E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаПеченье
Пепельное печенье

Пепельное печенье

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 130 граммов;

Сахар - 80 граммов;

Желток куриного яйца - 1 шт;

Сливочное масло - 80 граммов;

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Обсыпка:

Сахарная пудра - 2 ст.л;

Какао порошок несладкий - 2 ст.л.

  • 435 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Печем домашнее печенье. Вкусное, ароматное, нежное - любители песочного печенья оценят его по достоинству. Почему пепельное? Потому что благодаря обсыпке из сахарной пудры и какао оно будто присыпано пеплом.


Подготовим ингредиенты по списку.

Ингредиенты для пепельного печенья


Сливочное масло растопим, добавим сахар и желток. Белок можно заморозить и использовать потом в другом блюде.


Все хорошо перемешиваем, чтобы сахар разошелся.

Сахар с яйцом


Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Возможно, муки может понадобиться больше.

Мука


Вот такое тесто должно у вас получиться в итоге.

Тесто для пепельного печенья


Из теста скатываем шарики чуть больше грецкого ореха, слегка придавливаем и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Шарики из теста


Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Печенье не должно сильно зарумяниться. Дадим ему остыть.

Запекаем печенье


Смешиваем сахарную пудру с какао и окунаем печенье "лицевой" стороной в смесь. Печенье готово.

Присыпать печенье сахарной пудрой с какао


Приятного чаепития!

Пепельное печенье

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • Рейтинг: 2008
  • Комментариев: 7679
  • Рецептов: 547
Новый комментарий
18.01.2016 в 05.18
читатель
Матильда очень вкусно.но рецепт точно  такой как у печенья -каракум
0
ответить
Редактировать
А я все люблю печь - и большое, и маленькое)) А мелкоштучную выпечку приходится дома держать постоянно, потому что дочке в школу надо давать на перекус
0
ответить
А название то какое! Классное печенье Олесь! Я что-то давно не пекла, то кексы, то торты, а про печенье забыла))
0
ответить
0
ответить
Матильда
Автор рецепта
Ликусь, а пироги ж легче печь: все в одну миску и готово! ))))) А печенье надо формировать... А меня вот в последнее время заклинило на печеньях ))))))
Ольга
спасибо супер печенько
0
ответить
Редактировать
0
ответить
Матильда
Автор рецепта
Ольга, на здоровье! Рада, что Вам понравилось)
прикольно)))точно что пепельное)))
0
ответить
0
ответить
Матильда
Автор рецепта
Есть такое дело))))
Классное печеньице!!!
0
ответить
0
ответить
Матильда
Автор рецепта
Вкусное, Аурик! Но вишь, сколько калорий Антон насчитал ))))) Вредное)))
Ух какое припорошенное....
0
ответить
0
ответить
Матильда
Автор рецепта
... пеплом )))))))))



Мобильная версия сайта