Салат из хурмы с моцареллой

Ингредиенты

Хурма - 1 шт;

Моцарелла - 70 грамм;

Руккола - небольшой пучок;

Подсолнечные семечки - 1 ст.л;

Заправка:

Оливковое масло - 1 ст.л.;

Лимонный сок - 1 ст.л.;

Мед - 1/2 ч.л.;

Прованские травы - 1/2 ч.л.

117 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 17 голосов

70 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Очень простой в приготовлении салат из хурмы с моцареллой содержит в себе удивительное сочетание: горечь пряной рукколы, сладость хурмы и меда, молочный вкус сыра моцарелла. Салат можно приготовить на ужин в будний день, когда хочется легкого, но необычного блюда, а также на любой праздник. Прекрасным дополнением может стать фужер белого вина.

Подготовим необходимые продукты.

Ингредиенты для салата из хурмы и моцареллы

Хурму вымыть, просушить, нарезать кольцами или полукольцами. Для салата необходимо выбрать спелую, но довольно плотную хурму.

Сыр моцарелла нарезать крупными ломтиками.

Рукколу промыть, просушить, разложить на тарелке вместе с хурмой.

Поверх хурмы разложить ломтики моцареллы.

Посыпать салат подсолнечными семечками.

Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок и мед.

Заправка для салата из хурмы и сыра моцарелла

Полить салат заправкой и подать к столу.

Вкусно и пикантно!

Приятного аппетита!

Салат из хурмы с моцареллой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с рукколой

Подборка рецептов

Салат с курицей и вялеными помидорами

Цитрусовый салат с финиками

Салат с рукколой и куриной грудкой

Салат с копченой курицей и грецкими орехами

Сырные салаты

Подборка рецептов

Салат с морковью, огурцами, грибами и плавленым сыром

Салат с тунцом, фетой и перепелиными яйцами

Салат с тофу и помидорами

Салат с инжиром, дыней и фетой

Салаты с зеленью

Подборка рецептов

Теплый салат с пастой орзо и сыром

Овощной салат с фасолью и йогуртовым соусом

Салат с ветчиной и редисом

Легкий салат из огурцов и зелени

Салаты с хурмой

Подборка рецептов

Фруктовый салат с кокосовой стружкой

Салат с хурмой и сыром Бри

Салат из хурмы и свеклы

Салат из хурмы с луком

Салаты с медом

Подборка рецептов

Салат из тропических фруктов в ананасе

Салат с грушей и сыром

Салат из клубники и голубого сыра

Постный салат с яблоками

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из моркови и арахиса в восточном стиле

Фермерский салат

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом

Салат из морской капусты и печени трески

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат «Охотник» с бужениной

Салат со свеклой, грецкими орехами и сыром

Салат «Гнездо глухаря» с чипсами

Селедка под шубой с икрой мойвы

Салаты для детей

Коллекция рецептов

Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком

Gurkensalat - салат из тертых огурцов

Фруктовый салат со сникерсом

Салат с нутом, авокадо и помидорами черри

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Ели такой салат недавно в итальянском ресторане. сочетание и правда очень вкусное. только вот там вместо семячек были орехи пекан/грецкие. так более богато и внешне и по вкусу выйдет. кроме рукколы был микс салатных листьев.

ответить

irka_kolchina

Елена, можно экспериментировать и использовать вместо семечек орехи:bestofthebest: Благодарим вас за комментарий к рецепту!

ответить

Esenija

Лена ты права...

ответить

Елена Автор рецепта

Лана, спасибо! По-настоящему весенний:)

ответить

Елена Автор рецепта

Esenija, мне тоже очень нравится!!! Жаль, что ее сезон не круглый год.

ответить

Елена Автор рецепта

Наташ, угощайся!:))

ответить

Лана

Какие краски, весна!

ответить

Esenija

обожаю хурму

ответить

Ната Киселева

Замечательный салатик! Забираю)))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой	Пирожки с яблоками и лимоном	Консервированный зеленый горошек на зиму	Манник с топинамбуром
Свиные ребра в кисло-сладком соусе	Салат из свеклы с хреном	Салат с горчичным маслом	Датский пирог (кокосовый)	Ферментированный чай из листьев мелиссы	Хлеб на сыворотке на закваске	Бигус в афганском казане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из хурмы с моцареллой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты