E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты фруктовые
Салат из хурмы с моцареллой

Салат из хурмы с моцареллой

Ингредиенты

Хурма - 1 шт;

Моцарелла - 70 грамм;

Руккола - небольшой пучок;

Подсолнечные семечки - 1 ст.л;

Заправка:

Оливковое масло - 1 ст.л.;

Лимонный сок - 1 ст.л.;

Мед - 1/2 ч.л.;

Прованские травы - 1/2 ч.л.

  • 117 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Пошаговый рецепт с фото

 Очень простой в приготовлении салат из хурмы с моцареллой содержит в себе удивительное сочетание: горечь пряной рукколы, сладость хурмы и меда, молочный вкус сыра моцарелла. Салат можно приготовить на ужин в будний день, когда хочется легкого, но необычного блюда, а также на любой праздник. Прекрасным дополнением может стать фужер белого вина.


Подготовим необходимые продукты.

Ингредиенты для салата из хурмы и моцареллы


Хурму вымыть, просушить, нарезать кольцами или полукольцами. Для салата необходимо выбрать спелую, но довольно плотную хурму.

Хурма дольками


Сыр моцарелла нарезать крупными ломтиками.

Порезанный сыр моцарелла


Рукколу промыть, просушить, разложить на тарелке вместе с хурмой.

Хурма с рукколой


Поверх хурмы разложить ломтики моцареллы.

Добавить слой моцареллы


Посыпать салат подсолнечными семечками.

Добавить семена подсолнечника


Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок и мед.

Заправка для салата из хурмы и сыра моцарелла


Полить салат заправкой и подать к столу.

Рецепт салата из сыра моцарелла и хурмы


Вкусно и пикантно!

Салат из хурмы с моцареллой


Приятного аппетита!

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Елена
Ели такой салат недавно в итальянском ресторане. сочетание и правда очень вкусное. только вот там вместо семячек были орехи пекан/грецкие. так более богато и внешне и по вкусу выйдет. кроме рукколы был микс салатных листьев.
Нравится
(0)
ответить
Елена, можно экспериментировать и использовать вместо семечек орехи Благодарим вас за комментарий к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Замечательный салатик! Забираю)))
Нравится
(0)
ответить
обожаю хурму
Нравится
(0)
ответить
Какие краски, весна!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Наташ, угощайся!:))
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Esenija, мне тоже очень нравится!!! Жаль, что ее сезон не круглый год.
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Лана, спасибо! По-настоящему весенний:)
Нравится
(0)
ответить
Лена ты права...
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мороженое «Баунти»

Маринованные кабачки с помидорами и перцем на зиму

Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму

Спагетти из кабачков с курицей

Тушеная брокколи с цветной капустой

Куриная печень с баклажанами

Куриные отбивные с кабачками в духовке

Минтай с баклажанами и помидорами в духовке

Тушеная мойва с луком и морковью

Желе из красной смородины и крыжовника на зиму

Теплый салат с куриной печенью и грибами

Салат с квашеной капустой и свежим огурцом

Кабачковые лепешки на сковороде

Штрудель с яблоками и грушей
Мобильная версия сайта