E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Яблоки в платочках из слоёного

Яблоки в платочках из слоёного теста

Вкусное, нежное слоёное тесто с ароматными кусочками яблока. Это восхитительно!
Аймкук

Ингредиенты

Слоёное тесто бездрожжевое - 500 г

Яблоко - 2 шт. (большие)

Сок лимонный - 0,5 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Корица - 1 ч.л.

Сахарная пудра - для посыпки

Крахмал - 2 ст.л.

  • 253 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.97
Оцените рецепт
Рейтинг 4.97 из 5
на основе 35 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт яблок в платочках из слоёного теста


У нас на праздничном столе всегда была эта выпечка. Правда, тесто бабушка делала сама. Я тесто покупаю готовое, это и проще, и быстрее. Яблоки можно добавлять целыми, можно половинками, можно дольками. Но вкуснее всего получается, если их нарезать небольшими кубиками. Во время выпечки, при высокой температуре, яблоки приобретают кремовую консистенцию. Особенно такая выпечка нравится детям.


Для приготовления яблок в платочках из слоёного теста нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для яблок в платочках из слоёного теста


Яблоки чистим от кожуры и семенных коробочек. Нарезаем кубиками, поливаем лимонным соком, чтобы не потемнели. Посыпаем сахаром и ставим в тёмное место (лучше - в холодильник), пока не подготовим тесто.

Посыпать яблоки сахаром


Тесто размораживаем и раскатываем в одном направлении. Сверху посыпаем крахмалом, чтобы выделившийся из яблок сок не впитывался тестом. Крахмал распределяем по всей поверхности.

Присыпать тесто мукой


Тесто разрезаем острым ножом или ножом для пиццы на квадраты. Размер не имеет значения. Какой вам больше нравится.

Порезать тесто на квадратики


Вынимаем начинку, сливаем выделившийся сок. Яблоки посыпаем корицей и, если любите, ванильным сахаром.

Всыпать корицу


В центр каждого квадрата выкладываем начинку. Края теста смазать водой, но совсем чуть-чуть, чтобы не попадала вода на срез. При попадании тесто не растёт.

Положить начинку на тесто


Соединяем противоположные углы, а затем боковые части.

Соединить края теста


Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и сбрызнутый водой. Смазываем яйцом. Выпекаем при температуре 200 градусов 25-30 минут, до золотистого цвета.

Положить заготовки на противень


Яблоки в платочках из слоёного теста готовы! Осталось посыпать сахарной пудрой.

Яблоки в платочках из слоёного теста


Приятного аппетита!

Готовые яблоки в платочках из слоёного теста


Угощайте родных и близких!

Фото яблок в платочках из слоёного теста

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.
  • 189

    Рецептов

  • 44

    Подписчиков

  • 25

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (30)
Добавить комментарий
Просто и вкусно, люблю!
Нравится
(0)
ответить
Томочка, оочень аппетитные слойки!
Нравится
(0)
ответить
Обожаю такие слойки!
Нравится
(0)
ответить
Яблоки принарядились! Люблю выпечку из слоеного теста!
Нравится
(0)
ответить
Очень захотелось!!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Жду в гости!
Нравится
(0)
ответить
Томик, очень любим мы это дело
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, дорогая!  И мы!
Нравится
(0)
ответить
Симпатичные слоечки, Тома!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Рада, что понравились!
Нравится
(0)
ответить
Вкусная и быстрая  выпечка!  Частенько готовлю подобные слойки.
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Мариночка!
Нравится
(0)
ответить
яблоки в слоёном - очень вкусно 
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Полностью согласна! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Поддержу нижний комментарий)) Как раз пью кофе, от такой булочки не откажусь_))) 
Нравится
(1)
ответить
тома Автор рецепта
Алёнушка, напекла много, всем хватит! Угощайся!
Нравится
(0)
ответить
Томочка, красивые платочки и твоих яблочек, так бы и утащила к утреннему чаю-кофе!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Угощайся, моя хорошая!И к чаю, и к кофе!Леночка, я их делала с фило, вкус непередаваемый!
Нравится
(0)
ответить
Знаю, что это вкусно и нежно! А главное- еще и быстро!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Светочка! Согласна, легко, быстро и очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Как все красиво и аппетитно. Такие милые платочки, сочная и ароматная начинка. 
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Ксюшенька, спасибо, что зашла!
Нравится
(0)
ответить
Отличные платочки!!! Томик, я как раз чаевничаю, давай сюда парочку
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Полетели, лови все!
Нравится
(0)
ответить
Тома, какие дивные яблочки! В сезон яблок часто "платочками" балуемся.
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Людочка, а у нас они круглый год, улетают моментально!
Нравится
(0)
ответить
какие мимимишные! так и хочется куснуть!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Ирочка, они именно такие! Спасибочки!
Нравится
(0)
ответить
Какие красивые платочки с яблоками!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо, Светочка!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Творожный пирог «Вулкан»

Варенье из груш с тыквой

Оладьи с крабовыми палочками (на кефире)

Кексы с сыром

Морковно-тыквенная запеканка

Морской окунь на электрогриле

Макароны с тыквой

Птитим с овощами

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Яблоки на пару в пароварке

Шоколадный крем пломбир

Шоколадный трайфл с бананами

Маринованная айва на зиму

Яичный суп с помидорами

Мобильная версия сайта