Птитим с индейкой

Несложное блюдо из птитима с индейкой и замороженным зелёным горошком. Удобство блюда в том, что всё готовится на одной сковороде. В итоге получается вкусное и сытное блюдо. Звезду Мишлен за него вам, пожалуй, не дадут, но семья будет сыта и довольна.

В этот раз я не использовала никаких специй, но вы можете приправить блюдо на свой вкус.

Ингредиенты

Индейка (филе бедра) - 300 г

Лук репчатый - 150 г

Морковь - 150 г

Чеснок - 2 зубчика

Горошек зеленый (замороженный) - 200 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Птитим - 200 г

Вода - 500 мл

Соль - по вкусу

121 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 7.78
Ж: 2.75
У: 16.26

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 6 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления птитима с индейкой и горошком и приступим к приготовлению. Овощи почистите и сполосните. Горошек можно не размораживать.

Птитим - это такой вид пасты. По внешнему виду он напоминает крупу, но всё же это такая мелкая паста. Поскольку птитим изготавливают из твердых сортов пшеницы, то он после приготовления хорошо сохраняет форму и не разваривается.

Разогрейте в сковороде масло. Нарежьте индейку на небольшие кубики и обжарьте около 8-10 минут, до лёгкого румянца.

Лук нарежьте мелко, морковь натрите на тёрке и добавьте их в сковороду к индейке.

Обжаривайте всё вместе еще около 5-7 минут.

После чего всыпьте в сковороду сухой птитим.

И помешивая, обжарьте птитим вместе с содержимым сковороды, чтобы он стал слегка прозрачным и впитал масло. Это дополнительно даст нам то, что птитим останется рассыпчатым.

Влейте воду, добавьте соль и варите птитим около 15 минут. За это время почти вся вода впитается.

После чего добавьте горошек и нарезанный мелко чеснок, готовьте всё вместе еще около 10 минут, чтобы горошек хорошо прогрелся.

Как только горошек разморозится и прогреется, перемешайте всё. Готовое блюдо можно оставить еще на 5-7 минут в сковороде, сняв с огня.

Птитим с индейкой и горошком готов. Вкусно, сытно и полезно.

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны с мясом на сковороде

Подборка рецептов

Макароны с куриной грудкой в сливочном соусе

Спагетти с куриным филе и помидорами

Макароны с грибами и курицей

Фетучини карбонара

Макароны с мясом

Подборка рецептов

Макароны с гуляшом из свинины

Лапша с курицей в томатном соусе

Макароны с мясом в мультиварке

Макароны со свининой и овощами

Филе индейки

Рецепты по ингредиенту

Индейка с ананасами в кисло-сладком соусе

Салат с индейкой, грушей и сыром Дор Блю

Отбивные из индейки в манке

Котлеты из индейки с булгуром

Птитим

Рецепты по ингредиенту

Птитим с мясом (со свининой)

Птитим с креветками

Гарнир из птитим

Птитим с грибами в сливочном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ингрид

Это очень вкусно! Спасибо большое!

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Ингрид, мне так приятно, что вам понравилось! Спасибо!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с клубничным вареньем	Гречка в томатном соке	Бисквитный рулет на сметане	Лодочки из слоеного теста с сыром	Яичный рулет с печенью	Салат с дижонской горчицей и помидорами	Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде
Лодочки из слоеного теста с вареньем	Стейк из свинины сувид (су-вид)	Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей	Горбуша в кисло-сладком соусе	Пита с сосисками	Хот-дог из слоеного теста	Крамбл кукис (Crumbl Cookies)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное