Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Овощное рагу легко приготовить из тех овощей, которые всегда есть у каждого на кухне. Вы можете добавить кабачки, тыкву, баклажаны или помидоры, но последние добавляйте за 10 минут до готовности, иначе их сок «затормозит» приготовление картофеля и моркови. По желанию сдобрите нарезки приправами или специями, пряностями по вкусу. Идеально подходит для такого блюда приправа для курицы или говядины. Можно создать рагу с растительным маслом или без него в постные дни. Масло подарит картофелю бархатистый вкус.

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Лавровый лист - 2-3 шт.

Вода - 60 мл

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 30 мл

88 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Алена Прикаавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления овощного рагу без мяса в горшочке в духовке.

Очистите картофель, морковь и лук от кожуры, промойте в воде. Нарежьте крупными или средними кубиками, так как для приготовления рагу используется именно такой способ нарезки.

Посолите и поперчите, по желанию добавьте и другие приправы, пряности, специи. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Выложите все нарезки в горшочек или горшочки, влейте горячую воду и растительное масло без аромата. Выложите лавровые листья.

Закройте емкость крышкой и поместите в духовой шкаф. Готовьте овощное рагу без мяса в горшочке в духовке 30 минут. За это время один раз извлеките горшочек и перемешайте его содержимое, так как картофель снизу вберет в себя воду, а нарезка сверху может остаться суховатой на вкус.

Спустя указанное время рагу будет полностью готово. Аккуратно извлеките горшочек и удалите крышку. Помните, что в емкости много пара, старайтесь не обжечь руки. Если на дне емкости останется немного воды, то слейте ее.

Выложите рагу на тарелку и подайте к столу горячим. Такой овощной гарнир идеально подойдет к любому мясному или рыбному блюду, к запеченной или отварной курице.

Приятного вам!

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка тушеная

Подборка рецептов

Тушеная картошка с шампиньонами

Тушеная картошка с окорочками

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Тушеные кабачки с картошкой и карри

Рагу овощное

Подборка рецептов

Тушеные кабачки с помидорами в сметане

Аджапсандал по-грузински

Тыква, тушенная со сладким перцем

Соте из баклажанов

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Вязкая рисовая каша на молоке

Запечённая свёкла с сыром

Смузи из замороженных ягод

Смузи с бананом и мороженым

Картошка в горшочках

Коллекция рецептов

Кролик в горшочках с картошкой

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Колбаски охотничьи с картофелем в горшочке

Жаркое в горшочках из индейки

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Паста с тунцом и оливками

Рулет из творога с бананом в лаваше

Рулетики из куриных бедрышек с сыром

Тушеная капуста с сыром

Овощи в горшочках

Коллекция рецептов

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Тыква с картошкой в горшочке в духовке

Брокколи в горшочке

Горячее лобио в горшочке

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Жаркое с белыми грибами и картошкой

Тыква с кабачком в духовке

Вареники с картошкой и лисичками

Баклажаны с кунжутом в духовке

Постный ужин

Коллекция рецептов

Нут со сладким перцем и помидорами

Сырдак (баклажаны по-азербайджански)

Котлеты из наваги

Рис с овощами в горшочках в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Язь, запечённый с помидорами

Перепела, запечённые в лимонно-апельсиновом маринаде

Блины из кабачков и сыром

Курица с овощами в соусе терияки

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Караси с картошкой в духовке

Заварное тесто для вареников с творогом

Тушеная капуста с сосисками и цукини

Ванильный кекс в микроволновке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Почему этот горшок до сей поры не у меня???!!!😤

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, ну ты же знаешь нашу почту - к Новому Году дойдеть🤣

ответить

Тертый пирог с тыквой	Фарш с пастой Том Ям	Запеканка с фрикадельками и капустными листьями	Замороженные сырники на сковороде	Салат с печенью и икрой минтая	Круассан с беконом и яйцом	Шведский сливочный суп с фрикадельками и вермишелью
Маринованная капуста с помидорами и болгарским перцем	Квашеная капуста с мясом в рукаве в духовке	Орешки с «Нутеллой»	Творожное «Эскимо»	Гречка с тыквой и курицей	Лимонный пирог в аэрогриле	Булгур с овощами в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты