E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПироги
Пирог с фруктами на кефире

Пирог с фруктами на кефире

Лето - пора фруктов и ягод. Когда уже насытились свежими ягодами и фруктами, можно начинать печь из них пироги. А вкуснее фруктово-ягодных пирогов ничего нет!

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления фруктового пирога на кефире в духовке на скорую руку. На тесто у вас уйдут считанные минуты, останется только дождаться, когда пирог испечется.

Этот пирог будет очень вкусен с абрикосами!!! Это моя мечта!!! Абрикосы в моей стране, к сожалению, не водятся, поэтому я взяла сливы - тоже мой любимый фрукт, особенно в сочетании с нежным тестом. А еще добавила яблоко. Вы же можете взять яблоко и абрикосы, сливы и персики, грушу, или же ягоды - смородину, чернику, голубику, ежевику - будет очень вкусно!

Ну, а еще приготовление этого пирога - это еще и утилизация залежавшегося кефира.

Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 190 г

Ванилин - на кончике ножа

Соль - щепотка

Кефир - 150 мл

Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл

Мука пшеничная - 220-240 г

Разрыхлитель - 5 г (в среднем 1 ч.л.)

Дополнительно:

Любые фрукты - по вкусу и сколько поместится

Форма диаметром 21-26 см
  • 172 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления пирога с фруктами на кефире подготовьте продукты по списку.


Из слив выньте косточку, нарежьте их дольками на 6-8 частей.


Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте так же, как и сливы.


Затем займитесь приготовлением теста.


Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.


Добавьте кефир и подсолнечное масло.


Взбейте.


Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


Перемешайте.


Тесто выложите в форму, дно которой застелено пергаментом.


На тесто выложите фрукты.


Выпекайте пирог с любимыми фруктами (или ягодами) в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.


Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой!


Пирог с фруктами на кефире готов.


Немного остудите его в форме, затем выньте и остудите на решетке.


Приятного чаепития!


Пирог с фруктами на кефире — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Чем больше диаметр формы для выпечки, тем ниже будет пирог и тем меньше понадобится времени на его выпекание.
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 940

    Рецептов

  • 268

    Подписчиков

  • 517

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Скажите, а если еще пЯрог в смЯтану макать - мне так вкуснее, ничего не треснет?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, у других - нет, а у тебя точно треснет!
Нравится
(0)
ответить
у нас эти сливы сейчас по 2 бакса кг, а она их в пирог пристроила
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Татьяна, тю, опять привязалась ко мне! То с помидорами, то со сливами. Отстань, противная!!!
Нравится
(0)
ответить
Вкусный пирожок! 
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Лана, да, мы заценили)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Суп из индейки с овощами

Перец, фаршированный мясом и рисом, на зиму

Кабачковые оладьи с сыром на кефире

Паста из кабачков с сыром и чесноком

Оладьи из кабачков с бананом

Компот из вишни и красной смородины на зиму

Ризотто с грушей и горгонзолой (голубым сыром)

Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Запеканка из отварной курицы

Индейка в соусе карри

Кабачки в кляре на кефире на сковороде

Хрустящие малосольные кабачки

Куриное филе (грудка) с овощами в сметанном соусе

Маринованные рулетики из кабачков с морковью на зиму

Мобильная версия сайта