Штрудель с вишней из слоеного теста

Name: Штрудель с вишней из слоеного теста
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Штрудель с вишней можно приготовить из слоеного теста, теста фило или домашнего вытяжного теста. Перед приготовлением советую вишню проварить с сахаром, так выйдет лишний сок, и штрудель не будет слишком мокрым. Грецкие орехи и корица прекрасно дополняют сочную вишню в этом штруделе. Вишню можно использовать и свежую, и замороженную.

Ингредиенты

Вишня - 1 стакан

Сахар - 150 г

Тесто слоеное - 250 г

Орехи грецкие - 0.5 стакана

Сухари панировочные - 0.5 стакана

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Корица - 0.5 ч.л.

331 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 25 голосов

148 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления штруделя с вишней подготовим продукты по списку.

Вишню промываем, удаляем косточки. Добавляем сахар, доводим до кипения, оставляем остывать и добавляем по вкусу корицы.

Тесто раскатываем в пласт толщиной 0.5 см.

Тесто посыпаем сухарями, затем сахаром.

Далее выкладываем равномерно измельченные грецкие орехи и вишню, отжав лишнюю жидкость.

Начинаем сворачивать тесто с начинкой в рулет, защипывая при этом края.

Укладываем рулет на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем в течении 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Остывший штрудель с вишней посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Штрудель с вишней из слоеного теста, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Штрудель

Подборка рецептов

Штрудель с тушеной капустой из дрожжевого теста

Штрудель с изюмом, курагой и орехами

Шоколадный штрудель с грушей

Штрудель с яблоками и корицей

Пирог без яиц

Подборка рецептов

Курник с картошкой

Турецкие пиде со шпинатом и брынзой

Пирог с абрикосовым вареньем

Венский штрудель

Пирог с орехами

Подборка рецептов

Миндальный пирог с яблоками

Штрудель с яблоками и корицей

Постный банановый пирог

Кукурузно-ореховый пирог

Пирог с корицей

Подборка рецептов

Постная чайная коврижка

Пирог со сливами и корицей

Шарлотка с маслом и кремом

Шарлотка с творогом и яблоками

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Кекс с шоколадно-ореховой крошкой и черным изюмом

Песочный пирог с яблоками и творогом

Шарлотка с вишней на кефире

Финский пирог с черникой

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Пирог из моркови с яблоками

Постные шоколадные маффины

Миндальное печенье по ГОСТу

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Пицца с оливками и колбасой

Слойки с черникой

Хлеб с сухими дрожжами в мультиварке

Постные пряники на рассоле

Выпечка с вишней

Коллекция рецептов

Заливной пирог с творогом

Торт «Монастырская изба»

Шоколадный манник с вишней

Пирог с вишней в мультиварке

Выпечка с корицей

Коллекция рецептов

Коврижка морковная пряная

Плюшки с ореховой начинкой

Маффины с яблоками и корицей

Варшавский яблочный пирог

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Степашка

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дмитрий

Это не штрудель!Это рулет! Тесто внутри будет варено-сырое

ответить

Алена Прика

Дмитрий, удивительное дело, но штрудель - это и есть рулет:smiletongue: Чтобы тесто не было сырым, его выпекают при 180 С, иначе рулет станет румяным сверху, а внутри не пропечется.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт «Бригадейро»	Биточки из говяжьей печени	Лодочки из слоеного теста с творогом	Овощные тефтели	Уха «Ростовская»	Булочки с кукурузой	Куриные окорочка в электрогриле
Макароны с тунцом ПП	Пита с творогом	Печенье с посыпкой	Куриный суп с брокколи и вермишелью	Вареники с творогом в духовке	Лепёшки роти с бананом	Хуран кукли

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Штрудель с вишней из слоеного теста

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты