E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Пирог на кефире с яблоками

Пирог на кефире с яблоками

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Пшеничная мука - 260 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Яблоки - 3 шт. (300 г)

Корица молотая - 0,5 ч.л.

Кефир - 160 мл

Сливочное масло - 60 г

Сахар - 160 г

  • 209 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов
110 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Вашему вниманию представляю мой любимейший, вернее один из них, пирог!!! Обожаю сочетание яблок и корицы, поэтому часто использую его в выпечке. В пирогах и пирожках яблоки и корица - это божественно. Вот и тут так удачно получилось: и вкусно, и ароматно одновременно. Тесто очень простое, на кефире, пирог вам понравится с первого укуса;)


Для приготовления пирога на кефире с яблоками подготовьте продукты по следующему списку: яйца куриные, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, яблоки, корица молотая, кефир, сливочное масло.


Яйца и сахар взбейте около 3-х минут в пышную пену, влейте кефир и растопленное сливочное масло. Взбейте ещё раз всю смесь миксером.

Взбить жидкую часть теста


Всыпьте в эту смесь муку, смешанную с разрыхлителем, и корицу.

Всыпать муку и корицу


Замешайте при помощи всё того же миксера тесто. Яблоки почистите и нарежьте кубиками, вырезая сердцевинки.

Порезать яблоки


Переложите яблоки в тесто, перемешайте и выложите тесто в форму для пирога. Смотря на то, какую вы используете форму, подготовьте её предварительно. Свою форму я смазала маслом. На дно выложите лист пергамента, чтобы пирог уж наверняка не прилип. Посыпьте верх пирога корицей, не сильно.

Переложить тесто с яблоками в форму


Выпекайте пирог с яблоками до сухой лучины (180 градусов, примерно 35-40 минут).

Рецепт пирога на кефире с яблоками


Готовый пирог полностью остудите перед подачей. Вот такой красавчиком пирог на кефире с яблоками получился в разрезе, угощайтесь.

Фото пирога на кефире с яблоками


Приятного вам аппетита!!!


Пирог на кефире с яблоками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Гость
вместо кефира сметана)
Нравится
(0)
ответить
Гость, благодарим вас за комментарий!!
Нравится
(0)
ответить
Решила вместо кефира взять 10 процентную сметану, тоже хорошо получилось.
Нравится
(0)
ответить
Вера, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Испекла сейчас почти по рецепту. У меня было только 2 яйца, вместо сливочного добавила подсолнечное, и часть муки заменила на смесь рисовой, кукурузной и кокосовой. (Люблю эксперименты, и остатки муки хотелось использовать). Тесто получилось плотнее и темнее. Думаю, за счёт кукурузной и кокосовой муки. И смородину добавила. Съели, конечно. Особенно с горячим компотом из ягод и с ряженкой очень вкусно. Но теперь хочу испечь уже точно по рецепту))
Фото
Нравится
(0)
ответить
Oreshinka, а, ну, и сахара положила 60, а не 160. Знаю, что он влияет на процессы выпечки, а не только на вкус. Но на 160 г прям рука не поднимается )
Нравится
(0)
ответить
Oreshinka, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Оличный пирог к чаю!
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитно, просто и быстро!
Нравится
(0)
ответить
люблю такие пироги! просто и вкусно 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Роллы «Калифорния»

Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Жасминовый сироп

Салат из свежей моркови и кабачка

Тальятелле с курицей в сливочном соусе

Куриные котлеты для диабетиков

Вареники с яблоком и корицей

Вафли с сосисками в вафельнице

Токань

Шулюм из домашней утки

Мятное масло (растительное)

Жареные вешенки с луком (на сковороде)

Салат из кальмаров с маринованным луком

Вегетарианская мусака
Мобильная версия сайта