E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог из жидкого теста с капус

Пирог из жидкого теста с капустой

Пироги из жидкого теста всегда были и будут очень популярны. Во-первых, их очень легко готовить, во-вторых, тесто всегда получается, даже если вы в выпечке - новичок, и в-третьих, они очень красиво выглядят и всегда одинаково вкусные, независимо от начинки. Если же в тесто добавить немного сахара, то такой пирог можно приготовить сладким, например с творожной начинкой.
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 2 стакана (или 300г)

Сметана - 200 г

Яйцо куриное - 3-4 шт.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - щепотка

Капуста тушеная - 300 г

  • 164 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.98

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 48 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления быстрого пирога из жидкого теста с капустой возьмите необходимые продукты. Капусту я всегда тушу вот по этому рецепту, в этот раз я добавила грибов. Яйца мне удалось купить только второй категории, поэтому пришлось взять чуть больше, если у вас - первой категории или отборное, то вполне достаточно трех штук. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для пирога из жидкого теста с капустой


В глубокой посуде венчиком или вилкой нужно взбить яйца со сметаной.

Соединить яйца со сметаной


Добавить соль, разрыхлитель, продолжить взбивать.

Взбить яйца со сметаной


Просеять муку и продолжить взбивать массу венчиком. Если комков нет, а масса однородная - тесто готово. Дайте тесту постоять несколько минут, когда на поверхности появятся пузырьки, значит, разрыхлитель начал действовать, и с тестом можно дальше работать.

Всыпать муку и размешать тесто


Дно формы (18-20см) для запекания выстелить пергаментом, смазать бортики растительным маслом, вылить половину теста, выложить начинку из капусты.

Положить на тесто капусту


Вылить оставшееся тесто, равномерно покрывая им всю начинку. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог в режиме верхнего и нижнего нагрева в течение 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, если она сухая - пирог из жидкого теста с капустой готов.

Залить капусту тестом


Пирог с капустой готов! Ставьте чайник и зовите домашних к столу, приятного!

Фото пирога из жидкого теста с капустой

Аймкук
  • 1446

    Рецептов

  • 198

    Подписчиков

  • 255

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Очень красивый пирог, еще бы в ра3ре3е)
Нравится
(0)
ответить
Танечка, восхитительные фотографии!
Нравится
(0)
ответить
Пирог получился отличный, вкусный! Фотография последняя стильная, красивая!
Нравится
(1)
ответить
Королевсеий пирог прям у тебя получился. Всё!! Меняю курник на твой капустничковый)) 
Нравится
(0)
ответить
Мне, пажалста, капусту без пирога
Нравится
(0)
ответить
О, какой пирог, Танюш! А подача какая! 
Нравится
(0)
ответить
Отличная идея, особенно для тех, кто не любит возиться с тестом. 
Нравится
(0)
ответить
Пирог что надо!
Нравится
(0)
ответить
очень красиво и аппетитно! эхх, придется готовить)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Свиная грудинка с картошкой в рукаве

Филе палтуса с овощами в духовке

Котлеты из гречки с луком и морковью

Языки трески в кляре

Облепиховое масло в домашних условиях

Винегрет с колбасой

Постные оладьи из кабачков с овсянкой

Беляши из дрожжевого теста в духовке

Каша из кукурузных хлопьев на молоке

Кальмары на электрогриле

Киш с фаршем и грибами

Постные оладьи из брокколи

Стейк из свинины на электрогриле

Подлива для куриных котлет (+котлеты)

Мобильная версия сайта