E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Карамельно-сливочная шарлотка

Карамельно-сливочная шарлотка

Аймкук

Ингредиенты

Для шарлотки:

Яблоко крупное - 1 шт.

Мука - 180 г

Яйца куриные крупные - 3 шт.

Сахар - 80 г

Конфеты коровка - 4 шт.

Корица - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для карамельной корочки:

Масло сливочное - 30 г

Сахар - 3 ст.л.

Корица - 1 ч.л.

  • 394 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 9.3
  • Ж: 6.9
  • У: 44.9

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Кто не умеет печь шарлотку? Простейший яблочный пирог сумеет приготовить даже школьник. Шарлотка готовится просто и быстро, она вкусная и ароматная, а ингредиенты для нее всегда есть под рукой.


Сегодня мы будем готовить шарлотку не совсем обычную, а с карамельно-сливочным вкусом и хрустящей сахарной корочкой. Обещаю, что такой пирог приобретет множество поклонников!


Для приготовления карамельно-сливочной шарлотки подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для карамельно-сливочной шарлотки


Для начала взбейте с помощью миксера яйца с сахаром в течение 10 минут на средних оборотах.

Взбить яйца с сахаром


Просейте в чашку к взбитой массе муку, 1 ч.л. корицы и разрыхлитель. Аккуратно размешайте все венчиком, чтобы не было комочков.

Всыпать муку и корицу


Выложите тесто в круглую форму для выпечки диаметром около 21-22 см. Разровняйте лопаточкой.

Переложить тесто в форму


Посыпьте нарубленными конфетами "коровка". Разложите сверху ломтики яблок. Яблоки можно очистить от кожицы, если кому-то нравится. Я яблоки без кожицы не люблю, поэтому всегда её оставляю.

Выложить яблоки и конфеты


Отправьте шарлотку в заранее разогретую до 190 град духовку минут на 25-30. Когда сверху появится золотистая корочка - шарлотка готова!

Испечь шарлотку


Из масла и сахара приготовьте золотистую карамель.

Сделать карамель


Полейте карамелью шарлотку. Посыпьте оставшейся корицей. И карамельно-сливочная шарлотка готова.

Рецепт карамельно-сливочной шарлотки


Подождите пока карамель застынет. Теперь шарлотку можно нарезать на кусочки и подавать к столу.

Фото карамельно-сливочной шарлотки

Аймкук
Автор рецепта
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем есть хорошо. АНСЕЛЬМ БРИЛЬЯ-САВАРЕН
  • 226

    Рецептов

  • 26

    Подписчиков

  • 78

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Алла
Как приготовить карамель?
Нравится
(0)
ответить
Алла, в данном рецепте достаточно растопить сахар со сливочным маслом на сковороде и проварить пару минут до красивого коричневого цвета.
Нравится
(0)
ответить
НАТАЛЬЯ
ОЧЕНЬ ВКУСНО!    ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Нравится
(0)
ответить
Отличный пирожок!
Нравится
(0)
ответить
Елена Дворцова Автор рецепта
Спасибо , мне очень приятно))
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитная шарлотка !
Нравится
(0)
ответить
Елена Дворцова Автор рецепта
Спасибо большое )))
Нравится
(0)
ответить
клёво... 
Нравится
(0)
ответить
Елена Дворцова Автор рецепта
Спасибо ,Нина))
Нравится
(0)
ответить
Из шарлотки приготовила прямо изысканный десерт! Заберу кусочек с клубничкой, пока Олеся не пришла)
Нравится
(0)
ответить
Елена Дворцова Автор рецепта
забирай! тока тихо,чтоб никто не видел)))
Нравится
(0)
ответить
Шикарная шарлотка!
Нравится
(0)
ответить
Елена Дворцова Автор рецепта
Спасибо большое!))
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Вы знаете, а вот я не умею печь шарлотку . Пекла как-то лет 10 назад - ничего у меня не вышло, с тех пор я и не пытаюсь.
Нравится
(0)
ответить
НАТАЛЬЯ
НУ ВЫ ДАЁТЕ!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Опята с картошкой в духовке

Запеканка из кабачков с курицей на сковороде

ПП запеканка из кабачков с фаршем

Банановые вафли ПП в вафельнице

Мамалыга из кукурузной крупы по-грузински

Теплый салат с куриной грудкой и овощами

Компот из персика и яблок в кастрюле

Опята в сливочном соусе

Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице

Пудинг из кабачков в духовке

Творожные ПП вафли

Карри с говядиной

Шоколадные венские вафли

Ризотто с ветчиной

Мобильная версия сайта