Мойва фри (во фритюре)

Свежую, крупную мойву можно вкусно пожарить во фритюре. Двойная панировка сохранит рыбе сочность, и получится классная корочка сверху.

Ингредиенты

Мойва - 12 шт.

Соль и перец - по вкусу

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 100 г

Масло растительное - для фритюра

205 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 12.39
Ж: 13.85
У: 7.88

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить мойву фри (во фритюре), надо взять хорошего качества рыбу и остальные ингредиенты.

Аккуратно почистить рыбу от внутренностей, удалить голову.

Посолить и поперчить.

Рыбу обвалять в муке, затем переложить во взбитое яйцо.

"Яичную" рыбу снова переложить в муку.

Покрутить несколько раз, чтобы она полностью покрылась, как бы кляром.

В кастрюле, казане или глубокой сковороде нагреть большое количество масла.

Выложить в один слой рыбу.

Жарить, двигая рыбу и переворачивая, до румяной стойкой корочки.

Мойву фри подавайте с лимоном, можно сделать соус тартар.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Вторые блюда из мойвы

Подборка рецептов

Мойва на сковороде-гриль

Мойва в кляре

Мойва на мангале

Мойва в казане на костре

Жареная мойва на сковороде

Подборка рецептов

Тушеная мойва с картошкой и луком на сковороде

Мойва на сковороде-гриль

Мойва в молоке на сковороде

Жареная мойва с корочкой

Закуски из мойвы

Подборка рецептов

Мойва домашнего посола

Вяленая мойва в домашних условиях

Мойва маринованная

Севиче из мойвы

Мойва

Рецепты по ингредиенту

Мойва на пару

Пирог с мойвой

Жареная мойва в муке на сковороде

Мойва в молоке на сковороде

Рыбные блюда во фритюре

Подборка рецептов

Рыба дори, запеченная с овощами

Горбуша в кляре

Тушеная камбала с овощами на сковороде

Скумбрия в духовке с лимоном и помидором

Рыба жареная

Подборка рецептов

Дорадо-гриль в специях

Морской окунь жаренный в поленте

Горбуша в сливках на сковороде

Лосось темпура

Рыба в кляре

Подборка рецептов

Хек в кляре в духовке

Зубатка в кляре на сковороде

Жареный пеленгас

Корюшка в кляре на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

ой всё, еду к тебе!!😍

ответить

Мария Автор рецепта

Elfooboo, ждууу😍

ответить

Пюре из батата со сливками	Эчпочмак из слоеного теста	Сырники с инжиром	Доширак с сосисками на сковороде	Тыквенный кекс в аэрогриле	Манная каша с грушей	Салат «Боярыня» с маринованными опятами
Тушенка из рыбы в афганском казане	Спринг-роллы с яйцом и курицей	Уха из щуки в мультиварке	Стью мясное	Кабачки с соусом терияки	Суп из Доширака с картошкой	Наггетсы из куриного фарша

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мойва фри (во фритюре)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты