E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Шарлотка с творогом и яблоками

Шарлотка с творогом и яблоками

Аймкук

Ингредиенты

Творог - 300 г

Семолина (мелкая манка) - 1 стакан

Яйца - 4 шт.

Яблоко крупное - 2 шт.

Сахар мелкий - 1 стакан

Разрыхлитель - 11 г (1 пакетик)

Масло сливочное - 150 г

Сахарная пудра с корицей - 2-3 ст.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

  • 253 кКал
  • 1 ч. 50 мин.
  • 1 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 29 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт этой необычной Шарлотки я нашла на просторах интернета достаточно давно. Необычная она потому, что в ее состав входит творог и не входит мука. Да-да, мука отсутствует, вместо нее используется семолина (манка). По вкусу она отличается от классической, и это естественно с таким составом, но то, что она понравится вашим близким - это точно.


Для приготовления Шарлотки с творогом и яблоками в духовке возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для шарлотки с творогом и яблоками в духовке


Яйца взбить с сахаром в пену. Сливочное масло поставить на 40 секунд в СВЧ, растопить, добавить к яйцам с сахаром.

Взбить яйца с сахаром


Добавить протертый через сито творог. Я пробиваю его блендером.

Добавить творог и взбить


Добавить разрыхлитель и семолину, взбить до однородного состояния, чтобы не было комков.

Всыпать разрыхлитель и семолину


Тесто отставить в сторону минут на 5-8 (за это время манка станет мягче и начнет действовать разрыхлитель). Почистить яблоки, нарезать кубиком, посыпать их сахарной пудрой, перемешать.

Посыпать яблоки сахарной пудрой


Добавить яблоки в тесто, перемешать ложкой или силиконовой лопаткой.

Положить яблоки в тесто


Дно формы выстелить пергаментом. Смазать пергамент и стенки формы растительным маслом. Выложить тесто. Выпекать шарлотку с творогом и яблоками в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут без конвекции.

Переложить тесто в форму


Готовую Шарлотку остудить, достать из формы, снять бумагу. При желании можно посыпать ее пудрой. Приготовить чай или кофе и подавать.

Фото шарлотки с творогом и яблоками в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 1298

    Рецептов

  • 185

    Подписчиков

  • 235

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
Tatciana Ценитель
Здравствуйте. А можно сливочное масло заменить на молоко или сливки?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Tatciana, здравствуйте, не скажу, я не пробовала заменять. 
Нравится
(0)
ответить
Полина
Шарлотка получается просто оболденная. Спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Полина, спасибо за отзыв)
Нравится
(0)
ответить
dima+++ Гений кулинарии
Татьяна как я и обещал,у нас с Вами ДВОЙНЯ!!! Сегодня я разродился.Всё сделано по рецепту,кроме одного.Это моя вечная болезнь,если написано 2 яблока,то я обязательно кладу 5.Всё получилось вкусно.Часто читаю в комментариях,девочки угощают и угощаются виртуально.Я человек не жадный,оставляйте адрес и к Вам придёт бандероль с половиной шарлотки.У меня как всегда в закромах пара Ваших рецептов.Скоро мы будем,многодетны!!!Уже отец с опытом Дмитрий.Фотки на месте,как им и положено.До встречи.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Дмитрий, спасибо за позитив и очередной вкусный фотоотчет
Нравится
(0)
ответить
Синица
Да, спасибо за рецепт, но какой-то тяжеловатый, но есть можно.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
ну, если творог с яблоками тяжеловаты в выпечке, то даже не знаю, что предложить, т.к менее калорийного блюда не найти)))
Нравится
(0)
ответить
Чудо, как красиво! Танечка, я смотрю, тут и какао уже выпили, и кусочек утащили))) Ну я тогда попрошу мне ещё один отрезать))) Я и с чаем могу)))
Нравится
(0)
ответить
ЗамечТательно! А что там в кружечке? Кофе, какао? Беру кружечку с напитком!!!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
глазастая ты моя))) какао, вечером мне кофе не лезет)))) кусочек пирога тоже можешь прихватить, очень классный на вкус и по структуре получился, малый мой его обожает)
Нравится
(0)
ответить
Вот! Я так и подумала, что это какаВА!!! Оч люблю! Ну ладно, и пирога кусочек прихвачу, уговорила!
Нравится
(0)
ответить
Шарлотка Разрез-супер!
Нравится
(0)
ответить
разрез шикарен ! и чашка !и вилки!
Нравится
(0)
ответить
Супер шарлотка получилась)!!!
Нравится
(0)
ответить
Цвет у шарлотки - красивенный, а разрезик - супер!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сливочное пиво (рецепт из Гарри Поттера)

Пирожки с минтаем

Печень говяжья в горшочках в духовке

Макароны по-флотски с говядиной

Горбуша пряного посола

Блинный пирог с рыбой

Вареники с морковью

Хек с картошкой в фольге в духовке

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Гречневый суп с шампиньонами

Булочки «Челси»

Кунжутная каша

Суп из фасоли с чечевицей (постный)

Котлеты как в советской столовой

Мобильная версия сайта