E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руПеченье
Печенье из рисовой муки

Печенье из рисовой муки

Песочное печенье из рисовой муки, которое можно приготовить с сахаром, медом или сладким сиропом.
Аймкук

Ингредиенты

Рисовая мука - 150 г

Масло сливочное - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар, мед или сироп - до 50 г

Разрыхлитель - 0,3 ч.л.

Пряности - по вкусу

  • 380 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 20 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Из рисовой муки получаются вкусные песочные печеньки. Вместо сахара предлагаю добавить мед, натуральный сладкий сироп или пекмез.


Тесто из рисовой муки получается не особо эластичным, поэтому лучше придать печенью простую форму, не утруждая себя вырезанием фигурок формочками, потому что обрезки потом довольно-таки сложно снова слепить и раскатать...


Рисовая мука у разных производителей отличается, мед и сироп - жидкие, в придачу их количество - по вкусу, да и объем яйца, идущего в тесто, тоже непостоянный, так что количество муки может варьироваться.


Для приготовления печенья из рисовой муки подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для печенья из рисовой муки


Сначала перетрите размешанную с разрыхлителем рисовую муку с кусочками сливочного масла.

Соединить муку с маслом


Затем добавьте яйцо и сироп или расплавленный мёд.

Добавить яйцо, масло и мед


Перемешайте ингредиенты и откорректируйте консистенцию песочного теста мукой.

Взбить тесто


Из полученного теста сформируйте колбаску диаметром около 5 см. Нарежьте её на кружочки, ребрами ладоней подправьте форму заготовок печенья. По желанию можете нанести на поверхность заготовок какой-то печатный рисунок или просто надавить зубчиками вилки.

Порезать тесто на кусочки


Поместите заготовки рисового печенья в духовку, разогретую до 180 градусов, и после 10 минут проверьте готовность. Это печенье выпекается быстро, но время зависит от свойств духовки.

Рецепт печенья из рисовой муки


Печенье из рисовой муки готово. На несколько штук я нанесла растопленный шоколад.

Фото печенья из рисовой муки


Приятного!

Аймкук

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Для разнообразия вкуса не лишними в составе теста будут ваниль, корица или какао. Добавьте их вместе с мукой.
Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1356

    Рецептов

  • 226

    Подписчиков

  • 562

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Евгения
Спасибо за рецепт. Деткам очень понравилось, а учитывая непереносимость глютена у младшего, для нас это настоящая находка!
2
ответить
02.08.2019 в 9:49:55
Евгения
Печенье получилось вкусное, спасибо. В рецепте масло и в кусочках и растопленное, специи в конце не добавлены, поправьте описание )
1
ответить
12.11.2018 в 18:33:48
Нина Минина-Р Автор рецепта
Евгения, спасибо за отзыв! неточности исправлены)
0
ответить
13.11.2018 в 11:24:30
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта