E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Насыпной пирог с творогом и яб

Насыпной пирог с творогом и яблоками

Пирог с творогом и яблоками – это вкусная и доступная выпечка, которую можно готовить круглый год.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная в/c - 320 г

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 150 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Соль - небольшая щепотка

Начинка:

Творог (5 или 9%) - 400 г

Яблоко - 300 г

Манная крупа - 30 г

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 100 г

Корица - 1 ч.л. или по вкусу

  • 254 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 60 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Частенько хочется побаловать своих родных вкусной выпечкой, которую к тому же было бы несложно и быстро приготовить.


Один из таких рецептов – рецепт насыпного пирога с творогом и яблоками. Основой пирога является песочная крошка, которая гармонично сочетается с сочной творожно-яблочной начинкой.


Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для насыпного пирога с творогом и яблоками


Готовим начинку. В глубокую емкость выкладываем яйца, творог, сахар и корицу. Вместо корицы можно добавить ванилин или ванильный сахар. Пробиваем содержимое погружным блендером.

Соединить творог, яйца, сахар и корицу


Всыпаем манную крупу, перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы манка набухла.

Всыпать манку


Готовим песочную крошку для пирога. В емкость всыпаем муку, сахар, соль и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.

Всыпать муку


Добавляем к сухим ингредиентам натертое на крупной терке холодное сливочное масло.

Потереть масло


И быстро перетираем в крошку. Полученное крошку-тесто делим на 2 части.

Растереть компоненты в блендер


Форму для запекания (у меня диаметр - 23 см, можно взять форму с диаметром побольше) застилаем бумагой для выпечки, боковины смазываем маслом.


Распределяем половину крошки равномерно по дну формы, ложкой немного утрамбуем крошку.

Выложить мучную крошку в форму


Яблоки для начинки берем сочные, очищаем их от кожуры и семенной коробочки, натираем на крупной терке, добавляем в творожную начинку, перемешиваем.

Положить тертые яблоки


Равномерно выкладываем полученную творожно-яблочную начинку на тесто.

Положить творожную массу на основу


На начинку ровным слоем выкладываем вторую половину песочной крошки. Форму с пирогом ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Посыпать мучной крошкой творог


Насыпной пирог с творогом и яблоками готов. Даем ему полностью остыть в форме, иначе он развалится, и лишь потом достаем и выкладываем на блюдо. Нарезаем пирог на порционные куски и подаем к чаю или кофе.

Рецепт насыпного пирога с творогом и яблоками


Насыпной пирог с творогом и яблоками — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 130

    Подписчиков

  • 261

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (21)
Добавить комментарий
Татьяна
Пирог просто шикардос
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Татьяна, спасибо)
Нравится
(0)
ответить
Мария Кулинарный фанат
Хочу отметить, что пирог очень вкусный. Так как с таким тестом работала первый раз форму взяла маленькую и уменьшила все ингредиенты. Пирог получился не такой высокий как у Вас. Приятно, что пропорции сработали. Единственное, у меня вопрос - не почувствовала вкус яблок, это так и должно быть? Хотя, может второй кусочек съем позже, почувствую :)
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Мария, спасибо за Ваш отзыв)) Возможно потому что яблоки натираются на терке, поэтому вкус яблок в начинке не чувствуется, а аромат должен быть, если сами яблоки ароматные.
Нравится
(0)
ответить
Мария Кулинарный фанат
Муж почувствовал яблоки :) Говорит вкусно. А я только один кусочек и съела... наверно, я его умяла очень быстро :)))
Нравится
(0)
ответить
Восхитительный пирог!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Вкусный пирог Мариночка!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ликусь)
Нравится
(0)
ответить
Как всгеда, Марина, пирог - замечательный
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Анечка, спасибо за похвалу)
Нравится
(0)
ответить
отличный пирожок, Мариш
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Марина, суперский пирог!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Людочка, спасибо))
Нравится
(0)
ответить
Прелесть какая, Маришик! Очень симпатичный пирог, я кусочек к чаю утащу?))
Нравится
(0)
ответить
Пока ты там разрешения спрашивала, я уже уперла ВЕСЬ пирог в кофию!
Нравится
(1)
ответить
Ой, и наивная ты девушка))) Мы ж соседи с Маришей, всего 170 км, а ты хде? Ого-го где! Так что кусочек таки утащен, не сУмлевайся)))
Нравится
(0)
ответить
Конечно, мне почти в 40 лет оч пользительно зваться девушкой Но руки у меня как у тети взрослой - длинны-я-я-я-я! Я вкуснятину и из Вьетнама достану Так что, Рената, пока Вы тут из себя приличную корчили, кусочек выпрашивали, неприличная девушка уже все прибрала к рукам А в наше время так: хватай и беги
Нравится
(2)
ответить
Прям представила почти сорокалетнюю девушку с длииииными руками! Выдумщица))) 
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Ренаточка Для тебя мне ничего не жалко,забирай)
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Я тоже представила
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Салат «Нежность» с грибами и курицей

Фокачча с моцареллой

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Мобильная версия сайта