E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Королевская ватрушка с творогом на сковороде

    Королевская ватрушка с творогом на сковороде

    Закрытый песочный пирог с творогом.

    Рассыпчатое тесто с нежной творожной начинкой очень просто готовится на сковороде. Королевская ватрушка очень вкусная и просто тает во рту. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная - 2 стакана

    Сахар - 7 ст.л.

    Маргарин - 200 г

    Ванильный сахар - 1 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Для начинки:

    Творог - 500 г

    Яйца - 2 шт.

    Сахар - 7 ст.л.

    Ванильный сахар - 1 ч.л.

    Для посыпки:

    Сахарная пудра - 1 ст.л.

    Две сковороды диаметром 26 см
    Стакан = 250 мл
    • 333 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 8.35
    • Ж: 15.34
    • У: 40.49

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления королевской ватрушки с творогом на сковороде.


    Творог выбирайте любой жирности.


    Маргарин берите сливочный.


    Вместо ванильного сахара можно взять ванилин.


    Насыпьте в миску половину муки и натрите охлаждённый маргарин на тёрке с крупными отверстиями, обмакивая в муку.


    Перетрите руками муку с маргарином в крошку.


    Добавьте оставшуюся муку, сахарный песок, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешайте.


    Сковороду застелите листом пергамента. Выложите 2/3 крошки теста и сформируйте руками бока для пирога. Делайте всё сухими руками.


    Протрите творог через мелкое сито, чтобы начинка была однородной.


    Соедините протёртый творог, сахарный песок, ванильный сахар и яйца. Размешайте до однородности.


    Перелейте творожную начинку в сковороду с тестом-крошкой.


    Положите сверху пирога лист пергамента, чтобы конденсат с крышки не попадал на пирог. Накройте крышкой сковороду и готовьте королевскую ватрушку с творогом на плите 40 минут на самом маленьком огне.


    Через указанное время снимите лист пергамента, на начинку равномерно насыпьте оставшуюся крошку теста.


    Положите сверху снова лист пергамента и резко переверните пирог на вторую сковороду. Накройте сверху пирог пергаментом, прикройте сковороду крышкой и готовьте королевскую ватрушку на плите 30 минут на малюсеньком огне.


    Готовую ватрушку с творогом остудите и присыпьте сахарной пудрой.


    Готовый пирог порционно нарезайте и подавайте к столу. При нарезке ватрушка не крошится и не ломается.


    Ватрушка с творожной начинкой хорошо смакует со стаканом молока или с несладким чаем.


    Приятного всем чаепития!


    Королевская ватрушка с творогом на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Песочные пироги с творогом / Как испечь песочно творожный пирог?

    Подборка рецептов

    Королевская ватрушка с вяленой вишней
    Насыпной пирог с творогом и яблоками
    Королевский пирог с творогом и яблоками
    Черничный чизкейк
    Песочные пироги с маргарином

    Подборка рецептов

    Киш с творогом и шпинатом
    Пирог с щавелем из песочного теста
    Пирог с клубникой и сметаной
    Пирог с абрикосами и белковой начинкой
    Королевская ватрушка с творогом

    Подборка рецептов

    Королевская ватрушка с творогом и лимоном (с цедрой)
    Королевская ватрушка с изюмом и творогом
    Ленивая ватрушка с творогом в мультиварке
    Королевская ватрушка с яблоками и творогом
    Королевская ватрушка

    Подборка рецептов

    Королевская ватрушка с творогом и лимоном (с цедрой)
    Овсяная королевская ватрушка
    Пирог «Крошка»
    Королевская ватрушка на дрожжевом тесте (как пух!)
    Пироги на сковороде (без духовки)

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками на сковороде (без духовки)
    Пирог с абрикосами на сковороде
    Шоколадный брауни на сковороде
    ПП брауни на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта