E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлюда из картофеля
Тушеная картошка с шампиньонам

Тушеная картошка с шампиньонами

Простой в приготовлении, вкусный постный гарнир из тушеной картошки с шампиньонами (тушится в собственном соку).
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 400 г

Шампиньоны - 150 г

Лук репчатый - 100 г

Морковь - 50 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Зелень - пару веточек

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 82 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Гарнир из тушеной картошки с шампиньонами отлично подойдет как к мясным, так и к рыбным блюдам. Также это блюдо должно понравиться вегетарианцам, и оно отлично подойдет для приготовления в пост.


Чтобы потушить картофель с шампиньонами, подготовьте продукты по списку. Картофель помойте жесткой губкой, лук и морковь очистите, грибы зачистите чистой кухонной губкой.

Ингредиенты для тушеной картошки с шампиньонами


Разогрейте в сковороде растительное масло. Картофель разрежьте вдоль на четыре части, обжарьте 2-3 минуты до слегка румяной корочки.

Обжарить картофель


Добавьте нарезанный тонкими полосками лук, сделайте тише огонь, накройте крышкой сковороду и готовьте картофель с луком минуты 3-4.

Положить лук


За это время лук станет мягким, добавьте нарезанную морковь, готовьте еще минуты 4-5 под крышкой.

Положить морковь


Когда лук и морковь немного протушатся, добавьте нарезанные шампиньоны, накройте крышкой. Минуты через две грибы пустят сок и все овощи будут тушиться в собственном соку. Готовьте овощи до полного приготовления картофеля.

Положить грибы


Когда картофель будет мягким, добавьте нарезанный чеснок, готовьте еще 1-2 минуты, посыпьте гарнир свежей нарубленной зеленью, посолите, поперчите, перемешайте блюдо. Выключите плиту, накройте сковороду крышкой и дайте настояться блюду минут 10.

Добавить зелень


Подавайте тушеную картошку с шампиньонами как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Рецепт тушеной картошки с шампиньонами

Автор рецепта
  • 1118

    Рецептов

  • 162

    Подписчиков

  • 216

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Сказка на сковородке! МММ, картошечка с грибами
0
ответить
21.08.2017 в 21:32:34
Простое, но такое всеми любимое блюдо! Очень вкусно!!!
0
ответить
21.08.2017 в 21:06:16
Хороша картоха!
0
ответить
21.08.2017 в 17:06:09
Как же я давно жареную картошечку не ела!!!
0
ответить
20.08.2017 в 21:30:05
Вкусная картошечка!
0
ответить
20.08.2017 в 21:20:33
Хороша картошечка!
0
ответить
19.08.2017 в 20:38:43
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта