E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Шарлотка с творогом и яблоками

Шарлотка с творогом и яблоками

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Творог - 300 г

Семолина (мелкая манка) - 1 стакан

Яйца - 4 шт.

Яблоко крупное - 2 шт.

Сахар мелкий - 1 стакан

Разрыхлитель - 11 г (1 пакетик)

Масло сливочное - 150 г

Сахарная пудра с корицей - 2-3 ст.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

  • 253 кКал
  • 1 ч. 50 мин.
  • 1 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Супер рецепт самое вкусное шарлотка без муки
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 28 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт этой необычной Шарлотки я нашла на просторах интернета достаточно давно. Необычная она потому, что в ее состав входит творог и не входит мука. Да-да, мука отсутствует, вместо нее используется семолина (манка). По вкусу она отличается от классической, и это естественно с таким составом, но то, что она понравится вашим близким - это точно.


Для приготовления Шарлотки с творогом и яблоками в духовке возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для шарлотки с творогом и яблоками в духовке


Яйца взбить с сахаром в пену. Сливочное масло поставить на 40 секунд в СВЧ, растопить, добавить к яйцам с сахаром.

Взбить яйца с сахаром


Добавить протертый через сито творог. Я пробиваю его блендером.

Добавить творог и взбить


Добавить разрыхлитель и семолину, взбить до однородного состояния, чтобы не было комков.

Всыпать разрыхлитель и семолину


Тесто отставить в сторону минут на 5-8 (за это время манка станет мягче и начнет действовать разрыхлитель). Почистить яблоки, нарезать кубиком, посыпать их сахарной пудрой, перемешать.

Посыпать яблоки сахарной пудрой


Добавить яблоки в тесто, перемешать ложкой или силиконовой лопаткой.

Положить яблоки в тесто


Дно формы выстелить пергаментом. Смазать пергамент и стенки формы растительным маслом. Выложить тесто. Выпекать шарлотку с творогом и яблоками в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут без конвекции.

Переложить тесто в форму


Готовую Шарлотку остудить, достать из формы, снять бумагу. При желании можно посыпать ее пудрой. Приготовить чай или кофе и подавать.

Фото шарлотки с творогом и яблоками в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 769

    Рецептов

  • 106

    Подписчиков

  • 135

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (3)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Невидимка

дима+++

Гений кулинарии

дима+++

Гений кулинарии

Аймкук
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Полина
Шарлотка получается просто оболденная. Спасибо за рецепт.
0
ответить
03.03.2019 в 8:56:23
Татьяна Автор рецепта
Полина, спасибо за отзыв)
0
ответить
03.03.2019 в 13:11:09
dima+++ Гений кулинарии
Татьяна как я и обещал,у нас с Вами ДВОЙНЯ!!! Сегодня я разродился.Всё сделано по рецепту,кроме одного.Это моя вечная болезнь,если написано 2 яблока,то я обязательно кладу 5.Всё получилось вкусно.Часто читаю в комментариях,девочки угощают и угощаются виртуально.Я человек не жадный,оставляйте адрес и к Вам придёт бандероль с половиной шарлотки.У меня как всегда в закромах пара Ваших рецептов.Скоро мы будем,многодетны!!!Уже отец с опытом Дмитрий.Фотки на месте,как им и положено.До встречи.
0
ответить
14.06.2016 в 1:02:42
Татьяна Автор рецепта
Дмитрий, спасибо за позитив и очередной вкусный фотоотчет
0
ответить
14.06.2016 в 19:52:45
Синица
Да, спасибо за рецепт, но какой-то тяжеловатый, но есть можно.
0
ответить
29.05.2016 в 15:46:56
Татьяна Автор рецепта
ну, если творог с яблоками тяжеловаты в выпечке, то даже не знаю, что предложить, т.к менее калорийного блюда не найти)))
0
ответить
30.05.2016 в 0:27:43
Чудо, как красиво! Танечка, я смотрю, тут и какао уже выпили, и кусочек утащили))) Ну я тогда попрошу мне ещё один отрезать))) Я и с чаем могу)))
0
ответить
27.04.2016 в 17:51:58
ЗамечТательно! А что там в кружечке? Кофе, какао? Беру кружечку с напитком!!!
0
ответить
27.04.2016 в 9:28:45
Татьяна Автор рецепта
глазастая ты моя))) какао, вечером мне кофе не лезет)))) кусочек пирога тоже можешь прихватить, очень классный на вкус и по структуре получился, малый мой его обожает)
0
ответить
27.04.2016 в 11:01:27
Вот! Я так и подумала, что это какаВА!!! Оч люблю! Ну ладно, и пирога кусочек прихвачу, уговорила!
0
ответить
27.04.2016 в 11:54:19
Шарлотка Разрез-супер!
0
ответить
27.04.2016 в 6:09:43
разрез шикарен ! и чашка !и вилки!
0
ответить
27.04.2016 в 3:53:49
Супер шарлотка получилась)!!!
0
ответить
26.04.2016 в 23:49:30
Цвет у шарлотки - красивенный, а разрезик - супер!
0
ответить
26.04.2016 в 22:47:27
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта