Паста с тунцом и оливками

Блюдо простейшее. Эффектнее всего смотрятся именно спагетти. Ну а консервированного тунца лучше всего брать не измельчённого, а кусочками...

Ингредиенты

Паста (спагетти) - 125 г

Тунец консервированный - 150 г

Оливки - 50 г

Лук репчатый - 1/2 шт.

Масло для жарки - 1 ст.л

Чеснок - 1 зубчик

Сыр твердый - 30 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

206 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления вкусной пасты с тунцом и оливками. Масло для жарки выберите рафинированное, чтобы не получить дополнительный доминирующий привкус.

Сразу же поставьте кипятиться подсоленную воду. Отправьте вариться в кипяток макароны и спустя минут 7-8 (в состоянии al dente) откиньте их на дуршлаг. Промывать не нужно, просто дайте стечь лишней жидкости.

Снимите шелуху с луковицы и зубчика чеснока. Лук мелко нарежьте, а чеснок покрошите или пропустите через специальный пресс.

На сковороде разогрейте масло для жарки. На слабом огне обжаривайте в течение пары минут репчатый лук, после добавьте на раскаленную поверхность чесночную крошку и нарезанные кружочками оливки. Обжаривайте еще пару минут.

Достаньте из банки кусочки консервированного тунца, дав стечь лишней жидкости (или маслу). Переложите в сковороду и перемешайте, обжаривайте еще пару минут.

Положите в сковороду отваренную пасту и перемешайте. Спустя пару минут можно раскладывать почти готовое блюдо по тарелкам.

Натрите на мелкой терке сыр (подойдет пармезан) и присыпьте им горячие спагетти перед подачей. Дополнительно можно украсить порцию помидорами и свежей зеленью.

Макароны с тунцом и оливками готовы.

Приятного аппетита!

Паста с тунцом и оливками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Лучше не использовать консервированного тунца для салата - он имеет паштетообразную структуру.
Лучше отдать предпочтение проверенному производителю тунца, чтобы получить максимально вкусное блюдо.
Паста подойдет любая, обязательно из твердых сортов пшеницы.

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны с рыбой

Подборка рецептов

Паста с форелью

Макароны с рыбными фрикадельками

Паста с анчоусами

Макароны с лососем в сливочном соусе

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Сельдь в икорном соусе

Рубленый шницель из курицы

Запеканка из кабачков с творогом в мультиварке

Плов из булгура с говядиной

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Шампиньоны в сметане в духовке

Кабачковая пицца

Тушеный хек с грибами и зеленью

Плов с курицей с черносливом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка на топленом масле с луком	Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
Салат с нектарином и руколой	Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)	Рисовая лапша с баклажанами	Булочки с голубикой	Банановый кекс в хлебопечке	Кабачки кубиками в духовке (запеченные)	Чесночная соль из стрелок чеснока

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное