E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПироги
Пирог со сливами и корицей

Пирог со сливами и корицей

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Легкий и быстрый пирог как нельзя кстати подойдет для семейного чаепития.

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 130 г

Сахар - 150 г

Соль - щепотка

Лимон (только цедра) - 0,5 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Мука пшеничная - 200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливы - 8-10 шт.

Для верха:

Корица молотая - 1 ст.л.

Сахар коричневый - 1 ст.л.

Диаметр формы - 21-23 см
  • 295 кКал
  • 30 мин.
  • 10 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Пироо Пирог
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Я люблю подобного плана пироги: быстро, недорого, ароматно и вкусно! Единственно, что меня тут не устраивает - размягченное сливочное масло, т.е. быстро испечь пирог не получится. Но вполне можно запланировать пирог со сливами и корицей на завтра, вечером вынув масло из морозилки и оставив его при комнатной температуре, а утром приступить к приготовлению пирога. Если начнете пораньше, то успеете к приходу родных на обед.


Я люблю корицу, поэтому сливы посыпала одной столовой ложкой этой пряности. Если вам одна столовая ложка - много, то вполне можете обойтись одной чайной ложкой корицы.


Сахар рекомендую использовать коричневый, а в тесто, безусловно, пойдет обычный белый.


Тесто можно ароматизировать и ванилином, но, поверьте, лимонная цедра тут - как нельзя кстати.


Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром и солью.


Добавьте лимонную цедру, натертую на мелкой терке, и по одному два яйца, тщательно взбивая после каждого.


Добавьте в смесь муку, смешанную с разрыхлителем.


Перемешайте ложкой или лопаткой.


Тесто выложите в форму. Разровняйте. Я форму ничем не смазываю, лишь дно застилаю пергаментом.


Сливы разрежьте пополам, выньте косточку. Уложите сливы срезом вниз, слегка вдавив их в тесто.


Сверху присыпьте сахаром и корицей.


Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.


Лучина из готового пирога будет выходить сухой.


Пирог со сливами и корицей готов.


Остудите его немного в форме, затем полностью - на решетке.


Приятного чаепития!


Пирог со сливами и корицей — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 666

    Рецептов

  • 113

    Подписчиков

  • 329

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (2)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Невидимка

ElizabethII

Гений кулинарии

Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
А потом я еще тортик сделала на основе этого пирога
0
ответить
27.05.2019 в 13:41:53
ElizabethII Гений кулинарии
Слив не было, поэтому - с ананасами .
При доставании из формы я пирог перевернула, а он потом взял и прилип к пергаменту .
Поэтому у меня на фотке он вверх ногами :)

0
ответить
24.05.2019 в 14:39:56
Матильда Автор рецепта
Ален, сто лет тебя не видела!!! Ты опять радуешь! С ананасами тоже оч вкусно! )))) Спасибо тебе за фото отчет!
1
ответить
24.05.2019 в 22:17:03
Люблю такой пирог, очень вкусно!
0
ответить
10.05.2019 в 10:23:57
Песочка, такое тесто в пирогах мы полюбляем!
0
ответить
08.05.2019 в 8:57:10
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, а мы ваще всякие пироги любим особой любовью)))
0
ответить
08.05.2019 в 9:26:02
готовила с венгеркой и без корицы, тоже шикарно было
0
ответить
08.05.2019 в 8:45:22
Матильда Автор рецепта
Татьяна, тут, как мне кажется, любя слива пойдет. Пожалуй, только зеленая будет не то. Хотя... кто знает)))
0
ответить
08.05.2019 в 9:25:47
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта