E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПироги
Заливная ватрушка с творогом в

Заливная ватрушка с творогом в духовке

Предлагаю приготовить простой, но в то же время вкусный и ароматный пирог с творогом. Мягкое тесто на кефире отлично сочетается с творожной начинкой. По желанию в начинку можно добавить лимонную или апельсиновую цедру. Готовится ватрушка очень быстро и легко, поскольку начинка выпекается одновременно с тестом.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная – 300 г

Кефир – 200 мл

Яйцо куриное – 2 шт.

Масло растительное (у меня кукурузное) – 100 мл

Сахар – 160 г

Сода – 1/2 ч.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Начинка:

Творог – 250 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Сахар – 60 г

Манная крупа – 1 ст.л.

Соль – щепотка

Ваниль – 1 г

Круглая форма диаметром 25 см
  • 287 кКал
  • 55 мин.
  • 55 мин.
  • Б: 7.83
  • Ж: 11.64
  • У: 37.52

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 49 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления заливной ватрушки с творогом в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты.


Для начинки в миске соединить творог, яйцо, сахар, манную крупу, щепотку соли, ваниль и хорошо перемешать венчиком до получения однородной массы. По желанию массу можно пробить погружным блендером. Убрать в холодильник.


Для приготовления теста кефир смешать с содой и отставить на 2 минуты.


Добавить растительное масло, яйца, сахар и хорошо перемешать венчиком.


Муку перемешать с разрыхлителем и просеять в тесто.


Хорошо перемешать до получения однородного теста.


Вылить тесто в форму диаметром 25 см с пергаментом.


Выложить творожную начинку на тесто, отступая от края теста на 3 см. Аккуратно разровнять начинку ложкой.


Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Остудить на решетке и по желанию посыпать сахарной пудрой.


Заливная ватрушка с творогом готова. Приятного аппетита!


Заливная ватрушка с творогом в духовке — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Лия
Умница, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Лия, Вам огромное спасибо за отзыв!!! Рада,что ватрушка понравилась!!!! Готовьте на здоровье!!!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Новичок
Испекла ватрушку по Вашему рецепту! Получилось просто изумительно! Тесто поднялось, пористое, мягкое! Начинка из творога очень вкусная! Аромат на кухне потрясающий!!! Есть одно НО... Не успела сделать фото готового изделия, так как оно быстро исчезло вприкуску с чаем) Однозначно - рецепт в копилку! Испеку такую вкуснятину еще не раз! Спасибо Вам!!!
Нравится
(2)
ответить
Milena Автор рецепта
Ирина,это Вам спасибо за доверие к рецепту и замечательный отзыв. Очень приятно, что единственная проблема пирога - это то, что он быстро исчезает. Готовьте на здоровье!!!!!
Нравится
(1)
ответить
Елена
Классный рецепт. Попробую обязательно. С таким тестом я пиццу делаю, а до ватрушки не додумалась.
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Елена, это тесто точно для пиццы не подойдет, а вот для сладкой ватрушки-самое то!
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Выглядит очень аппетитно, хочу попробовать испечь. Большое спасибо за рецепт!
Нравится
(2)
ответить
Milena Автор рецепта
Наталья, Вам огромное спасибо за комментарий. Буду ждать отзыв!! Если возникнут вопросы, то всегда готова на них ответить!!!
Нравится
(6)
ответить

Свежие рецепты


Плов из грудки индейки

Печенье из айвы

Блины с банановой начинкой

Яйца на пару в мультиварке

Кето блины из кокосовой муки

Панкейки с мандаринами

Пирожки из лаваша с сыром на сковороде

Мастика из желатина

Бамаза нухат (по-самаркандски)

Шпротный паштет

Пармантье с уткой

Фисташковый крем чиз

Фисташковый торт

Засолка карася
Мобильная версия сайта