Птитим с кабачками

Отличное блюдо в сезон свежих овощей. Мелкие макаронные изделия хорошо сочетаются с тушеными овощами. Кроме указанных в рецепте овощей, можно добавить баклажан, сельдерей, чеснок, специи и приправы. Блюдо подойдет вегетарианцам или во время Поста.

Если не принципиально, то горячее готовое блюдо можно посыпать тертым сыром - получится еще вкуснее.

Ингредиенты

Птитим - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Кабачок - 200 г

Помидор - 1 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

110 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 3.05
Ж: 2.74
У: 17.97

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления птитима с кабачком и овощами. Все овощи вымойте и обсушите. Морковь, лук и кабачок почистите. Если кабачок молоденький, то его можно использовать целиком.

Морковь и лук нарежьте мелким кубиком. Сладкий перец очистите от плодоножки и семян, также нарежьте. Кабачок нарежьте кубиком немного больше по размеру, чем остальные нарезанные овощи.

Помидор натрите на крупной терке, шкурку выбросьте.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте лук и морковь 5-6 минут.

Положите в сковороду перец, помешивая, жарьте на среднем огне еще 3-4 минуты.

Влейте томатную массу.

Перемешайте, жарьте овощи 6-7 минут.

Положите в сковороду кабачок. Посолите. Перемешайте.

Жарьте овощи до мягкости кабачка.

Птитим закиньте в кипящую подсоленную воду и после закипания варите примерно 10-13 минут, до состояния аль-денте. Затем переложите в дуршлаг, чтобы стекла вода. Промывать птитим не нужно.

Когда овощи будут готовы, положите птитим в сковороду.

Аккуратно перемешайте, прогрейте еще 4-5 минут. Блюдо готово.

Подавайте птитим с кабачками и другими овощами горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из птитима на сковороде

Подборка рецептов

Птитим со шпинатом и сливками

Птитим с курицей и шпинатом

Птитим с сыром (на сковороде)

Птитим с фаршем

Вегетарианские блюда с птитимом

Подборка рецептов

Птитим с помидорами и сыром

Птитим с лисичками

Птитим с помидорами (томатами) и шпинатом

Птитим со шпинатом и сливками

Вторые блюда с пастой Птитим

Подборка рецептов

Птитим с брокколи

Птитим с мясом (со свининой)

Птитим с лисичками

Птитим с индейкой

Гарнир из птитима

Подборка рецептов

Птитим с грибами в сливочном соусе

Птитим с помидорами и сыром

Гарнир из птитим

Птитим с сыром (на сковороде)

Постные блюда с птитимом

Подборка рецептов

Овощной салат с птитимом

Подборка рецептов

Паста с кабачками по-итальянски

Макароны с брокколи и цветной капустой

Постные макароны с брокколи

Черные спагетти с морепродуктами

Постные блюда из макарон с кабачками

Подборка рецептов

Макароны с паприкой

Лапша удон с грибами

Макароны с баклажанами и помидорами

Макароны с куркумой (постные)

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (374)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вторые блюда из макарон (525)Вторые блюда с кабачками (477)Кабачок (1018)Макароны (770)Макароны (530)Макароны на ужин (313)Обед из кабачков (446)Обед из макарон на каждый день (321)Простые рецепты из кабачков (402)Суп без картошки и макарон (375)Ужин из кабачков (379)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из красной чечевицы	ПП-вафли из брокколи в вафельнице (постные)	Паста с грибами на кокосовом молоке	Картофельное пюре сувид	Рулет из фарша с начинкой в аэрогриле	Пюре из маша	Борщ с консервированным зеленым горошком
Лукумадес (локма)	Постные тыквенные вафли	Тушеная капуста в микроволновке	Салат из капусты, помидоров и сухариков	Тушеная капуста с тыквой в мультиварке	Творожно-морковная запеканка в аэрогриле	Тыквенный суп с овсянкой и имбирем

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Птитим с кабачками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты