E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПироги
Заливной пирог с капустой и гр

Заливной пирог с капустой и грибами

Очень простой и легкий в приготовлении пирог, с которым справится даже начинающая хозяйка. Готовится он быстро, пожалуй, придется только подождать, когда начинка остынет.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Мука – 100-110 г

Кефир – 120 г

Соль – щепотка

Сода – 1/3 ч.л.

Рафинированное подсолнечное масло – 20 мл

Яйцо куриное – 1 шт.

Начинка:

Капуста – 200 г

Шампиньоны – 100 г

Лук репчатый – 0,5 шт.

Рафинированное подсолнечное масло – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Размер формы 20х20 см
  • 143 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления заливного пирога с капустой и грибами подготовьте продукты по списку.


Шампиньоны нарежьте мелко. Обжарьте на сухой сковороде и сильном нагреве до румяности.


Не забывайте помешивать, когда испарится вся жидкость, чтобы грибы не пригорели.


Выложите их на тарелку.


На той же сковороде обжарьте до мягкости лук, нарезанный мелко.


Добавьте нарезанную капусту.


Жарьте, помешивая, минут 5-7. Нагрев - умеренный.


Добавьте грибы, соль, и перец. Перемешайте.


Начинка готова.


Остудите ее полностью.


Когда начинка остынет, приступите к приготовлению теста.


Смешайте кефир, яйцо, соль, соду и масло.


Добавьте муку. Размешайте. Тесто будет жидким.


В форму, застеленную пергаментом, выложите половину теста. На тесто - всю начинку.


Поверх начинки выложите вторую половину теста.


Разровняйте.


При желании присыпьте кунжутом или семенами льна.


Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.


Ориентируйтесь по своей духовке!


Заливной пирог с капустой и грибами готов.


Немного остудите его и подавайте.


Приятного аппетита!


Заливной пирог с капустой и грибами — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 881

    Рецептов

  • 223

    Подписчиков

  • 473

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Мусянда пришла! Наливай чаю к пЯрогу!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, и сахарку
Нравится
(0)
ответить
Обожаю заливные пироги. И не только есть, но и готовить)) 
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Инна , и я того же мнения)))) Вкусно, быстро, не дорого)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Гороховая каша с колбасой

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Салат «Нежность» с кальмарами

Миндально-овсяное печенье

Яичные блинчики с сыром

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Настойка из калины (на водке)

Банановый латте

Рулет из лаваша с творогом и маком

Тыква на Хэллоуин

Шарлотка со сливами на кефире

Запеканка из тыквы с фаршем

Мобильная версия сайта