E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане

Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане

Шикарный и простой заливной капустный пирог, мягкий и сочный.

Ингредиенты

Капуста - 300 г

Лук-порей - 70 г

Укроп - 20 г

Яйца - 3 шт.

Мука - 6 ст. л.

Майонез - 5 ст. л.

Сметана - 5 ст. л.

Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - щепотка

Кунжутные семечки - 1 ч. л.

  • 181 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 73 голосов


Процесс приготовления

Этот пирог получается всегда и всегда получается вкусным, с нежной структурой теста и сочной начинкой. Готовить заливной пирог с капустой на майонезе - одно удовольствие, поскольку готовится пирог очень быстро. Наличие в составе теста майонеза делает пирог очень пышным и воздушным. Добавление в начинку лука-порея вместо обычного лука делает пирог очень нежным и со сладковатым привкусом. Я очень люблю этот пирог подавать для неожиданных гостей, потому как он получается всегда румяным и аппетитным, ну, и съедается весь до последнего кусочка.


Предлагаю вам подготовить все продукты и приготовить пирог вместе со мной.

Ингредиенты для заливного пирога с капустой на майонезе


Капусту белокочанную нашинкуем мелко и немного помнем руками, чтобы она пустила сок. Укроп нарежем очень мелко и добавим в миску к капусте.

Соединить капусту с укропом


Добавим к капусте нарезанный тонкими колечками лук-порей, посолим начинку и добавим немного черного молотого перца.

Всыпать соль и перец


Теперь подготовим заливку для пирога. Для этого в миске смешаем три яйца, майонез, сметану.

Соединить сметану, майонез и яйца


Добавим разрыхлитель теста и щепотку соли.

Всыпать разрыхлитель и соль


Всыпаем просеянную муку и хорошо вымешиваем содержимое миски. Тесто по густоте получится как на оладьи.

Всыпать муку


Я обычно пеку пироги в сковороде. Половину теста выкладываем в смазанную растительным маслом сковороду.

Выложить часть теста на сковороду


Аккуратно выкладываем равномерно начинку.

Положить начинку


Закрываем начинку оставшимся тестом. Посыпаем верх пирога кунжутными семечками.

Посыпать пирог кунжутом


Отправляем сковороду с пирогом в разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут. Готовый пирог достаем из духовки и даем ему немного остыть в сковороде. После этого достаем пирог из сковороды, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Рецепт заливного пирога с капустой на майонезе


Заливной пирог с капустой на майонезе вкусен и в горячем, и в холодном виде. Подавать его можно и к чаю, и к стакану холодного молока. Приятного аппетита!

Фото заливного пирога с капустой на майонезе


Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Показать больше ...
Комментарии и отзывы (42)
Добавить комментарий
Наталья
Попробовали пироги по вашим рецептам. Пальчики оближешь, вкуснятина
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Пирог получился очень вкусный, спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Алёна
Даже за час (!) в духовке капуста не приготовилась до конца. Пирог разочарование...
Нравится
(0)
ответить
Славина
Алёна, капусту нужно подтупить до готовности на сковороде. Я, правда, добавляю петрушку вместо укропа. И в готовую начинку пару сваренных вмешочек яиц! Пирог шикарный!
Нравится
(0)
ответить
Айнур
Аж слюни потекли, пошла готовить, уверена вкуснотища...
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Очень вкусно и быстро, доступно по ингридиентам. Спасибо.
Нравится
(1)
ответить
Яна
Пойду пробовать готовить
Нравится
(1)
ответить
Ляля
Приготовила, вкусно. Рекомендую!
Нравится
(3)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Ляля, благодарю!
Нравится
(1)
ответить
САРА
Спасибо!   Хорошая, легкая, а главное  вкусная идея   быстрого  пирога!
Нравится
(0)
ответить
татьяна
Просто, вкусно,легко,доступно...
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Благодарю, Татьяна!
Нравится
(0)
ответить
Наталия
Спасибо, вкусный пирог
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Наталья, спасибо . Рада, что пирог понравился!
Нравится
(0)
ответить
Мадлен
мне больше понравился на кефире. Приготовила его в противне, получился очень вкусный!!!! К капусте добавила морковь, укроп. Спасибо большое за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо , рада, что рецептик пригодился!
Нравится
(0)
ответить
Галя
Очень вкусный пирог!!!
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Галя, благодарю вас за прекрасный отчетик, рада, что Вам понравился пирог!
Нравится
(0)
ответить
Люблю заливные пироги
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Мариночка, спасибо, пирожок вкусненький всегда получается!
Нравится
(0)
ответить
готовлю такой пирог! очень вкусный!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Ириша, спасибо, мы тоже- большие любители этого пирога!
Нравится
(0)
ответить
Пирог улётный, не успела испечь, *улетел*. Он действительно очень вкусный!
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Томочка, благодарю! Спасибо за фотоотчет, красивый разрезик, цвет - румянистый!
Нравится
(0)
ответить
Над пирогом стояли не отходя, не дали нормально сфоткать))))
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
муж тоже над душой стоял))
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Ой ,девчули ,добавила немного кефира (завалялся ) ,а сметаны ваще небыло))) все майонез ....сижу вот ,жду результат эксклюзива
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Удачи, спасибо за инетрес к рецепту!
Нравится
(1)
ответить
Чудесный пирог Леночка!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Лика, приятно!
Нравится
(0)
ответить
Тоже готовила такой пирог. Красивое солнышко получилось
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Светочка, спасибо, ага, вкусный пирог получился)
Нравится
(0)
ответить
мы тоже очень любим такие пироги
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Танюша, я еще иногда просто на кефире делаю тесто, тоже неплохо!
Нравится
(0)
ответить
Выпечка на майонезе получается очень здоровская!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Олеся, соглашусь, у меня есть рецепт печенья на майонезе, так это просто бомба, печенье нежнейшее получается! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
ия
Elena, напишите, пожалуйста, рецепт печенья!
Нравится
(0)
ответить
Быстро и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Света, точно!
Нравится
(0)
ответить
Ну это мы можем! Для такого рецепта, всё есть! На днях приготовлю! Вкусно, красиво и сытно!
Нравится
(0)
ответить
Ну это мы можем! Для такого рецепта, всё есть! На днях приготовлю! Вкусно, красиво и сытно!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Томочка, у меня муж такой пирог любит очень!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Постная овсяная каша с бананом

Творожная запеканка с пшеном и яблоком

Настойка на клубнике на водке (или самогоне)

Медовик с брусникой

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Постный картофельный суп-пюре

Булочки на сковороде

Макароны с овощами в мультиварке

Меренговый рулет с персиками консервированными

Вареный молодой картофель

Вафельные трубочки на растительном масле

Салат с пекинской капустой с луком

Сырная пицца

Тушеная капуста в сливках
Мобильная версия сайта