E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка с яблоками и корицей

    Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке

    Удивительно нежная, воздушная и сочная шарлотка с яблоками на кефире. Готовится быстро, съедается еще быстрее!

    Ингредиенты

    Для теста:

    Кефир - 1 стакан

    Сахар - 1 стакан

    Мука пшеничная - 2 стакана

    Яйцо - 2 шт.

    Корица - 1 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Растительное рафинированное масло - 3 ст.л.

    Лимон - 1 шт.

    Соль - 1 щепотка

    Яблоки - 2 шт.

    Для посыпки:

    Корица - 2 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.


    + Сливочное масло для смазки чаши - 20 г

    • 244 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 10 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Такая шарлотка с яблоками получается удивительно вкусной. Она нежная, мягкая, сочная, со вкусом корицы. Вам нужно будет только замешать жидкое тесто, отправить его вместе с яблоками в чашу мультиварки и ждать сигнала об окончании процесса. Результат вас не оставит равнодушными! Я готовила в мультиварке ROTEX RMC-535W мощностью 700W. Хотя критичной разницы между мультиварками в этом плане нет.


    Для приготовления шарлотки с яблоками и корицей в мультиварке подготовим продукты, указанные в списке. Кефир и яйца должны иметь комнатную температуру, так что лучше сразу достаньте их из холодильника.


    Вбиваем в глубокую миску яйца и всыпаем сахар, взбиваем венчиком или миксером до растворения сахара и образования пышной массы. Я использовала силиконовый венчик и усиленно взбивала ровно 2 минуты.


    Далее вливаем в миску кефир и растительное масло, перемешиваем венчиком.


    Теперь всыпаем в миску просеянную муку, соль, корицу и разрыхлитель. Также добавляем цедру лимона, натертую на мелкой терке.


    Все тщательно перемешиваем до однородности венчиком. Тесто готово.


    Яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем кусочками средней величины. Высыпаем их в миску и сбрызгиваем лимонным соком - понадобится примерно 1 столовая ложка сока, перемешиваем.


    Включаем мультиварку, ставим режим "выпечка", ждем, пока она немного прогреется. Смазываем дно и немного бока чаши мультиварки сливочным маслом, присыпаем мукой. Высыпаем половину подготовленных яблок, выливаем тесто, равномерно его распределяя, и выкладываем вторую часть яблок. Сверху посыпаем смесью сахара и корицы. И заново включаем режим "выпечка" на 55 минут. В моей мультиварке режим рассчитан на 45 минут, так что я потом еще добавила 10 минут.


    Выпекаем шарлотку с яблоками и корицей в мультиварке до сигнала об окончании процесса и не открываем крышку еще 10 минут. Потом пирог можно вынимать.


    Шарлотка легко отстает от стенок чаши, поэтому вам не составит труда аккуратно поддеть ее деревянной лопаточкой и извлечь на блюдо.



    Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шарлотка в мультиварке

    Подборка рецептов

    Шарлотка на молоке в мультиварке
    Шарлотка со сливами в мультиварке
    Шарлотка с бананом в мультиварке
    Шарлотка с мандаринами в мультиварке
    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Сбричолата с яблоками
    Шарлотка с медом и яблоками
    Пышная шарлотка с творогом и яблоками на кефире
    Шарлотка с яблоками и изюмом
    Шарлотка

    Подборка рецептов

    Шарлотка с черносливом
    Шарлотка с черной смородиной в мультиварке
    Шарлотка с капустой в мультиварке
    Шарлотка с капустой на кефире и майонезе
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с фруктами на кефире
    Сицилийская лепешка с виноградом
    Овечка из дрожжевого теста
    Тарт с грушей
    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с малиной на кефире
    Заливной пирог с щавелем
    Шарлотка с черникой
    Заливной пирог с куриным фаршем
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Постный хворост
    Катлама с маком (татарская кухня)
    Лимонный дрожжевой пирог с кремом
    Летний пирог с вишней
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Быстрый пирог из жидкого теста на кефире
    Ленивые хачапури в духовке (с сыром и творогом)
    Пирог с изюмом и орехами (без муки)
    Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Французские булочки с корицей
    Печенье с апельсиновой цедрой и корицей
    Постная чайная коврижка
    Шарлотка с бананом в мультиварке
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Цветаевский пирог в мультиварке
    Шарлотка со сметаной и сливочным маслом
    Шарлотка с яблоками в мультиварке
    Шарлотка с яблоками и орехами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта