Куриные бедра с грибами и помидорами в духовке

Благодаря предварительному маринованию куриное мясо после запекания остается сочным, нежным и очень вкусным. Дополнительный бонус — вокруг бедер, грибов и томатов образуется приличное количество подливки, что выгодно при подаче с гарниром (пюре, макаронами, крупами). Вливать воду не нужно. По этому рецепту можно приготовить не только куриные бедра, но и другие части курицы на кости или филе.

Ингредиенты

Куриные бедра - 3 шт.

Шампиньоны - 100 г

Помидоры - 3 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Томатный соус - 2 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Чеснок - 3-5 зубчиков

Соль, острый перец - по вкусу

132 кКал
0 ч. 30 мин.
1 ч.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Annabelleавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 31 голосов

80 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления куриных бедер с грибами и помидорами в духовке возьмите по списку ингредиентов.

К чистым куриным бедрам добавляем томатный соус, сметану, мед, измельченный чеснок, соль и молотый острый перец.

Перемешиваем, покрываем маринадом каждый сантиметр курицы, под пленкой убираем в холодильник на 1 час.

Переносим маринованные куриные куски в промасленную форму.

Добавляем нарезанные крупно помидоры и грибы. Накрываем листом фольги (или крышкой) и отправляем в разогретую духовку примерно на полчаса, запекаем при температуре 190-200 градусов. Последние несколько минут корочку румяним, развернув куриные бедра.

Благодаря маринаду, выделившемуся соку курицы, томатов и грибов получается очень много влаги — вкусной подливки, которая оказывается очень кстати к гарниру.

Посыпаем измельченной свежей зеленью.

На стол куриные бедра с грибами и помидорами подаем горячими, по желанию — с гарниром.

Приятного аппетита!

Куриные бедра с грибами и помидорами в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо с грибами

Подборка рецептов

Вешенки с курицей в сметане

Баранина с картошкой и грибами

Отбивные из свинины с грибами и сыром

Бефстроганов из телятины с шампиньонами

Курица в духовке

Подборка рецептов

Домашняя курица, запеченная в духовке

Курица фаршированная гречкой

Куриные ножки в майонезе в духовке

Куриные голени в беконе в духовке

Куриные бедра в духовке

Подборка рецептов

Куриные бедра на противне в духовке

Куриные бедра в луково-сырном соусе

Куриные бедра в сметанно-соевом маринаде в духовке

Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Пирожки с нутом

Щи из пекинской капусты

Матафан с беконом и сыром

Плов с купатами в мультиварке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Капустные оладьи с манкой

Телятина в сливочном соусе

Гуляш из свиной печени

Кабачковая икра для детей

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Анечка, очень вкусно! Люблю такие простые и сытные блюда!:bestofthebest:

ответить

Annabelle Автор рецепта

Анжелика, :catwithhearts::smilehearth::sendkiss:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Желудки индейки в томатном соусе	Творожные кексы с черной смородиной	Маринованные огурцы с пастой Том Ям	Рис с кабачками и сосисками	Бисквит с содой и уксусом	Оладьи из кабачков с сосисками	Коктейль «Розовый носорог» (Pink Rhino)
Салат «Итальянский» с яйцом	Салат с огурцом и сыром тофу	Соленые огурцы с мукой на зиму в банке	Меренговый рулет с ежевикой	Лепешки с сыром и майонезом	Мармелад из черной смородины (на пектине)	Мини-пирожки с мясом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные бедра с грибами и помидорами в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты