E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Куриные ножки в майонезе в дух

Куриные ножки в майонезе в духовке

Маринад из майонеза, горчицы и чеснока позволяет значительно улучшить вкусовые качества куриных ножек, запеченных в духовке.
Аймкук

Ингредиенты

Куриные ножки - 5 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Горчица в зернах - 1 ч.л.

Майонез - 4 ст.л.

Чеснок - 4 зубца

Семена кунжута - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - 1-2 ст.л. для смазывания формы

Майоран - 1 ч.л.

  • 220 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Куриные ножки в майонезе в духовке

Пошаговый рецепт с фото и видео

В последнее время магазинная курица все чаще меня разочаровывает: мясо безвкусное, пресное, совсем не то, что приходилось нам покупать некоторое время назад. Даже советская "синяя птица" была намного вкуснее нынешних раскормленных бройлеров. Естественно, у меня нет возможности говорить обо всех производителях, буду очень рада, если так обстоит дело не везде и не у всех. Надеюсь, что наши читатели имеют возможность покупать в магазине действительно вкусную и полезную птицу.


Но курицу покупать приходится все же часто. Вот и приходится идти на всякие ухищрения, чтобы из пресного мяса сделать что-либо имеющее неплохой вкус. Так, частенько курицу перед приготовлением я мариную. Соевый маринад я делала для куриных бедрышек, маринад на основе кетчупа - для курицы гриль. Эти же маринады можно использовать и для куриных ножек. Но я сегодня буду мариновать куриные ножки в майонезе с горчицей и чесноком.

Ингредиенты для куриных ножек в майонезе в духовке


Итак, для приготовления куриных ножек в майонезе в духовке сначала нужно обработать и промыть куриные голени.

Помыть куриные ножки


Обработанные куриные ножки посолим и поперчим. Обсыплем любой приправой или пряно-ароматической смесью, которая вам нравится. Я сегодня использую майоран.

Посыпать солью и специями


В майонез выдавим чеснок и добавим ложку горчицы в зернах.

Соединить майонез с горчицей и чесноком


Перемешаем. Этой майонезно-чесночной массой смажем куриные ножки и оставим в таком виде на несколько часов, можно замариновать куриные ножки на ночь.

Замариновать мясо


Форму или противень для запекания смажем подсолнечным маслом. Выложим наши замаринованные в майонезе куриные ножки.

Положить мясо в форму


Присыплем сверху семенами кунжута.

Посыпать кунжутом


Поставим куриные ножки в майонезе в духовку запекаться минут на 50-60. Доводим до нужной степени поджаристости.

Рецепт куриных ножек в майонезе в духовке


Подавать можно самостоятельно или с гарниром в горячем виде.

Фото куриных ножек в майонезе в духовке

Аймкук
Автор рецепта
Преподаватель, концертмейстер на хореографии.
  • 449

    Рецептов

  • 56

    Подписчиков

  • 44

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Аппетитно курочка смотрится!
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Отличные ножки!
Нравится
(0)
ответить
Хороши ножки! Люблю так мясо запекать!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат «Мельница» с грибами и говядиной

Пицца с килькой в томатном соусе

Королевская ватрушка с изюмом и творогом

Ленивые хачапури (около ПП)

Рыбные щи из консервов и свежей капусты

Куриные крылышки в панировке из чипсов

Щи из маринованной капусты (с мясом)

Сыроежки маринованные

Творожная запеканка с кукурузной крупой

Фокачча с сыром и оливками

Щи с перловкой и грибами (на мясном бульоне)

Чечевица с мясом в горшочке

Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)

Постный суп из шпината

Мобильная версия сайта