E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Мойва на сковороде-гриль

Мойва на сковороде-гриль

Рецепт очень вкусной жареной рыбки в мучной панировке.

Ингредиенты

Мойва - 300 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Мука - для панировки

Масло постное - 2 ст.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

  • 195 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов
14 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Я просто обожаю мойву, хоть и редко ее покупаю. Самая вкусная для меня эта рыбка - в жареном виде. Рецепт мне нравится тем, что во время приготовления мойва впитывает в себя минимальное количество масла, при этом рыба получается очень вкусной. Кроме того, в зависимости от длительности приготовления она может получиться сочной или хрустящей. Попробуйте, это очень вкусно!


Продукты для приготовления мойвы на сковороде-гриль подготовьте по списку. Мойву предварительно разморозьте. Чистить эту рыбку не обязательно, поскольку часто брюшко полное икры, а желчь у нее не горькая.


Положите рыбу в глубокую миску, посыпьте солью и перцем по вкусу, добавьте лимонный сок. Хорошенько все перемешайте, оставьте мариноваться минут на 15.


Спустя время запанируйте мойву в муке.


Влейте на раскаленную сковороду - гриль немного постного рафинированного масла, выкладывайте запанированную в муке рыбу и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Чем дольше будете держать мойву на раскаленной сковороде, тем она будет хрустящее.


Готовую жареную мойву подавайте горячей к бокалу холодного пива.


Приятного.


Мойва на сковороде-гриль, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Так вкусно описала, такие фоточки чудесные! Чуть слюной не захлебнулась! Где бы мойвы достать! 
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Наталья,  Вроде с мойвой нет проблем, хотя не знаю откуда вы))
Нравится
(1)
ответить
Татьяна, горбуша, скумбрия, минтай и т. д. есть, а мойвы нет!
Нравится
(1)
ответить
Ой-ой, черноморская классика! Бомбезно!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Алена Прика, да, обожаю, да с бокальчиком пивасика
Нравится
(0)
ответить
Мужчины оценят))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, неее, я таким с мужчинами не делюсь, это только моеееее пусть свои стейки хавают
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Роллы «Калифорния»

Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Жасминовый сироп

Салат из свежей моркови и кабачка

Тальятелле с курицей в сливочном соусе

Куриные котлеты для диабетиков

Вареники с яблоком и корицей

Вафли с сосисками в вафельнице

Токань

Шулюм из домашней утки

Мятное масло (растительное)

Жареные вешенки с луком (на сковороде)

Салат из кальмаров с маринованным луком

Вегетарианская мусака
Мобильная версия сайта