E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог со сливами и персиками

    Пирог со сливами и персиками

    У нас сейчас пора, когда созрели сливы и персики - самое время печь из них вкусные пироги. Данный пирог я несколько раз пекла из слив, а в этот раз решила испечь его ещё и с персиками. Комбинировать фрукты можно на своё усмотрение - например, внутрь положить персики, а сверху - сливы, или же оба вида фруктов распределить внутрь и сверху пирога.

    Ингредиенты

    Мука - 180 г

    Сахар - 180 г

    Ванильный сахар - 8-10 г

    Кефир - 150 мл

    Разрыхлитель - 1 ч.л.(с горкой)

    Яйца - 3 шт.

    Масло растительное - 5 ст.л.

    Сливы - 250 г

    Персики - 4 шт.

    Разъёмная форма диаметром 22 см
    • 182 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.58
    • Ж: 5.57
    • У: 29.69

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления пирога со сливами и персиками подготовить по списку необходимые ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры. Если вы достали кефир из холодильника сразу перед приготовлением, то его необходимо немного подогреть.


    В глубокую миску разбить яйца, добавить к ним сахар и ванильный сахар, взбить массу тщательно венчиком.


    Добавить в яичную массу кефир, смешанный с растительным маслом, продолжить взбивание венчиком.


    Далее в тесто добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать тесто ложкой, по консистенции оно будет как сметана средней густоты.


    Застелить пергаментом форму, влить половину теста. Сливы вымыть, удалить косточки, разрезать сливы на 4 части и разложить на поверхности теста.


    Залить оставшимся тестом. Нарезать ломтиками персики, также удалив из них косточки. Разложить персики сверху на пирог.


    Разогреть духовку до 180 градусов, поставить туда форму с тестом и выпекать пирог со сливами и персиками 50-60 минут.


    Остывший пирог разрезать на порции, по желанию можно посыпать сахарной пудрой.


    Приятного аппетита!


    Пирог со сливами и персиками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)
    Манник с яблоками на сковороде
    Осетинский пирог на кефире
    Ленивые панкейки
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Малиновый пирог с какао
    Слоеный пирог с грушами
    Фруктовая шарлотка
    Пирог с абрикосами в карамели
    Пироги со сливами

    Подборка рецептов

    Осенний пирог со сливами
    Клафути со сливами в мультиварке
    Творожная шарлотка со сливами
    Пирог со сливами и корицей
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вертута с брынзой
    Овсяное печенье с курагой
    Пирог с квашеной капустой и фаршем
    Мятное печенье из свежей мяты
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Хачапури на кефире на сковороде (быстрый рецепт)
    Хачапури по-гурийски
    Яблочный пирог «Осенний»
    Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта