Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Рецепты → Пироги →
Наливной пирог с капустой

Наливной пирог с капустой

Наливной пирог с капустой готовится просто и быстро. Такие пироги еще носят название - заливные, потому что тесто имеет довольно текучую консистенцию, и оно, в буквальном смысле, выливается на начинку. Очень удобно делать такое блюдо к неожиданному приходу гостей, да и без повода тоже удобно. Еще такой пирог смело можно назвать ленивый пирог с капустой на кефире - все быстренько замешал, добавил любую начинку и через 40 минут выпечки готово вкуснейшее угощение.

Ингредиенты

Для теста:

Кефир - 300 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло растительное - 70 мл

Мука - 1,5 стакана

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Для начинки:

Капуста - 250 г

Лук - 1 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло для жарки

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

  • 174 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 720 голосов
1337 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления скорого наливного пирога с капустой подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для наливного пирога с капустой


Нашинкуем капусту, порежем лук и обжарим их на растительном масле до мягкости.

Пожарить лук и капусту


Добавим порезанные отварные яйца, соль, специи и зелень по желанию. Перемешаем. Начинка для пирога из капусты готова.

Соединить все ингредиенты для начинки


Для теста смешаем яйца и кефир.

Соединить яйца с кефиром


Добавим масло.

Влить масло


Затем высыпаем муку, соль и сахар, тщательно перемешиваем, в конце добавляем соду, гасить ее не нужно, так как ее погасит кефир.

Всыпать муку и перемешать


Смазываем форму маслом и выливаем половину теста. Для этих пропорций лучше всего подойдет форма диаметром 20-22 см.

Выложить тесто в форму


Выкладываем равномерно начинку.

Уложить начинку


Сверху выливаем вторую половину теста.

Залить тестом


Ставим выпекать в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут, затем снижаем температуру до 180 градусов и готовим еще пол часа.

Готовый наливной пирог с капустой


Наливной пирог с капустой хорош как в теплом, так и в остывшем виде.

Фото наливного пирога с капустой


Приятного аппетита!

Рецепт наливного пирога с капустой


Наливной пирог с капустой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Прохожий
Показать больше ...

Написать комментарий

Отправить
Гость
Сделала без растительного масла. Вкусно.
0
ответить
Обалденный пирог получился! Всё делала по рецепту из молодой капусты. Благодарю автора за рецепт, беру в копилочку)
0
ответить
Такой пирог надо полностью остудить и только потом есть. Я нарезала, пока он был еще теплый, поэтому есть иллюзия готовности не до конца. Но он готов, ему надо просто долго постоять. В начинке жареная капуста с репчатым луком, одно яйцо вареное, зеленый лук, укроп. Мне нравится! Возможно, вместо 300 мл кефира взять меньше кефира и добавить сметану. Пирог был в духовке почти час при 180 градусах на режиме конвекция.
Фото
2
ответить
Рецепт понравился, делала уже несколько раз, неизменно вкусно. В начинку добавляю лук, морковь, чёрный перец. Могу предположить, что сырой у некоторых получился, так как капусту потушили, а не пожарили, или оставили полусырой, и она дала сок.
Фото
3
ответить
Елена, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
0
ответить
Пирог получился вкусным, но, к сожалению, внутри не пропекся. Поставила снова в духовку, накрыла верх фольгой, надеюсь пропечется.
0
ответить
Гость
Галина Родионова, у меня он вообще не пропекся и пришлось все выкинуть. После этого вообще не хочу печь такие пироги, столько продуктов испортила. В этом рецепте явно что-то не так
0
ответить
Гость
Галина Родионова, фольга дает влажность, а капусту надо пожарить и класть в духовку без сока
0
ответить
Гость
Здравствуйте! Стакан какой указан в рецепте 200 или 250? 
1
ответить
Гость, полагаю, в рецепте используется стакан объемом 200 мл (судя по фото). Но лучше также ориентироваться на консистенцию теста. Благодарим вас за вопрос.
2
ответить
Елена
1,5 стакана муки. О каком стакане идёт речь? 200 или 250?
0
ответить
Елена, полагаю, в рецепте используется стакан объемом 200 мл (судя по фото). Но лучше также ориентироваться на консистенцию теста. Благодарим вас за вопрос.
0
ответить
Галина
Впервые сделала этот пирог, получился отлично, Благодарю за рецепт!
0
ответить
Галина, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
0
ответить
Здравствуйте! Только что приготовила пирог. В целом, получилось хорошо! Единственное, я прочитала чей-то комментарий и сделала темп поменьше (не 190, а 180), тк тоже готовила на конвекции. Но в будущем так делать не буду или добавлю лишние 10 минут в духовке, потому что местами в центре он как будто чуть не пропекся.
Вместо соды положила разрыхлитель 
В общем, хороший рецепт! Буду пробовать и другие начинки :)
 АПД. Дописываю с утра: холодный он стал совсем прекрасным!
Фото
4
ответить
Фото
1
ответить
Гость
Приготовила. Лучше капусту не тушить. Наверное будет вкуснее.
0
ответить
Гость, благодарим вас за обратную связь!!
0
ответить
Раиса
Гость, я тоже так думаю.
0
ответить
Ан
Очень хорош, спасибо за рецепт, исправила ингредиенты на те, что были. Мука кукурузная и овсяная - все получилось вкусно
0
ответить
Ан, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
0
ответить
Екатерина
Взяла этот рецепт за базовый, пекла по нему уже много раз, это самый удачный рецепт заливного теста, а их уже много перепробовал.
Начинку каждый раз разную делаю, обычно утилизирую то, что осталось от предыдущего приготовления пищи - варёный картофель и вешенки или другие грибы, капуста и размятые вилкой котлеты или обжаренный фарш, брокколи с сыром и курицей. В общем список начинок безграничный! Очень выручает, когда осталось 3 котлеты, 4 картошки, или пара отбивных.
Всегда выходит идеально.
Забыла сказать, что из-за аллергика в семье, использую безглютеновую смесь из разных видов муки, вместо пшеничной муки, и тут тоже можно играть со вкусами сколько угодно.
11
ответить
Екатерина, благодарим вас за обратную связь к рецепту!!
0
ответить
Гость
Екатерина, здравствуйте, если не затруднит, расскажите, пожалуйста, какую муку и в каких пропорциях смешиваете. Тоже готовлю для человека на безглютеновой диете, не всегда получается удачно, часто не поднимается и не пропекается (не об этом пироге говорю, а вообще о безглютеновой выпечке), рекомендации в интернете особо не помогают...
1
ответить
Гость
Екатерина,спасибоза рецепт и советы  
0
ответить
Надежда
Рецепт супер. Разные наливные пироги готовила, но этот превзошёл все мои ожидания. Пышный, поднялся очень сильно, всё пропеклось, ничего не пригорело. Единственное, чувствовался вкус соды. Либо меньше класть надо в тесто, либо добавить разрыхлитель (пекарский порошок). Спасибо автору за рецепт! Теперь только это тесто для наливных пирогов буду использовать. А для тех комментаторов, кто критиковал данный рецепт, скажу: дело не в рецепте, а в ваших кулинарных способностях.
Фото
6
ответить
Надежда, благодарим вас за обратную связь! Рады, что все удалось! Готовьте на здоровье!!!
0
ответить
Надежда
НЕ люблю писать комментарии, но тут решила вступиться за автора. Что тут может не получиться я не знаю. Я делаю этот пирог когда остается жаренная капуста от гарнира. Добавила укропчика, нашла в инете рецепт, у меня записан, но лень было искать.  Я думаю, что стаканы могут быть разные по объему и тесто просто забили.Все у меня получилось.Спасибо!
2
ответить
Надежда, вам спасибо за уделенное время и комментарий к рецепту!! Готовьте на здоровье и радуйте близких!!
0
ответить
Ольга
Очень вкусный получился пирог. И рецепт не сложный.
0
ответить
Ольга, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
0
ответить
Отличный рецепт, делала все как указано. Единственное, соду погасила отдельно, но просто у мужа пунктик по поводу соды в выпечке, а разрыхлителя дома не оказалось.
Выпекала при более низкой температуре, на режиме конвекция.

Буду пробовать и с другими начинками
Фото
0
ответить
Ольга, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Готовьте на здоровье и радуйте близких!
0
ответить
Крошка Бу
Пирог сырой, внутри каша, сам пирог коричневый получился, как шоколадный. Все делала по рецепту из грамма в грамм, и обидно. Удалите этот рецепт, ведь 80% отзывов и у всех не получается. Жалею, что не прочла ранее отзывы.
Фото
3
ответить
Крошка Бу, жаль, что вам рецепт не понравился. Возможно, дело в температуре и времени выпекания. И всё-таки в комментариях больше положительных отзывов, поэтому можно попробовать ещё раз или найти более подходящий для вас рецепт :) В любом случае, благодарим вас за уделённое время и обратную связь!!
0
ответить
Крошка Бу, у меня такая же фигня получилась(((((((((
1
ответить
Наталья
Ужасный пирог получился, внутри каша из капусты и сырого теста, а сверху почти черная корка!!! Очень жаль потраченные продукты и время!!!!
1
ответить
Наталья, жаль, что пирог у вас не получился. Возможно дело в температуре и времени выпекания. Благодарим вас за обратную связь к рецепту!
0
ответить
Вера
Вместо кефира положила сметану десяточку, прям облачко, огонь (соседка сказала угостивший)
0
ответить
Вера, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
0
ответить
Надежда
Спасибо большое за рецепт, ела у приятельницы с яйцом с зелёным луком, очень вкусные.
0
ответить
Надежда, спасибо вам за комментарий! Рады, что пирог вам понравился! 
1
ответить
Наталья Д.
Спасибо, рецепт выручает! Всё гениальное просто! Начинки делаю разные. Домашние любят.
0
ответить
Наталья Д., благодарим вас за комментарий к рецепту! Готовьте на здоровье и радуйте близких!
2
ответить
Дарья
Благодарю за рецепт! Получился нежный чудесный пирог!
Фото
1
ответить
Дарья, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Рады, что пирог вам понравился! Готовьте на здоровье!
0
ответить
ольга
взяла кусок приготовленного пирога , а капуста осталась лежать в форме . все сделала как учили первым слоем капуста без теста , поэтому так и получилось :))
0
ответить
ольга, по рецепту необходимо выложить слой теста, затем начинку и снова тесто :) Благодарим вас за обратную связь!
4
ответить
Светлана
Ольга, читайте рецепт внимательно. Сколько раз пекла по этому рецепту, результат всегда замечательный!
2
ответить
Елена
спасибо за рецепт. получилось очень вкусно.
0
ответить
Елена, вам спасибо за комментарий!
0
ответить
Анастасия
Пирог ооочень вкусный! Спасибо за рецепт
1
ответить
Анастасия, вам спасибо за комментарий к рецепту!
0
ответить
Галина кондитер
Разрыхлитель лучше. Капусту приготовить помешивая на сковороде. Солить перед закладкой в тесто.
6
ответить
Галина кондитер, благодарим вас за дополнения к рецепту!
1
ответить
Людмила
Отличный рецепт ТЕСТА!!! Только вместо соды кладу 1пакетик разрыхлителя. Тесто выливаю в сковороду диаметром 26см. Разогреваю духовку до 200 градусов 10 мин, убавляю до 180 градусов и затем ставлю сковороду в духовку на 25-30 мин. Всё прекрасно пропекается. Красивый цвет пирога! Огромное вам спасибо!!!
8
ответить
Людмила, спасибо, что поделились своими результатами! Готовьте на здоровье и приятного аппетита!
0
ответить
Татьяна
Невкусно( думаю капусту не надо жарить, возможно запечённая в тесте капуста хотя бы улучшила вкус моего недоразумения.
Фото
1
ответить
Татьяна, можно не жарить капусту, а немного отварить её перед приготовлением пирога. В сыром виде вкуснее точно не получится :) Жаль, что вкус вам не понравился. Благодарим за обратную связь к рецепту!
1
ответить
Очень вкусный пирог получился! Спасибо за рецепт
3
ответить
Людмила, вам спасибо за обратную связь к рецепту!
0
ответить
Ольга
Спасибо за рецепт. Пирог получился
Фото
2
ответить
Ольга, вам спасибо за комментарий и фото к рецепту! Пирог выглядит аппетитно! 🏆
1
ответить
Лилия
Заметила, что заливные пироги вкуснее на второй день, тогда нет ощущения, что он сырой. Капусту лучше предварительно обжарить, тогда при выпекании будет меньше влаги.
0
ответить
Лилия, по рецепту как раз так и нужно сделать: немного обжарить капусту перед закладкой :) Так вкуснее - это точно! Благодарим вас за обратную связь к рецепту!
0
ответить
Янина
Напрочь пропах содой! Ужасный содовый привкус!!! Видимо, не погасил кефир соду. Эх, расстроились. Ждем гостей как раз и такой неудачный пирог.
2
ответить
Янина, жаль, что вам пирог не понравился. Возможно, вы чувствительны в принципе к запаху и вкусу соды, и вам лучше использовать разрыхлитель для приготовления выпечки? В любом случае, благодарим вас за обратную связь!
0
ответить
Елена
Пирог получился красивым, но на вкус - гадость и внутри сырой. Зря потраченные продукты.
1
ответить
Елена, жаль, что пирог вам не понравился. Желаем успехов в дальнейших приготовлениях! И благодарим за честный отзыв!
0
ответить
Светлана
Елена, испортить пирог по такому рецепту просто невозможно!!!
0
ответить
Ольга
Ещё раз благодарю за рецепт, пеку теперь всё время по вашему рецепту. Всё получается отлично, внукам очень нравится, соду гасить не надо, в этом суть.
Фото
1
ответить
Ольга, спасибо вам за фото и комментарий к рецепту! Рады, что пирог нравится вам и вашим близким! Готовьте на здоровье!
0
ответить
Галина
Не вкусный пирог! Зря потраченные продукты. Соду я все же гасила, но и это не спасло. Пекла более часа (сверху образовалась корка). Влажный и масляный. Не рекомендую.
2
ответить
Галина, жаль, что у вас пирог не удался. Благодарим за обратную связь и желаем успехов в дальнейших приготовлениях!
0
ответить
Ирина
Пирог получился. Отлично. Соли сахара без горки и соды без горки. Отлично поднялся.
Спасибо за рецепт!
У кого не поднялся, ищите ошибку. Рецепт суперский и быстрый.
Фото
2
ответить
Ирина, благодарим вас за фото и комментарий! Рады, что пирог вам понравился. Приятного аппетита и готовьте на здоровье! 
0
ответить
Ольга
Пирог получился отличный, правда, постоял в духовке около часа, зато зарумянился хорошо, спасибо за рецепт, пекла первый раз, всё получилось.
Фото
3
ответить
Ольга, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что пирог удался с первого раза 🏆 Готовьте на здоровье и радуйте близких! 
0
ответить
Ирина
Делала впервые заливной пирог. Мне само тесто в готовом пироге не вкусно. Рецепт не понравился. Пирог получился коричневым, сыроватым, дополнительно допекала при 160 градусов 20 минут. Капуста-начинка превратилась в мягкую субстанцию. Сода, всё-таки, на мой взгляд требует гашения, так как она портит вкус готового пирога. Не рекомендую. Рецепт следует доработать.
Фото
3
ответить
Ирина, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Жаль, что пирог вам не понравился! Желаем успехов в дальнейших приготовлениях!
0
ответить
Надежда
Фук, фууу не готовьте этот пирог, ужасно невкусный, а там где начинка получается как какое-то желе, делала все по граммам и точно как в описании((, а еще почему то он по темнел, стал какой-то как шоколадный
Фото
4
ответить
Надежда, жаль, что при соблюдении всех пропорций пирог у вас не удался. Благодарим вас за обратную связь к рецепту.
0
ответить
Евгения
Всегда делаю заливные пироги на кефире, очень вкусные с любой начинкой
0
ответить
Наталия
Не представляю, что нужно делать не так, чтобы пирог оказался непропеченным, мокрым, как пишут некоторые. Предположу - начинка выкладывалась слишком влажной... У меня все пропеклось, хотя, боялась что низ останется влажным, т.к. готовила в чудо-печке, там электропрогрев только сверху, т.к. нагревательный элемент только в крышке... Всё прекрасно приготовилось. К капусте около 700гр добавила фарш из филе 3-х куриных грудок. Все любят много начинки, так и делаю. Спасибо за отличный рецепт!!!
Фото
1
ответить
Наталия, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Рады, что пирог у вас удался! Готовьте на здоровье и радуйте близких!
1
ответить
Наталия
Очень неудобно, что каждый раз надо возвращаться к рецепту, смотреть кол-во... почему в описании не написать?
1
ответить
Наталия, писать в описании тоже не всегда удобно. Но мы работаем над тем, чтобы просмотр рецептов был удобен и практичен! Благодарим вас за комментарий! Мнение читателей очень важно для нас!
1
ответить
Лина
Делала все по рецепту, за исключением масла в тесто - положила 1/3 от рекомендованого.
Как итог - все равно тесто лоснится, ассоциация - как чебурек.
В целом вкусно, но очень жирно.
В следующий раз воздержусь от масла вовсе.
Фото
0
ответить
Лина, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Рады, что вам удалось адаптировать пирог под свои предпочтения :) Готовьте на здоровье!
1
ответить
Барбарис
Классный рецепт! Все получилось здорово !выпекала на 10 мин дольше, но это может изза того что духовка старая. Благодарю
Фото
0
ответить
Барбарис, спасибо вам за фото и комментарий к рецепту!)
0
ответить
Ольга
Всё очень вкусно!
Фото
0
ответить
Ольга, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
0
ответить
Ольга
Очень просто и вкусно. Всё пропеклось, обязательно буду ещё готовить с разными начинками.
0
ответить
Ольга, благодарим вас за комментарий к рецепту! Рады, что у вас всё удалось!
0
ответить
Камилла
Этот рецепт - кулинарный терроризм, т.к «убьёт» ваши продукты зря.

Не прислушалась к комментаторам ниже, а стоило бы… Пирог вышел не «влажным», а просто напросто сырым.

В свой пирог я добавила: курицу, кабачок, картофель и даже шампиньоны, т.е. вы понимаете на какую сумму было угроблено продуктов?

Температурных режимов придерживалась, выпекала в своей премиальной духовке от SMEG, которая с другими рецептами никогда не подводит.

В общем, если вы и возьмётесь за этот рецепт, рекомендую сначала выпекать нижнюю основу, а потом уже на неё выкладывать ингредиенты и снова запекать…

Слов просто нет, на подоконнике стоит два этих «чуда», ведь пирог испекла в двух экземплярах, для нас и для семьи мужа… Разочарование.
2
ответить
Камилла, очень жаль, что по данному рецепту пироги у вас не получились. Желаем успехов в дальнейших приготовлениях и благодарим за обратную связь!
0
ответить
Татьяна
Камилла, в редких случаях количества ингредиентов в рецептах придерживаюсь, всегда на глаз, и капусту давно не жарю, или просто мелко крошу и укладываю на дно сверху немного масла сливочного кусочками, подсолю чуток, и сверху заливаю. Всегда нормально, капуста успевает пропечься и хватает 30 мин. Или капусту предварительно подвариваю в молоке.
0
ответить
Раиса
Мне непонятно сколько надо муки - 1,5 стакана - это от 0,250 или 0,200? И сколько это будет в гр.?
0
ответить
Раиса, автор не указала объём стакана, но полагаю, муки для данного рецепта необходимо 200-250 г. Рекомендую добавлять постепенно до получения нужной консистенции (тесто получится как средней густоты сметана), чтоб не прогадать. Благодарим вас за комментарий.
0
ответить
Вика
Прочитала отзывы, когда прирог уже был в духовке, есть негативные, испугалась, но мои волнения оказались напрасны, получились отличные пироги. Пекла с капустой, и с картошкой и курицей. Все отлично пропеклось, зарумянилось, не сырые, сочные я бы так сказала. Я в восторге, спасибо за рецепт. Первый опыт в таких пирогах
Фото
1
ответить
Вика, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что пироги удались и понравились! Готовьте на здоровье!
0
ответить
Аврора Новичок
Вика, они у вас черные внутри, скорее всего вы много соды или разрыхлителя положили (тогда они без вариантов пропекутся), это уже совсем не то. А вот испечь белый и пропекшийся, это проблематично.
4
ответить
Аврора Новичок
irka_kolchina, ну вы же видите, что они у нее черные от соды, они по факту, точно не получились, я бы сказала что это есть опасно, в прямом смысле. Зная методику приготовления теста, она точно намного больше соды бухнула, это без вариантов.
0
ответить
Аврора, от соды тесто может потемнеть, если пирог поставить в духовку спустя некоторое время после замеса, и дело тут вовсе не в количестве. К тому же полагаю, автор комментария сделала всё по рецепту, положив нужное количество соды, а главное, она оказалась довольна результатом. И вообще то, что пироги чуть потемнели может быть итогом более длительного выпекания изделий.
0
ответить
Аврора Новичок
irka_kolchina, нет от того что долго стоит в духовке может потемнеть только верхушка, и образоваться корочка, а они у нее внутри почерневшие, это значит много соды.
6
ответить
Елена
Ужасное, готовое, мокрое тесто. Название пирога Мокрый.
Фото
5
ответить
Елена, наливные пироги и должны получаться чуть влажными :) Возможно, в вашем случае слишком "мокрой" была начинка либо же жидковато получилось тесто и не пропеклось. Либо же стоило оставить пирог ещё ненадолго в духовке - дойти до готовности. Благодарим вас за обратную связь!
3
ответить
Яна
Очень вкусный пирог. Даже сфотографировать не успела благодарю за рецепт
5
ответить
Яна, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что пирог вам понравился! Приятного аппетита!
1
ответить
Наталья Новичок
Отличный пирог. Мне обычно достается только если сразу себе отложу, а так не успеваю отвернуться, а уже все слопали. Муки кладу чуть больше и никакой влаги. Все хочу попробовать с другими начинками, но мы любим капустную начинку и никак до других не доходит.
Фото
5
ответить
Наталья, благодарим вас за фото и комментарий! Рады, что рецепт вам очень нравится! Готовьте на здоровье и радуйте близких!
3
ответить
Мария
Пирог получился супер! Я добавила грибы и фарш, со сметаной обалденно! спасибо
2
ответить
Мария, пожалуйста! Благодарим вас за комментарий к рецепту!
1
ответить
Лана
Готовила все по рецепту, так как первый раз делала заливной пирог. Начинка получилась очень вкусная. Муж еле удержался, чтобы все не съесть, но я уговорила подождать именно пирог. В итоге разочарование. Слишком влажный внутри. Капуста превратилась в какую-то кашу... вроде вкус есть, а что ешь - непонятно.
Фото
11
ответить
Лана, обычно наливные/заливные пироги и получаются влажными, так как в них много начинки, которая смешана с тестом. Жаль, что вас вкус готового пирога не впечатлил. Спасибо за обратную связь к рецепту!
1
ответить
Елена
Лана, чтобы пирог не получился влажным , вместо муки добавляю манку
0
ответить
Марина
Прекрасно получился пирог. Вкусный и красивый. Использовала 3 яйца и сыворотку из-под домашнего творога))
Фото
1
ответить
Марина, благодарим вас за комментарий к рецепту! Отличный пирог у вас получился! Спасибо за прекрасный фотоотчёт!
2
ответить
Светлана
Очень вкусный пирог, особенно для нас - пенсионеров, т. к. пенсии у нас сами знаете какие. Имею свой огород и капуста уродилась на славу
Большое спасибо автору
2
ответить
Светлана , благодарим вас за комментарий к рецепту! Рады, что пирог пришёлся вам по душе!
1
ответить
Илона
Огромное спасибо
1
ответить
Илона, благодарим вас за комментарий! 
1
ответить
Vera
Чудесный пирог, респект автору
1
ответить
Vera, благодарим вас за комментарий к рецепту! 
0
ответить
Ната
Пирог очень понравился, спасибо за рецепт
Все понятно и без лишних слов
1
ответить
Ната, благодарим вас за комментарий к рецепту!  
0
ответить
Лена
Рецепт шикарный. Да, внутри пирог влажноватый, но это его совсем не портит. К стандартному рецепту начинки добавила 1кг грибов. Мой муж критикует все что я готовлю, но этот пирог он хвалил.
2
ответить
Лена, благодарим вас за комментарий к рецепту! Рады, что всё получилось!
0
ответить
Марина
Очень вкусно, спасибо. В капусту добавила немного сливочного масла.
3
ответить
Марина, благодарим вас за обратную связь к рецепту! 
0
ответить
Дарья
Получилось красиво. Но не очень вкусно)) А точнее, безвкусно.
Ингредиенты увеличила на 30%, так как те что в рецепте - для действительно маленькой формы. Тесто кисловато за счет кефира, внутри влажное. Если печь до состояния твердости, то дно сгорит за это время.
Капуста сама по себе тоже кислит, поэтому в следующий раз тесто буду делать по-другому.
Съедобно конечно, но наверное этот рецепт больше какой-то постный или диетический))
Фото
3
ответить
Дарья , обычно тесто в наливном пироге остается немного влажным от начинки. Жаль, что по вкусу выпечка вам не понравилась. Благодарим вас за обратную связь к рецепту! 
0
ответить
Наталья
Дарья , согласна с вами, делаю тесто на сметане и майонезе, пополам. Начинка - творог +сыр твердый на крупной тёрке, вкуснее, чем с капустой.
2
ответить
Инга
Сделала заливной пирог. Положила 3 яйца и добавила чуть больше муки. Чтоб тесто не просочилось в начинку. В начинку положила жареный фарш грибы шампиньоны и яйца вареные. Запекалось примерно 45 минут. Получилось идеально. Спасибо за рецепт. А да, ещё в фарш положила рубленую кинзу
3
ответить
Инга, благодарим вас за комментарий! Рады, что рецепт вам понравился!
5
ответить
Лариса
Можно капусту перемешать с тестом. Тоже вкусно.
5
ответить
Лариса , такой вариант приготовления также допускается. Спасибо за комментарий! 
2
ответить
Оксана
Очень удачный рецепт теста. Заливные (наливные) пироги, бывает, получаются немного влажными внутри. К счастью, в этом рецепте все отлично пропеклось. С удовольствием сегодня пили чай на даче и наслаждались прекрасной выпечкой! Спасибо за рецепт!
P.S. Фото сделать не успела
3
ответить
Оксана, благодарим вас за комментарий! Рады, что пирог вам понравился! Обязательно сделайте фото в следующий раз :))
0
ответить
Людмила
Я сделала начинку из лука, шампиньонов и капусты. Муку взяла цельнозерновую и три яйца, т.к. был размер медиум.
1
ответить
Людмила, спасибо вам за комментарий!
0
ответить
Людмила
Рецепт зачётный. Начинка: капуста+рыба. Муки положила меньше, чем в рецепте (перестраховалась). Пропеклось раньше времени. Очень нежный пирожок!
1
ответить
Людмила, капуста отлично сочетается с рыбой в начинке🏆. Спасибо вам за комментарий! Рады, что рецепт понравился!)
1
ответить
Ксения
Обжарить капусту, лук, морковь на сливочном масле, добавить специй для голубцов, и совсем другой вкус начинки, очень вкусно.
0
ответить
Ксения , благодарим вас за дополнение к рецепту!
1
ответить
Елена
Кефир заменила йогуртом и немного добавила обжаренных лисичек. Очень вкусно!
Фото
1
ответить
Елена, благодарим за фото и комментарий!)) Отличный пирог вышел!
2
ответить
Олеся
Оооочень вкусный получился. Тесто лёгкое. Пирог получился воздушным и вкусным! Вот только жаль не успела сфотографировать, мои всё скушали(((Рецепт взяла на заметку, хочу попробовать другую начинку. Спасибо за рецепт!
1
ответить
Олеся, спасибо вам за отзыв! Рады, что пирог вам понравился! Готовьте ещё!
0
ответить
Елена
Все сделала по рецепту, пирог получился на вид хороший, а на вкус ровный. Муж есть не стал. Да и мне не очень. Тесто понравилось, но что то в начинке не хватает. Может больше лука надо или приправы какой. Буду экспериментировать. А за тесто большое спасибо, буду разные теперь печь пироги.
3
ответить
Елена, спасибо большое за комментарий! Обязательно пробуйте ещё и ищите свой идеальный рецепт!)))
0
ответить
Людмила
Елена, Попробуйте с тушеной капустой моим очень нравится но лучше в духовке
0
ответить
Алёна
Может, конечно, у меня духовка плохая. Снизу румяный, а сверху вообще бледный, пришлось переворачивать. Не поднялся вообще, но вкусно получилась
0
ответить
Алёна , возможно, действительно что-то не так с духовкой. В таком случае ещё можно было включить режим верха. Рады, что вкус пирога вам понравился!))
0
ответить
Swizz Новичок
Спасибо огромное за рецепт! Пирог получился бомбический! Тесто легкое, очень воздушное! Семья в восторге!
П.С. добавила не 70, а 60гр масла и все равно все отлично получилось, муку просеивала через сито. 
Фото
0
ответить
Swizz, спасибо за комментарий!)) Пирог у вас получился классный!
0
ответить
Ирина
Получилось вкусно, спасибо!
Фото
1
ответить
Ирина, на здоровье!!! Спасибо за фото!
1
ответить
Мила
irka_kolchina, увы и ах!!! готовила четко по указанному рецепту! Через силу съели по куску... остальное выкинули!
1
ответить
Татьяна
Давно хотела попробовать испечь заливной пирог. Увидела ваш рецепт, мне он показался очень простым и я решилась. Пирог получился очень вкусным и понравился всей семье! Спасибо за рецепт!
Фото
3
ответить
Татьяна, на здоровье! Рады, что вам понравилось! Готовьте на здоровье!
0
ответить
Лидия
Попробуйте капусту потушить в небольшом количестве молока и добавить свежие яйца, можно немного соли.
1
ответить
Лидия, спасибо за ценный комментарий!🏆
0
ответить
Мария
Спасибо, попробую, надеюсь что вкусно.
1
ответить
Мария, обязательно пробуйте!))
0
ответить
Людмила
Спасибо за рецепт.
2
ответить
Людмила, на здоровье!) Спасибо за комментарий!
0
ответить
Ирида
Давно собиралась, но вот только испекла! Практически всё по рецепту, но (как обычно) кое-что добавила от себя: кефира не было, но были остатки ряженки и сметана 15%, их всего 250
мл.добавила; дальше - в муку добавила 2 ч.л. с верхом крахмала, а в соду 0,5 ч.л. уксуса и 1 ч.л.водки ( из моего личного опыта, так надёжнее, вкуснее и нежнее). Остальное в тесто по рецептуре. Начинку сделала капусту тушёную с морковью и грибами шампиньонами и 0,5 ч.л. кетчупа + специи по вкусу. Форма была неразъемная, для выпечки хлеба. Вот на такой небольшой об"ем формы как раз хватило этого объёма теста. Выпекала по рецептуре. Получилось просто замечательно! Даже лучше и вкуснее, чем ожидала! Благодарю за рецепт!!!@
Обалденно вкусно!!!
Фото
4
ответить
Ирида, спасибо за такой развёрнутый комментарий и фото!!! Рады, что вам всё понравилось! Приятного аппетита!
2
ответить
Вдалвжалуи Новичок
Просто отвратительный рецепт!!!! Только убила время и продукты!! Пирог совершенно не поднялся, теста по рецепту катастрофически мало, даже на нижнюю часть!!! Какие 300мл кефира?! Тут как минимум весь пакет надо выливать чтобы хоть какой-то объем был! Капустная лепешка, блин!
2
ответить
Вдалвжалуи, наливной пирог подразумевает малое количества теста и много начинки. Если тесто не поднялось, возможно, что-то не так с содой. Жаль, что вам не понравилось. Уверена, вы найдёте свой рецепт!
5
ответить
Галина
А какой стакан муки 200 мл или 250??в граммах сколько??
2
ответить
Галина , я полагаю, что стакан 200 мл. Соответственно, в граммах 1,5 таких стакана это 200 граммов муки. Если тесто получиться слишком жидкое, не страшно, если добавите ещё немного - до нужной консистенции (стекающее с венчика, как сметана).
0
ответить
Просто доступно вкусно
3
ответить
это точно!!!
2
ответить
Ирина Новичок
Пирог получился очень вкусным!Я в капусту моркови немного добавила!Елена,спасибо за рецепт!
Фото
2
ответить
Ирина, благодарим Вас за отзыв и за фото. Елены к сожалению давно небыло на сайте :(
1
ответить
Анна
Получился очень вкусным. Просто и быстро, спасибо
6
ответить
Татьяна
Очень вкусно.только жирноват.масла переборщила чуток.и подгорел малость.но все равно очень вкусно.буду делать еще.давно искала этот рецепт.
1
ответить
Ольга
Татьяна, обожаю такие комменты, жирноват, потому что масла переборщила)))))
0
ответить
Дима
Фото
0
ответить
Татьяна
Спасибо . очень вкусный получился
Фото
1
ответить
надежда
Спасибо!
Раньше готовила часто.Потом поняли, что увлеклись калориями.
Но это очень вкусно и хоть изредка надо угостить гостей.
Спасибо,что напомнили!
0
ответить
Лариса
Готовила моя дочь. Я поела - очень вкусно! Взяла рецепт. Теперь буду готовить сама.Спасибо.
1
ответить
Елена
Очень понравился рецепт. Готовила уже 3 раза. В начинку добавляю морковь и грибы, а сверху посыпаю тёртым сыром для румяной и хрустящей корочки 🏆
Фото
3
ответить
Елена, благодарим Вас за отзыв и фото. Очень приятно 🏆
1
ответить
Лариса
Быстро и вкусно.
1
ответить
Ирина.
Спасибо за рецепт. Всё очень легко и просто.
0
ответить
Полина
Спасибо. Пирог очень вкусный и простой. Все пронеслось, тут все зависит от духовки и главное чтобы не было толстого слоя. Я поделила на 2 части, взяла побольше капусты. Взяла формы прямоугольные, заполнила тесто по 170гр  верх и низ.
2
ответить
Людмила
В тесто не надо было лить подсолнечное масло. Очень жирно. Я раньше делала тесто без масла. Хорошо.
1
ответить
Марина
Спасибо за рецепт! Чудесный простой пирог и такой же румяный получился. Но советую капусту готовить до полуготовности, а то за 40 минут в духовке с пирогом она слишком мягкая становится))
3
ответить
Александра
Сегодня испекла пирог по вашему рецепту - очень вкусно!
0
ответить
Наташа
Никогда не писала комментарий, но попробовала сделать этот пирог и не удержалась! Рецепт супер лёгкий и супер вкусный!  Спасибо!
1
ответить
Елена
Спасибо!!! очень понравился рецепт. Хочу с другими начинками попробовать.
0
ответить
Ольга
Когда-то давно пекла такой пирог, потом рецепт просто вылетел из головы. Периодически вспоминала и ничего! И вдруг
0
ответить
Наталья
спасибо за этот рецепт.так понравился что готовлю каждый выходной. быстро легко и вкусно!🏆
0
ответить
ирина
Спасибо за рецепт,очень вкусно,только у меня пирог прилип к форме и развалился ((( вид не очень,но на вкусе не отразилось )
2
ответить
Андрей
Чтобы не прилипал,надо форму посыпать манкой или панировочными сухарями
1
ответить
Елена
Ирина, у меня тоже первый раз прилип, а потом дно стала манкой посыпать, и вытаскивать не сразу, а когда чуть приостынет, минут через 30, Теперь не прилипает, вытаскивается очень хорошо.
0
ответить
dima+++ Гений кулинарии
Спасибо автору за простой и вкусный рецепт. От себя добавил немного начинки. Фото отчёт на месте. Спасибо. Дима.🍲
1
ответить
Татьяна
Сейчас приготовила. Действительно вкусно. Только почему-то он очень сильно прилип к форме, хотя форму смазала 
1
ответить
Надежда
Татьяна, делайте на пергаментной бумаге и всё получится.
3
ответить
dima+++ Гений кулинарии
Вкусно.Я от большого ума всё умножил на два, всё получилось,но ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ МНОГО.Это наверное жадность,зато УГОСТИЛ МНОГО МНОГО  БЛИЗКИХ ЛЮДЕЙ и ЭТО ЗДОРОВО.Я только учусь.Спасибо за рецепт.Дима или Дмитрий.Удачи.🍲
16
ответить
Людмила
Только сегодня пекла! получился! спасибо за рецепт!😘
0
ответить
Мария
🏆🏆 🏆
0
ответить
Как же я люблю такие штучки!
1
ответить
Елена Автор рецепта
😘
2
ответить
Вот хотела попросить пол пирога, но потом вспомнила, как ты меня жаднючей обозвала...😫😒 Тут же забыла и.... прошу пол пирога!!!!😆
2
ответить
Елена Автор рецепта
Угощаю! я еще напеку)))
0
ответить
это она мне оставила половинку, угощай Ленусь! обажаю такие 🏆
0
ответить
Елена Автор рецепта
Олеся, пол пирога - это уже прогресс для тебя) обычно ты говоришь: все мое, ни с кем не поделюсь))) 😆
1
ответить
Показать всё...

Свежие рецепты


Тыква по-китайски

Сушеный топинамбур в домашних условиях

Картофельные лепешки в аэрогриле

Гречка с грибами в аэрогриле

Доширак с овощами на сковороде

Сосиски с соусом терияки

Пицца с грибами в аэрогриле

Тушенка из свинины в афганском казане

Мандариновый мусс

Рис с грибами в аэрогриле

Карп в аэрогриле кусочками

Куриная грудка с болгарским перцем в аэрогриле

Булочки из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле

Пирожки из рисовой бумаги в аэрогриле
Мобильная версия сайта