E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Творожный пирог с яблоками и к

Творожный пирог с яблоками и корицей

Сладкая выпечка. Пирог из творожного теста с яблочной начинкой.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Творог - 200 г

Сахар - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Молоко - 50 мл

Разрыхлитель - 5 г

Соль - 2 г

Яблоки - 3 шт.

Молотая корица - 5 г

  • 171 кКал
  • 45 мин.
  • 10 мин.
  • 55 мин.
  • Б: 6.12
  • Ж: 3.54
  • У: 28.57

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 74 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Пирог из творожного теста вкусен с любой начинкой, помимо яблок с корицей, наполняют грушами, айвой, ягодами, сухофруктами, орехами, маком, также можно испечь несладким (с грибами, крупами, овощами, мясом, рыбой, посыпать сверху не сахаром, а сыром, травами или оставить корочку чистой).


Советую выбирать жирный творог - от 5% и выше, с таким топленый сливочный аромат теста сильнее.


Для приготовления творожного пирога с яблоками и корицей возьмите продукты по списку.


Сначала смешиваем сухие компоненты: 200 г муки (еще 100 г добавляем по ходу замеса), 1 ложку сахара, разрыхлитель, соль.


Добавляем творог, яйцо, ложку постного масла, молоко.


Подсыпая остатки муки, замешиваем мягкое творожное тесто.


Раскатываем прямоугольный пласт толщиной около 3 мм.


Яблоки очищаем, делим дольками и выкладываем по центру лепешки — вдоль. Посыпаем молотой корицей.


Разрезаем продольные края основы параллельными полосками (шириной около 2 см).


Закрываем начинку, стягивая полоски к середине.


Посыпаем творожный пирог сахарным песком и корицей. Выпекаем в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут при температуре 180 градусов.


Остудив, разрезаем творожный пирог с яблоками и корицей широкими ломтями.


Приятного аппетита!


Творожный пирог с яблоками и корицей — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Вера
Спасибо. Творожное тесто без большого количества масла оказалось съедобным. Много яблок, вкусно и красиво.
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Вера, с творожным тесто всегда оки Вам спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Маргарита
Очень вкусный получился. Сделала на половину с яблоком, на половину с грушей. Так с грушей больше понравилось. Спасибо за рецепт)
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Маргарита, да, с грушей отлично
Нравится
(0)
ответить
Заменяю молоко на 3 ст.ложки сметаны (но с молоком тоже хорошо, это если есть остатки сметаны, то можно вместо молока, ничего не испортится, я уже несколько раз заменяла) и пеку в виде булочек, когда нет ничего в начинку. Всегда отличное тесто, нежная и вкусная выпечка, без сливочного масла/маргарина и дрожжей, спасибо :)
Нравится
(1)
ответить
Annabelle Автор рецепта
granika, согласна с Вами
Нравится
(0)
ответить
Прекрасный рецепт! Тесто замесилось хорошо, в работе очень приятное, а на вкус - великолепное! Я впервые делала такую плетенку, получилась отличной - красивая на вид, мягкая и вкусная, я влюбилась в нее! :))) Вместо яблок были консервированные персики, в следующий раз попробую с яблоками, потом с изюмом и т.д. - вариантов много! Спасибо за простой и чудесный рецепт :)
Нравится
(1)
ответить
Annabelle Автор рецепта
granika, и Вам большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Огромное спасибо! Испекла сегодня. Родные в восторге! Отдельное спасибо за чёткий и понятный рецепт!
Получилось так вкусно, что даже не успела сфотографировать)) Съели за вечер))
Нравится
(1)
ответить
Людмила
Вкусно и полезно. Испеку. Спасибо за рецепт!
Нравится
(1)
ответить
Наталья
Пирог по рецепту получился очень вкусный, правда на фото он уже слегка подъеден 
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Наталья, спасибо за фото. Мне тоже этот пирог очень по вкусу
Нравится
(2)
ответить
Петр
Такие вкусности, так и хочется все попроблвать!
Нравится
(1)
ответить
Вкусная домашняя выпечка!
Нравится
(1)
ответить
Аппетитный рулет Люблю выпечку из творожного теста
Нравится
(2)
ответить
Оч понравилось: "Нарезаем широкими ломтями". Пральна! Большому куску и рот рад
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Малосольные огурцы с листьями хрена

Икра из свеклы с чесноком на зиму

Куриные желудки по-грузински

Пирог с грейпфрутом

Миёккук (корейский суп из водорослей)

Маринованные помидоры с листьями хрена на зиму

Жульен в болгарском перце с грибами и курицей

Морской окунь в духовке с лимоном

Зеленые помидоры с капустой на зиму

Кабачковая икра с зелеными помидорами на зиму

Соус (закуска) из листьев хрена с грецкими орехами

Джем из слив с грецким орехом

Салат с перловкой и помидорами на зиму

Маринованные кабачки с хреном и чесноком
Мобильная версия сайта