E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Куриные ножки в майонезе в дух

Куриные ножки в майонезе в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Маринад из майонеза, горчицы и чеснока позволяет значительно улучшить вкусовые качества куриных ножек, запеченных в духовке.

Ингредиенты

Куриные ножки - 5 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Горчица в зернах - 1 ч.л.

Майонез - 4 ст.л.

Чеснок - 4 зубца

Семена кунжута - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - 1-2 ст.л. для смазывания формы

Майоран - 1 ч.л.

  • 220 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Аймкук
Аймкук

Видео версия рецепта

Пошаговый рецепт с фото и видео

В последнее время магазинная курица все чаще меня разочаровывает: мясо безвкусное, пресное, совсем не то, что приходилось нам покупать некоторое время назад. Даже советская "синяя птица" была намного вкуснее нынешних раскормленных бройлеров. Естественно, у меня нет возможности говорить обо всех производителях, буду очень рада, если так обстоит дело не везде и не у всех. Надеюсь, что наши читатели имеют возможность покупать в магазине действительно вкусную и полезную птицу.


Но курицу покупать приходится все же часто. Вот и приходится идти на всякие ухищрения, чтобы из пресного мяса сделать что-либо имеющее неплохой вкус. Так, частенько курицу перед приготовлением я мариную. Соевый маринад я делала для куриных бедрышек, маринад на основе кетчупа - для курицы гриль. Эти же маринады можно использовать и для куриных ножек. Но я сегодня буду мариновать куриные ножки в майонезе с горчицей и чесноком.

Ингредиенты для куриных ножек в майонезе в духовке


Итак, для приготовления куриных ножек в майонезе в духовке сначала нужно обработать и промыть куриные голени.

Помыть куриные ножки


Обработанные куриные ножки посолим и поперчим. Обсыплем любой приправой или пряно-ароматической смесью, которая вам нравится. Я сегодня использую майоран.

Посыпать солью и специями


В майонез выдавим чеснок и добавим ложку горчицы в зернах.

Соединить майонез с горчицей и чесноком


Перемешаем. Этой майонезно-чесночной массой смажем куриные ножки и оставим в таком виде на несколько часов, можно замариновать куриные ножки на ночь.

Замариновать мясо


Форму или противень для запекания смажем подсолнечным маслом. Выложим наши замаринованные в майонезе куриные ножки.

Положить мясо в форму


Присыплем сверху семенами кунжута.

Посыпать кунжутом


Поставим куриные ножки в майонезе в духовку запекаться минут на 50-60. Доводим до нужной степени поджаристости.

Рецепт куриных ножек в майонезе в духовке


Подавать можно самостоятельно или с гарниром в горячем виде.

Фото куриных ножек в майонезе в духовке

Аймкук
Автор рецепта
Преподаватель, концертмейстер на хореографии.
  • 302

    Рецептов

  • 17

    Подписчиков

  • 29

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Аппетитно курочка смотрится!
0
ответить
12.03.2017 в 11:48:49
lakomka Автор рецепта
Спасибо!
0
ответить
13.03.2017 в 9:17:17
Отличные ножки!
0
ответить
11.03.2017 в 22:15:38
Хороши ножки! Люблю так мясо запекать!
0
ответить
11.03.2017 в 19:28:02
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта