E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с фруктами на кефире

    Пирог с фруктами на кефире

    Лето - пора фруктов и ягод. Когда уже насытились свежими ягодами и фруктами, можно начинать печь из них пироги. А вкуснее фруктово-ягодных пирогов ничего нет!

    Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления фруктового пирога на кефире в духовке на скорую руку. На тесто у вас уйдут считанные минуты, останется только дождаться, когда пирог испечется.

    Этот пирог будет очень вкусен с абрикосами!!! Это моя мечта!!! Абрикосы в моей стране, к сожалению, не водятся, поэтому я взяла сливы - тоже мой любимый фрукт, особенно в сочетании с нежным тестом. А еще добавила яблоко. Вы же можете взять яблоко и абрикосы, сливы и персики, грушу, или же ягоды - смородину, чернику, голубику, ежевику - будет очень вкусно!

    Ну, а еще приготовление этого пирога - это еще и утилизация залежавшегося кефира.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Сахар - 190 г

    Ванилин - на кончике ножа

    Соль - щепотка

    Кефир - 150 мл

    Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл

    Мука пшеничная - 220-240 г

    Разрыхлитель - 5 г (в среднем 1 ч.л.)

    Дополнительно:

    Любые фрукты - по вкусу и сколько поместится

    Форма диаметром 21-26 см
    • 172 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления пирога с фруктами на кефире подготовьте продукты по списку.


    Из слив выньте косточку, нарежьте их дольками на 6-8 частей.


    Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте так же, как и сливы.


    Затем займитесь приготовлением теста.


    Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.


    Добавьте кефир и подсолнечное масло.


    Взбейте.


    Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


    Перемешайте.


    Тесто выложите в форму, дно которой застелено пергаментом.


    На тесто выложите фрукты.


    Выпекайте пирог с любимыми фруктами (или ягодами) в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.


    Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой!


    Пирог с фруктами на кефире готов.


    Немного остудите его в форме, затем выньте и остудите на решетке.


    Приятного чаепития!


    Пирог с фруктами на кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с абрикосовым повидлом
    Клафути с грушами
    Пирог с клубникой и шоколадом
    Лимонный пирог из песочного теста
    Пироги со сливами

    Подборка рецептов

    Насыпной пирог со сливами
    Пирог со сливами и лимонной цедрой
    Простой сливовый пирог на сливочном масле
    Пирог-перевертыш со сливами и грушей
    Пироги на кефире

    Подборка рецептов

    Пирог на кефире с яблоками
    Заливной пирог с цветной капустой
    Заливной пирог с курицей в мультиварке
    Пирог с алычой
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Торт-медовик «Рыжик»
    Лимонный кекс с клубникой в мультиварке
    Пирог медовый в мультиварке
    Рулет из лаваша с клубникой и творогом
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Заливной пирог по Дюкану
    Заливной пирог с грибами, сыром, фаршем и рисом
    Заливной пирог с мясом
    Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке

    Дополнения к рецепту

    • Чем больше диаметр формы для выпечки, тем ниже будет пирог и тем меньше понадобится времени на его выпекание.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Скажите, а если еще пЯрог в смЯтану макать - мне так вкуснее, ничего не треснет?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, у других - нет, а у тебя точно треснет!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    у нас эти сливы сейчас по 2 бакса кг, а она их в пирог пристроила
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, тю, опять привязалась ко мне! То с помидорами, то со сливами. Отстань, противная!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Вкусный пирожок! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, да, мы заценили)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта