

    Творожный пирог с яблоками
    Шарлотка со сливами и медом
    Шарлотка с творогом и яблоками в мультиварке
    Шарлотка с тыквой
    Шарлотка с яблоками в духовке

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками и чёрной смородиной
    Шарлотка с творогом и яблоками
    Диетическая шарлотка с яблоками в мультиварке (ПП)
    Кето шарлотка с яблоками
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Печенье на кефире без яиц
    Шарлотка с яблоками и корицей
    Кокосовый кекс с вяленой черникой
    Аргентинский пирог «Torta negra»
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Яблочный пирог «Завиток» (из слоеного теста)
    Пирог со сливами и яблоками на кефире
    Пирожки с яблоками без дрожжей
    Тертый яблочный пирог с заварным кремом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (14)
    Добавить комментарий
    Алла
    Как приготовить карамель?
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Алла, в данном рецепте достаточно растопить сахар со сливочным маслом на сковороде и проварить пару минут до красивого коричневого цвета.
    Нравится
    (0)
    ответить
    НАТАЛЬЯ
    ОЧЕНЬ ВКУСНО!    ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    Отличный пирожок!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Спасибо , мне очень приятно))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    очень аппетитная шарлотка !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Спасибо большое )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    клёво... 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Спасибо ,Нина))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Из шарлотки приготовила прямо изысканный десерт! Заберу кусочек с клубничкой, пока Олеся не пришла)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    забирай! тока тихо,чтоб никто не видел)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Шикарная шарлотка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Спасибо большое!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Вы знаете, а вот я не умею печь шарлотку . Пекла как-то лет 10 назад - ничего у меня не вышло, с тех пор я и не пытаюсь.
    Нравится
    (0)
    ответить
    НАТАЛЬЯ
    НУ ВЫ ДАЁТЕ!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Черные капкейки
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Салат «Крымский»
    Салат с языком и яблоком
    Тушеная говядина в горшочке в духовке

    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
    Котлеты в подливе как в столовой
    Тушеная индейка с картошкой и грибами
    Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)
    Вишневый мусс с желатином
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Шаурма с грибами
    Мобильная версия сайта