E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПироги
Шарлотка с яблоками и орехами

Шарлотка с яблоками и орехами

Шарлотка с яблоками и орехами - вкусная выпечка для домашнего чаепития.
Аймкук

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Сахар - 1 стакан

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 1 стакан

Грецкие орехи (ядро) - 40 г

Яблоко - 1 шт.

Стакан объемом 200 мл
Разъёмная форма диаметром 18 см
  • 247 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт домашней выпечки. Сегодня будем готовить шарлотку с яблоками и орехами. Считаю такое сочетание достаточно удачным, предлагаю убедиться в этом и вам.


Как правило, шарлотку готовят для семейных чаепитий. Ведь для праздничного стола существуют более нарядные пироги и торты. Хотя по вкусовым качествам она ничем не хуже.


Подают шарлотку в остывшем виде, разрезав на порционные кусочки и посыпав сахарной пудрой.


Итак, начнём!


Для приготовления шарлотки с яблоками и грецкими орехами подготовить продукты по списку к рецепту.


Куриные яйца вбить в сухую глубокую миску.


С помощью миксера взбить их до появления лёгкой пены.


Затем добавить сахарный песок и ванильный сахар для аромата.


Взбить до пышного состояния.


После чего частями ввести просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.


Аккуратно перемешать, чтобы получилось однородное тесто. Лучше всего использовать силиконовую лопатку, чтобы максимально сохранить пузырьки воздуха.


Грецкие орехи выложить на сухую сковороду и подсушить на небольшом огне в течение 2-3 минут, периодически помешивая.


Затем острым ножом порубить на более мелкие кусочки.


Плотное, сочное яблоко очистить от кожуры и нарезать средними кубиками.


Подготовленные орехи и яблоко отправить в миску с тестом.


Снова аккуратно перемешать и переложить в подходящую форму. Дно формы лучше всего застелить пергаментом или смазать сливочным маслом.


Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Выпекать до красивого румяного цвета.


После чего достать шарлотку и переложить на металлическую решетку, где она должна полностью остыть.


Вот и всё, вкусная домашняя шарлотка с яблоками и орехами готова.


Приятного чаепития!


Шарлотка с яблоками и орехами — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
"Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться." - Гарриет Ван Хорн
  • 1142

    Рецептов

  • 172

    Подписчиков

  • 205

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Олеся
у меня не высокий получился, у вас форма наверно меньше, либо больше теста
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
олеся
здравствуйте, подскажите пожалуйста, ваша форма для запекания сколько см ?
Нравится
(0)
ответить
олеся, диаметр формы указан под ингредиентами - 18 см
Нравится
(0)
ответить
Пью кофий! Хочу такую шарлотку)))
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
Матильда, угощаю) 
Нравится
(0)
ответить
шарлотка хороша с любыми добавками!
Нравится
(0)
ответить
Инна Автор рецепта
natalka, полностью согласна))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Торт «Новогодняя сказка»

Меренги «Новогодние елочки»

Канапе с мармеладом, сыром и лимоном на шпажках

Салат с курицей, грибами и свеклой

Свиная вырезка в томатном соусе на сковороде

Салат «Манон»

Новогодняя елка с шоколадом (из слоеного теста)

Пирог с куриным фаршем из слоеного теста

Канапе с охотничьими колбасками на шпажках

Постный Оливье с копченой рыбой

Рождественское миндальное печенье

Сырная ёлка с оливками и вялеными томатами (новогодняя закуска)

Новогодние капкейки «Веночки»

Венские вафли в духовке в силиконовой форме
Мобильная версия сайта