Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Пирог «Крошка»

Пирог «Крошка»

Ингредиенты

Мука - 2,5 стакана;

Масло - 180 грамм;

Яйцо куриное - 4 шт.;

Творог - 500 грамм;

Сахар - 1 стакан.

  • 300 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов
103 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Этот пирог имеет несколько названий: Царская ватрушка, Королевская ватрушка, пирог Крошка и может быть это далеко не все его имена) В любом случае, он стоит того, чтобы приготовить его хотя бы раз.  Советую использовать качественный натуральный творог, так как это влияет не только на вкус, но и на наше здоровье. Это блюдо прочно поселилось в нашей семье за простоту изготовления и замечательный вкус.


Ингредиенты для пирога Крошка: 

Ингредиенты для пирога Крошка


Достаем масло прямо из холодильника, добавляем муку и 2 столовые ложки сахара. Руками растираем все в крошку, если крошка слишком липкая, то подсыпаем еще чуть муки.

Мука с маслом


Для начинки соединяем творог, яйца и оставшийся сахар. Для вкуса и аромата можно добавлять ванилин, цедру или корицу, кому что нравится, или ничего не добавлять)

Творог с яйцом


Погружным блендером делаем из этого однородную массу. Если такого помощника у вас нет, то можно перемешать ложкой, просто будет дольше.

Перемешиваем творог с яйцом


На дно формы для запекания выкладываем 2/3 объема крошки.

Нижний слой крошки


Сверху выливаем творожную массу.

Творожная начинка


Теперь оставшуюся крошку.

Верхний с слой крошки


Выпекаем пирог Крошка в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до легкого румянца, затем вынимаем, остужаем и нарезаем.

Рецепт пирога Крошка

Приятного аппетита!


Пирог «Крошка», рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Гость
Ничего не получилось. Вот я же знала, что без яйца тесто не получится... Зря я к себе не прилушалась... Не вкусно и не запеклось
0
ответить
Гость, здесь яйца идут только в творог, чтобы сделать его более жидким.
В тесто яйца не нужны, иначе крошка не получится.
Не пойму, что здесь могло не получиться? Простейший рецепт, месить ничего не нужно.
Если видите, что не запекается, то просто увеличьте температуру духовки и пекте до готовности.
0
ответить
Любимый пирог моего мужа!!! Я ему пеку под названием "Королевская ватрушка". Но вкус все тот же: очень нежно.
2
ответить

Свежие рецепты


Бутерброды с карпаччо из курицы

Пирожное Краковское

Овсянка с тушенкой

Баклажаны с томатной пастой на сковороде

Сырники с вишней

Торт «Марленка» (медовый, чешский)

Кисло-сладкая рыба по-китайски

Кето запеканка из кабачков

Омлет сувид (су-вид) в банке

Десерт из клубники в аэрогриле

Пицца на молодом картофеле

Зелёное луковое масло (растительное)

Пирожки с мокрицей

Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)
Мобильная версия сайта