E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с яблоками и корицей

Пирог с яблоками и корицей

Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 270 г

Сахар - 260 г

Молоко -190 мл

Масло сливочное - 128 г

Яйцо (маленькое) - 2 шт.

Разрыхлитель - 11 г

Корица - 2 г

Начинка:

Яблоко (зависит от размера) у меня ушло 2 шт.

Посыпка:

Корица - по вкусу

Сахар - по вкусу

  • 282 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Наверное, нет ничего вкуснее теплого пирога с яблоками и корицей. У каждой хозяйки обязательно найдется рецепт того самого идеального яблочного пирога, который можно печь по памяти, круглый год и по любому поводу.


Предлагаю испечь простой и быстрый пирог с яблоками и корицей. Чтобы вкус пирога получился гармоничным, желательно использовать сладкие и кислые яблоки.


В миску с мукой насыпать корицу и разрыхлитель, хорошенько размешать венчиком.

Смешать муку, корицу и разрыхлитель


К сливочному маслу добавить сахар и взбить миксером на высокой скорости.

Смешать сахар с маслом


В смесь из масла и сахара добавить яйца, немного взбить.

Добавить яйца


Влить молоко, размешать.

Влить молоко


Ввести сухие ингредиенты, перемешать при помощи лопатки или миксера, без фанатизма. Тесто получается, как густая сметана.

Всыпать сухие ингредиенты


Дно разъемной формы (диаметр - 24 см) застелить бумагой для выпечки, вылить тесто.

Переложить тесто в форму


Очищенные яблоки нарезать на средней толщины дольки.

Порезать яблоки


Сверху теста выложить яблоки, не вдавливая.

Уложить яблоки на тесто


Приготовить посыпку. Для этого соединить корицу с сахаром и посыпать этой смесью пирог. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут. Затем температуру снизить до 150 градусов и выпекать около 30-40 минут. Проверить на готовность деревянной шпажкой. Если шпажка выходит сухой, а пирог снаружи бледный, увеличьте температуру до 170-180 градусов и запекайте еще 2-3 минуты.

Посыпать сахаром с корицей


Дать пирогу остыть в форме. Пирог с идеальным сочетанием яблок с корицей не оставит равнодушными никого из родных и близких.

Рецепт пирога с яблоками и корицей


Пирог с яблоками и корицей можно подать с шариком мороженого и несладким чаем.

Фото пирога с яблоками и корицей

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 144

    Подписчиков

  • 299

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Булка Новичок
Не нашла как Вам в личку написать, напишу тут. Зачем на большой скорости сахар с маслом - миксером и потом яйца? может все сразу можно? я яблочки кубиками порезала, посыпала и всыпала их пока вливала в форму, но у меня в печке стоял пирог около 1,5 часа. Вкус божественный, это то о чем я мечтала, как буду делать еще вам фото отчет предоставлю))) Спасибо за рецептик
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Мне очень приятно, что пирог Вам понравился Буду ждать от Вас фотоотчета))
Мягкое масло лучше взбивать на высокой или на умеренной скорости. И добавлять яйца к маслу сразу я бы не советовала.
Духовки у всех разные и температурные режимы отличаются, поэтому Вам пришлось дольше выпекать. И если использовать форму другого диаметра, время выпечки тоже изменится.
Нравится
(0)
ответить
очень симпатичный пирог получился !
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ирина, спасибо))
Нравится
(0)
ответить
Мариша, отличный пирог!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Анжелочка, мне приятно, что пирог понравился! 
Нравится
(0)
ответить
Оригинально!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ирина, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Яблоки, корица... Боже-боже, как это вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Олеся, сама люблю такое сочетание!  Спасибо за оценку пирога)))
Нравится
(0)
ответить
Какой уютный пирог, Мариш! Прям чувствую аромат! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Угощайся, Рената  
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Шампиньоны с луком и сметаной на сковороде

Бисквитный рулет на кефире

Панна-котта ПП (диетическая панакота)

Вязкая рисовая каша на молоке в мультиварке

Заливная ватрушка с творогом в духовке

Курица по-сычуаньски

Кесадилья с фасолью и курицей

Салат из баклажанов слоями на зиму (с помидорами и чесноком)

Блины с крабовыми палочками и сыром (в начинке)

Аджика из кабачков с хреном на зиму

Тертый пирог с творогом и какао (шоколадный)

Польский хлеб на закваске

Салат «Бакат» из баклажанов на зиму

Салат из сырых баклажанов

Мобильная версия сайта