Чтобы приготовить мойву в казане на костре, возьмите крупную, хорошего качества, рыбу.
Салфеткой удалить влагу с рыбы.
Щедро посолить и поперчить.
Аккуратно перемешать.
Засыпать рыбу мукой.
Снова аккуратно перемешать, чтобы вся рыба покрылась мукой.
В казане сильно нагреть масло.
Выложить в один слой рыбу.
Когда низ подрумянится, перевернуть и зарумянить с другой стороны.
Мойва в казане на костре готова.
Можно есть целиком.
Приятного аппетита.
Написать комментарий