Лапша удон с грибами

Перед вами самое простое блюдо с японским колоритом. Для рецепта используйте оригинальную лапшу удон - она очень нежная и быстро варится. А для придания дополнительного вкуса используйте немного жареных грибов, сладкого перца и помидоры. Чеснок сделает лапшу более ароматной.

Рецепт без мяса, подходит для поста и веганского меню.

Ингредиенты

Лапша удон - 200 г

Шампиньоны - 150 г

Сладкий красный перец - 80 г

Помидоры - 80 г

Растительное масло - 40 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль, черный перец - по вкусу

202 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 5.31
Ж: 7.91
У: 26.71

Фото готового блюда

Наталья Кошкинаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления лапши удон с грибами.

Лапшу удон отварите в соответствии с инструкцией на упаковке. Я варила лапшу 5 минут в кипящей, слегка подсоленной воде, затем слила всю жидкость. Лапша удон готова.

Промойте шампиньоны, нарежьте их пластинами.

Обжаривайте грибы на сковороде с растительным маслом 3-4 минуты, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Все овощи сполосните. Сладкий красный перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Также соломкой или полосками нарежьте помидоры.

К обжаренным грибам добавьте овощи и пассеруйте всё вместе еще 2-3 минуты.

В сковороду выложите лапшу удон и перемешайте.

Выдавите зубчик чеснока через пресс и перемешайте. Прогрейте лапшу удон с грибами и овощами на сковороде еще пару минут и готово.

Сразу подавайте к столу, пока блюдо теплое.

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Постные блюда из макарон с грибами

Подборка рецептов

Грибной соус к макаронам (+макароны)

Гречневая лапша с овощами

Фунчоза с грибами шиитаке

Постная паста с грибами

Паста с грибами

Подборка рецептов

Фунчоза с грибами шиитаке

Спагетти с шампиньонами и оливками

Паста карбонара с беконом, грибами и сливками

Гречневая лапша с овощами

Постная паста (макароны)

Подборка рецептов

Паста с креветками и острым томатным соусом

Макароны с фасолью в томатном соусе (консервированной)

Постная лапша

Лапша с креветками и овощами

Лапша удон

Рецепты по ингредиенту

Яки удон

Лапша удон с говядиной и овощами

Лапша удон с фаршем

Лапша удон с овощами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ксения

Благодарю. Очень вкусно!!!

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Ксения, спасибо!❤️

ответить

Алена Прика

Красота! Буду пробовать!😍

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, спасибки! непременно пробуй - это вкусно!❤️

ответить

Вишневый «Белый русский» (коктейль)	Карп в сметане в аэрогриле	Филе индейки с овощами и грибами	Суп из утки в мультиварке	Постные оладьи из тыквы с яблоками и корицей	Тарталетки с крабовыми палочками и икрой минтая	Суп из рыбных консервов с чечевицей
Лапшевник с творогом в аэрогриле	Сомен с курицей	Картошка с мясом и грибами в аэрогриле	Воздушные картофельные шарики в аэрогриле	Дикая утка с овощами в казане	Слоеные пирожки с капустой и грибами	Открытые пирожки с капустой и грибами в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лапша удон с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты