E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка со сливами на кефире

    Шарлотка со сливами на кефире

    Предлагаю испечь очень вкусную и нежную шарлотку со сливами на кефире. Кефир обязательно нужно немного подогреть, так реакция с разрыхлителем будет проходить активней и придаст шарлотке пышность.

    Ингредиенты

    Кефир 2.5% - 250 мл

    Яйца - 2 шт.

    Сахар - 200 г

    Мука - 320 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Масло постное рафинированное - 100 мл

    Сливы - 12-13 шт.

    Сахарная пудра - для обсыпки

    Сливочное масло - для смазывания формы

    Разъёмная форма диаметром 24 см
    • 240 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления шарлотки со сливами на кефире подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Разбить в миску 2 яйца, взбить их венчиком, подсыпая понемногу сахар.


    Добавить в массу тёплый кефир и постное рафинированное масло, продолжить взбивать.


    Отдельно просеять муку с разрыхлителем, затем добавить их в тесто и ещё раз взбить венчиком.


    Дно формы проложить пергаментом, сверху пергамент и бока формы смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму, постучать об стол, чтобы тесто равномерно распределилось и не было пустот.


    Вымыть сливы и просушить. Разрезать пополам удалить косточки. Разложить сливы на поверхности теста, немного вдавливая.


    Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать шарлотку со сливами на кефире 40 минут.


    Остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой и разрезать на порции.


    Очень вкусно!


    Приятного аппетита!


    Шарлотка со сливами на кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги со сливами

    Подборка рецептов

    Страсбургский пирог со сливами
    Немецкий пирог со сливами и штрейзелем
    Пирог со сливой «Обманчивая внешность»
    Венский пирог со сливами
    Шарлотка

    Подборка рецептов

    Шарлотка с черной смородиной в мультиварке
    Шарлотка на кефире с бананом
    Шарлотка с вишней на сковороде
    Шарлотка с квашеной капустой
    Пироги на кефире

    Подборка рецептов

    Пирог «Зебра» на маргарине
    Шоколадный манник с халвой
    Пиде на кефире
    Шарлотка с капустой на кефире
    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке
    ПП пирог с капустой на кефире
    Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке
    Заливной пирог с молодой капустой
    Шарлотка на кефире

    Подборка рецептов

    Шарлотка со сливами на кефире
    Шарлотка на кефире и сметане
    Шарлотка с яблоками на кефире
    Шарлотка с капустой на кефире и майонезе
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кофейная «Зебра»
    Шарлотка с курагой
    Маффины «Красный бархат»
    Печенье «Гусиные лапки» без творога
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Манник в микроволновке
    Заливной пирог с персиками (на кефире)
    Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)
    Кекс с вареньем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Юлия
    Шарлотка не пропеклась, не рекомендую рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Эльвира
    Шарлотка не получилась. Тесто тяжёлое, не пропеклось даже за 1,5 часа. И зачем в шарлотке растительное масло?
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта