Заливной пирог с рисом, яйцом и луком

Ох, уж эти заливные пироги! Они превосходны! Быстро, просто, вкусно, сытно и даже без мясных и рыбных составляющих.

Чаще всего я делаю такие пироги на кефире, но вот тут его не оказалось и я решила изменить своим принципам - сделала тесто на основе сметаны и майонеза. И ничуть не прогадала. Тесто мягкое и воздушное, и я не сказала бы, что жирно вышло.

Начинка из лука и яйца всем знакома, а вот добавка из риса очень даже кстати, более нежно выходит по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сметана - 75 г

Майонез - 60 г

Мука пшеничная - 90 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Начинка:

Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.

Рис вареный - 80 г

Лук зелёный - 40 г

Соль, перец - по вкусу

214 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 7.38
Ж: 12.79
У: 16.89

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

30 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Заливной пирог с рисом, яйцом и луком готовим из такого набора продуктов.

Соединить яйца, сметану и майонез.

Перемешать, всыпать муку и разрыхлитель.

Перемешать.

Тесто должно получиться как густая сметана.

Лук нарезать, яйца почистить и натереть на крупной тёрке (либо нарезать кубиком), добавить рис.

Немного подсолить и поперчить.

Перемешать начинку.

Форму (20 см в диаметре) смазать маслом. Выложить половину теста, разровнять.

Поверх разложить начинку.

Сверху распределить оставшееся тесто.

Выпекать пирог при температуре 180 градусов, до румяного цвета, у меня ушло 20 минут.

Румяный и сытный заливной пирог с рисом, яйцом и луком готов.

Приятного аппетита.

Заливной пирог с рисом, яйцом и луком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Заливной пирог с яйцом

Подборка рецептов

Шарлотка с яблоками и сливами

Заливной пирог с сайрой и яйцом

Заливной пирог с черемшой и яйцом

Пирог из жидкого теста с зеленым луком и яйцом

Заливной пирог с луком. Как испечь луковый пирог из жидкого теста?

Подборка рецептов

Пирог из жидкого теста с зеленым луком и яйцом

Шарлотка с квашеной капустой

Заливной пирог с луком на сковороде

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Заливные пироги с рисом

Подборка рецептов

Пирог с рисом и рыбными консервами

Заливной пирог с сайрой и рисом

Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире

Заливной пирог с печенью и рисом

Заливные пироги в духовке

Подборка рецептов

Пирог с колбасой и сыром

Заливной пирог с капустой на сметане

Шарлотка с дыней

Заливной пирог с мандаринами

Пироги с яйцами

Подборка рецептов

Заливной пирог с черемшой и яйцом

Заливной пирог с сайрой и яйцом

Кулебяка с капустой и яйцом

Смаженка на кефире

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Кошкина

Новичок

вкусняха!😻

ответить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заливной пирог с рисом, яйцом и луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты