E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Курица с брюссельской капустой

    Курица с брюссельской капустой в духовке

    В этом блюде есть всё, что нужно для сбалансированного обеда или ужина. Сочное куриное филе и брюссельская капуста запекаются в духовке во вкусном маринаде и получаются - просто пальчики оближешь! Блюдо без лишних калорий, любой диетолог будет в восторге!

    Фитоняши, рецепт для вас! Ну и все остальные, не проходите мимо!

    Ингредиенты

    Филе куриной грудки - 1 шт. (около 250 г)

    Брюссельская капуста - 250 г

    Морковь - 150 г

    Маринад:

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Яблочный уксус - 2 ст.л.

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    Сухие травы (прованские, итальянские) - 1 щепотка

    Чеснок - 1 зубчик

    Получается 1-2 порции.
    • 79 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.
    • Б: 10.7
    • Ж: 2.13
    • У: 5.17

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления курицы с брюссельской капустой в духовке.


    Для этого блюда лучше брать куриное филе, так как оно готовится довольно быстро.


    Что касается брюссельской капусты, то чаще всего она продаётся в замороженном виде. Достаньте её из морозилки и оставьте на полчасика, чтобы она разморозилась слегка. Как раз в это время будет курица мариноваться.


    Если же у вас брюссельская капуста в свежем виде, то её никак подготавливать не требуется.


    Приготовим маринад для курицы.


    Для маринада влейте в контейнер соевый соус, яблочный уксус, оливковое масло. Добавьте щепотку прованских или итальянских трав и натёртый на мелкой тёрке чеснок (или пропустите его через пресс). Все компоненты маринада тщательно смешайте ложкой.


    В контейнер с маринадом положите куриное филе и несколько раз переверните его, искупайте в маринаде. Оставьте курицу мариноваться на полчаса при комнатной температуре. Контейнер можно прикрыть крышкой.


    В форму для запекания положите слегка размороженную брюссельскую капусту. А чтобы ей не было скучно, добавьте немного нарезанной тонкими ломтиками моркови. Распределите овощи по дну формы.


    На овощи выложите замаринованное куриное филе и полейте всё оставшимся в контейнере маринадом, стараясь, чтобы он попал и на овощи, ведь мы их ничем не приправляли.


    Разогрейте духовку до 200°С и отправьте курицу с брюссельской капустой запекаться.


    Время запекания - примерно 30-35 минут, но смотрите по своей духовке. Тут ещё немаловажный фактор - величина куриной грудки. Небольшая запечётся быстрее, а крупная потребует чуть больше времени. Важно не пересушить филе, а вот овощи могут остаться немного аль-денте (хотя это тоже на любителя).


    Курица с брюссельской капустой в духовке готова! Пора обедать (или ужинать).


    Получается одна очень большая порция. Если куриная грудка у вас крупная, то можно с мужем поделиться и приобщить его к полезному питанию.


    Приятного аппетита!


    Курица с брюссельской капустой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица с овощами

    Подборка рецептов

    Капуста с курицей в рукаве в духовке
    Курица в сливочно-томатном соусе
    Тыква с курицей в мультиварке
    Куриные окорочка, запеченные с овощами
    Куриное филе с овощами

    Подборка рецептов

    Курица с овощами в аэрогриле
    Курица с грибами и стручковой фасолью
    Куриное филе с овощами в сливочном соусе
    Филе куриной грудки с луком на сковороде
    Вторые блюда с курицей и овощами

    Подборка рецептов

    Куриные кармашки с начинкой в духовке
    Куриная грудка под овощами в духовке
    Куриные рулетики в панировке
    Тушеная курица с овощами
    Курица с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с куриной грудкой
    Курица с овощами в мультиварке
    Курица с кабачками в духовке со сметаной
    Куриные ножки с капустой в духовке
    Ужин из курицы с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Жульен в картофеле
    Курица с капустой и картошкой в рукаве
    Капуста с курицей в рукаве в духовке
    Куриные отбивные в духовке с творогом и сыром
    Брюссельская капуста с мясом

    Подборка рецептов

    Вторые блюда из брюссельской капусты

    Подборка рецептов

    Брюссельская капуста с грибами
    Брюссельская капуста в кляре
    Брюссельская капуста в сметане
    Брюссельская капуста в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Блюда из курицы с сыром (471)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (567)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1239)Простые блюда из курицы (506)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Капрезе с бурратой
    Вареники со шпанкой
    Птитим с кабачками
    Варенье из алычи с лимоном и апельсином
    Стейк из свинины в мультипекаре
    Мойва фри (во фритюре)
    Лепёшки в казане на костре

    Хинкали с картошкой
    Кисло-острый китайский суп
    Курица с брюссельской капустой в духовке
    Салат с креветками и бурратой
    Варенье из алычи с лимоном
    Вареники с творогом и смородиной (черной)
    Перловка с куриной печенью в мультиварке
    Мобильная версия сайта