Мойва маринованная

Ингредиенты

Мойва мороженная - 1 кг;

Растительное масло - 80 мл;

Лимон - 1 шт;

Мед - 0,5 ч.ложки;

Лук репчатый - 3-4 шт;

Чеснок - 0,5 головки;

Горчица - 1 ч. ложка;

Соль - 1 ч.ложка;

Специи:

Гвоздика - 5 шт;

Кориандр - 3 шт;

Перец душистый горошком - 1 ст.ложка;

Перец черный горошком - 5 шт;

Лавровый лист - 3 шт.

169 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

tRufelkaавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

28 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Делюсь простым способом маринования мойвы. Рецепт простой и быстрый на сколько это возможно. Такая маринованная мойва будет отличной закуской для дружеских посиделок или на ужин к вареной картошечке.

Все просто: рыба, специи и немного время.

Мойву разморозить, очистить от головы и вынуть внутренности. Хорошо промыть под проточной водой.

Лук очистить и нарезать полукольцами, маленькие головки можно нарезать кольцами. Перемешать лук с рыбой.

Растолочь все специи: перец душистый, гвоздику, кориандр.

К специям добавить мед, горчицу, сок одного лимона. Чеснок пропустить через пресс и добавить к смеси специй.

К смеси специй добавить растительное масло и вылить все к рыбе с луком. Положить лавровый лист. Все перемешать и оставить мариноваться на 6-10 часов. Лучше делать на ночь, а утром рыбка будет уже готова.

Готовую рыбу кушать с вкусным хлебом и вареным картофелем.

Еще одно фото маринованной мойвы. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из рыбы

Подборка рецептов

Закуска на чипсах с малосольной рыбой и сливочным сыром

Малосольная хамса (анчоус) в домашних условиях

Намазка из селедки на хлеб

Селедка с луком

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Сельдь, маринованная с луком и лимоном

Канапе с сельдью и творожным сыром

Паштет из куриной печени с маслом

Паштет из маша с грибами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Вкусненькая получилась рыбка!

ответить

Вареники с земляникой (лесной)	Огурцы с морковью по-корейски на зиму	Пицца на тортилье в аэрогриле	Тертый пирог с вареньем на майонезе	Шакшука с моцареллой	Ватрушки с творогом в аэрогриле	Курица с овощами на пару
Тилапия в аэрогриле	Оладьи из кабачков и сулугуни	Постные булочки с вареньем	Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)	Радужная форель на мангале	Повидло из слив без сахара	Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное