E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат с индейкой, грушей и сыр

Салат с индейкой, грушей и сыром Дор Блю

Полезный и легкий салат с пикантным кисло-сладкий вкусом. Груша, грецкие орехи, сыр и филе индейки - всё что нужно для полноценного питания!

Ингредиенты

Филе индейки – 200 г

Груша – 2 шт.

Листья салата – 20 г

Грецкие орехи – 40 г

Сыр Дор Блю – 50 г

Сливочное масло – 20 г

Растительное масло – 1 ст.л.

Сахар – 1 ч.л.

Гранатовый соус – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

  • 207 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте продукты для салата с индейкой, грушей и сыром Дор Блю.


Филе индейки нарежьте крупными кусками, обжарьте в масле 10 минут - до готовности, посолите. Чтобы мясо получилось сочным, кладите кусочки на хорошо разогретую поверхность, жарьте его на сильном огне.


Грушу нарежьте небольшими дольками примерно одинакового размера. На отдельной сковороде растопите сливочное масло, внутрь поместите грушу, присыпьте сахаром.


Карамелизируйте грушу 5 минут, в процессе добавьте орехи, чтобы они напитались сиропом.


Жареную индейку соедините в одной емкости с карамелизированной грушей и орехами, перемешайте.


Листья салата ополосните, высушите, порвите руками, добавьте в основной состав, перемешайте.


Смесь выложите на плоскую тарелку для подачи. Голубой сыр поломайте на куски, присыпьте им салат.


Салат полейте гранатовым соусом, при желании присыпьте зернами граната, подайте на стол.


Приятного аппетита!


Салат с индейкой, грушей и сыром Дор Блю, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Елена
Делали салат на банкет, очень понравилось. Оригинальный, без майонеза, можно несколько зёрен граната посыпать для украшения.
Нравится
(1)
ответить
Вкусный салатик!
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Котлеты из щучьей икры

Камбала в соевом соусе в духовке

Чесночные лепешки на сковороде

Помидоры без соли и уксуса на зиму (половинки)

Гороховый суп с молоком

Закусочный торт «Мужской каприз»

Щука на пару

Мясной бульон в мультиварке

Молочный коктейль с яблочным соком

Компот из смородины и персиков на зиму

Торт «Маска»

Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром

Рулетики из индейки с сыром и беконом

Молочный коктейль без блендера
Мобильная версия сайта