Заливной пирог с рисом, яйцом и луком

Ох, уж эти заливные пироги! Они превосходны! Быстро, просто, вкусно, сытно и даже без мясных и рыбных составляющих.

Чаще всего я делаю такие пироги на кефире, но вот тут его не оказалось и я решила изменить своим принципам - сделала тесто на основе сметаны и майонеза. И ничуть не прогадала. Тесто мягкое и воздушное, и я не сказала бы, что жирно вышло.

Начинка из лука и яйца всем знакома, а вот добавка из риса очень даже кстати, более нежно выходит по вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сметана - 75 г

Майонез - 60 г

Мука пшеничная - 90 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Начинка:

Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.

Рис вареный - 80 г

Лук зелёный - 40 г

Соль, перец - по вкусу

214 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 7.38
Ж: 12.79
У: 16.89

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Заливной пирог с рисом, яйцом и луком готовим из такого набора продуктов.

Соединить яйца, сметану и майонез.

Перемешать, всыпать муку и разрыхлитель.

Перемешать.

Тесто должно получиться как густая сметана.

Лук нарезать, яйца почистить и натереть на крупной тёрке (либо нарезать кубиком), добавить рис.

Немного подсолить и поперчить.

Перемешать начинку.

Форму (20 см в диаметре) смазать маслом. Выложить половину теста, разровнять.

Поверх разложить начинку.

Сверху распределить оставшееся тесто.

Выпекать пирог при температуре 180 градусов, до румяного цвета, у меня ушло 20 минут.

Румяный и сытный заливной пирог с рисом, яйцом и луком готов.

Приятного аппетита.

Заливной пирог с рисом, яйцом и луком, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Заливной пирог с яйцом

Подборка рецептов

Шарлотка с яблоками и сливами

Заливной пирог с сайрой и яйцом

Заливной пирог с черемшой и яйцом

Пирог из жидкого теста с зеленым луком и яйцом

Заливной пирог с луком. Как испечь луковый пирог из жидкого теста?

Подборка рецептов

Пирог из жидкого теста с зеленым луком и яйцом

Шарлотка с квашеной капустой

Заливной пирог с луком на сковороде

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Заливные пироги с рисом

Подборка рецептов

Пирог с рисом и рыбными консервами

Заливной пирог с сайрой и рисом

Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире

Заливной пирог с печенью и рисом

Заливные пироги в духовке

Подборка рецептов

Пирог с колбасой и сыром

Заливной пирог с капустой на сметане

Шарлотка с дыней

Заливной пирог с мандаринами

Пироги с яйцами

Подборка рецептов

Заливной пирог с черемшой и яйцом

Заливной пирог с сайрой и яйцом

Кулебяка с капустой и яйцом

Смаженка на кефире

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Кошкина

Новичок

вкусняха!:catwithhearts:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заливной пирог с рисом, яйцом и луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты