E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог из жидкого теста с капус

Пирог из жидкого теста с капустой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рецепт приготовления вкусного и простого заливного пирога с капустой.

Ингредиенты

Мука - 2 стакана (или 300г)

Сметана - 200 г

Яйцо куриное - 3-4 шт.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - щепотка

Капуста тушеная - 300 г

  • 164 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.98
Оцените рецепт
Рейтинг 4.98 из 5
на основе 44 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пироги из жидкого теста всегда были и будут очень популярны. Во-первых, их очень легко готовить, во-вторых, тесто всегда получается, даже если вы в выпечке - новичок, и в-третьих, они очень красиво выглядят и всегда одинаково вкусные, независимо от начинки. Если же в тесто добавить немного сахара, то такой пирог можно приготовить сладким, например с творожной начинкой.


Для приготовления быстрого пирога из жидкого теста с капустой возьмите необходимые продукты. Капусту я всегда тушу вот по этому рецепту, в этот раз я добавила грибов. Яйца мне удалось купить только второй категории, поэтому пришлось взять чуть больше, если у вас - первой категории или отборное, то вполне достаточно трех штук. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для пирога из жидкого теста с капустой


В глубокой посуде венчиком или вилкой нужно взбить яйца со сметаной.

Соединить яйца со сметаной


Добавить соль, разрыхлитель, продолжить взбивать.

Взбить яйца со сметаной


Просеять муку и продолжить взбивать массу венчиком. Если комков нет, а масса однородная - тесто готово. Дайте тесту постоять несколько минут, когда на поверхности появятся пузырьки, значит, разрыхлитель начал действовать, и с тестом можно дальше работать.

Всыпать муку и размешать тесто


Дно формы (18-20см) для запекания выстелить пергаментом, смазать бортики растительным маслом, вылить половину теста, выложить начинку из капусты.

Положить на тесто капусту


Вылить оставшееся тесто, равномерно покрывая им всю начинку. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог в режиме верхнего и нижнего нагрева в течение 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, если она сухая - пирог из жидкого теста с капустой готов.

Залить капусту тестом


Пирог с капустой готов! Ставьте чайник и зовите домашних к столу, приятного!

Фото пирога из жидкого теста с капустой

Аймкук
Автор рецепта
  • 799

    Рецептов

  • 107

    Подписчиков

  • 139

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Очень красивый пирог, еще бы в ра3ре3е)
0
ответить
06.04.2017 в 21:44:57
Танечка, восхитительные фотографии!
0
ответить
06.04.2017 в 21:00:42
Пирог получился отличный, вкусный! Фотография последняя стильная, красивая!
0
ответить
06.04.2017 в 20:38:33
Королевсеий пирог прям у тебя получился. Всё!! Меняю курник на твой капустничковый)) 
0
ответить
06.04.2017 в 20:06:00
Мне, пажалста, капусту без пирога
0
ответить
06.04.2017 в 17:51:54
О, какой пирог, Танюш! А подача какая! 
0
ответить
06.04.2017 в 16:27:50
Отличная идея, особенно для тех, кто не любит возиться с тестом. 
0
ответить
06.04.2017 в 15:32:27
Пирог что надо!
0
ответить
06.04.2017 в 13:08:17
очень красиво и аппетитно! эхх, придется готовить)
0
ответить
06.04.2017 в 9:15:27
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта