E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Заливной пирог с капустой на кефире и майонезе

    Заливной пирог с капустой на кефире и майонезе

    Очень вкусный, нежный заливной пирог с капустой, замешанный на кефире и майонезе - отличное дополнение к чашечке ароматного чая.

    Ингредиенты

    Кефир - 250 мл

    Майонез - 2 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Капуста белокочанная - 150 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Мука пшеничная - 2 стакана

    Семена льна, кунжута - по желанию

    Мерный стакан = 200 мл
    Форма размером 20х20 см
    • 178 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю отведать вкуснейшего пирога из рубрики "на скорую руку". Заливные пироги нравятся мне всем, начиная от готовки и заканчивая вкусовыми качествами.


    Сегодня я замешивала такой пирог на кефире и майонезе, получилось великолепно. Нежная, пористая структура теста в сочетании с капустой сделали своё дело, и пирог пришёлся по вкусу всем домочадцам. Подавала я его к чаепитию, но он также может стать отличной альтернативой хлебу и подаваться к первым блюдам.


    Итак, начнём!


    Для приготовления заливного пирога с капустой на кефире и майонезе подготовьте продукты по списку к рецепту.


    В подходящую миску налейте тёплый кефир любого процента жирности (у меня 2,5%). Затем добавьте разрыхлитель, перемешайте и оставьте на 5-10 минут при комнатной температуре.


    Вбейте куриные яйца, добавьте соль и майонез. С помощью венчика размешайте массу до однородности.


    Введите просеянную пшеничную муку и снова перемешайте.


    Тесто должно получиться однородным и достаточно густым, по консистенции - как на оладьи.


    Белокочанную капусту нашинкуйте тонкими длинными полосками и в сыром виде добавьте в тесто.


    Перемешайте.


    Жаропрочную форму застелите пергаментом и выложите тесто. Поверхность разровняйте и, по желанию, посыпьте семенами льна и кунжута.


    Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут, до красивого золотистого цвета. Время выпекания будет зависеть от вашей кухонной техники.


    Готовую выпечку переложите на решётку и дайте немного остыть.


    Заливной пирог с капустой на кефире и майонезе можно подавать на стол и в тёплом, и в остывшем виде. Очень вкусно с чашечкой ароматного чая.


    Приятного аппетита!


    Заливной пирог с капустой на кефире и майонезе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливной пирог на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с вишней
    Заливной пирог с картошкой и капустой
    Пирог с консервированной сардиной
    Заливной пирог с кабачками
    Заливные пироги с капустой

    Подборка рецептов

    Наливной пирог с капустой
    Заливной пирог с капустой и грибами
    Заливной пирог на сыворотке
    Заливной пирог с капустой и гречкой
    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Шарлотка с бананом в мультиварке
    Заливной пирог с персиками (на кефире)
    Заливной пирог с бужениной и сыром
    Заливной пирог с минтаем
    Пироги с капустой

    Подборка рецептов

    Кулебяка из дрожжевого теста с мясом
    Шарлотка с квашеной капустой
    Заливной пирог с капустой на простокваше
    Жаркое в тесте в духовке
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сербский хлеб Погачице
    Яблоки в платочках из слоёного теста
    Морковный кекс с грецкими орехами
    Рассыпчатое овсяное печенье
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Кибинай
    Кекс на кефире с изюмом
    Лепёшки на кефире с колбасой и сыром (в духовке)
    Шарлотка на кефире с бананом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта