E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Королевская ватрушка с ежевикой

    Королевская ватрушка с ежевикой

    Очень вкусный вариант королевской ватрушки с добавлением ягод ежевики.

    Ингредиенты

    Для основы:

    Мука - 200 г

    Сливочное масло - 150 г

    Разрыхлитель - 7 г

    Соль - щепотка

    Сахар - 50 г

    Ванильный сахар - 10 г

    Для начинки:

    Творог 9% - 350 г

    Яйца - 3 шт.

    Сахар - 120 г

    Ванильный сахар - 10 г

    Ежевика - 170 г

    Форма диаметром 22-24 см
    • 279 кКал
    • 50 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Королевская ватрушка - это очень вкусный творожный пирог, схожий с чизкейком, который можно приготовить с различными ягодами и фруктами. Такой пирог разнообразит ваше меню в любое время года и приятно порадует вашу семью и гостей. У нас в этом сезоне хорошо уродила ежевика, поэтому я приготовила ватрушку с этой ягодой. Сладость начинки регулируйте на свой вкус, так как ежевика ягодка кислая.


    Подготовить продукты для королевской ватрушки с ежевикой.


    Просеять в миску муку с разрыхлителем, добавить сахар, ванильный сахар и соль. Кубиками нарезать холодное сливочное масло.


    Всю массу перетереть в крошку и убрать в холодильник, пока будем готовить творожную начинку.


    Творог поместить в миску, добавить сахар и ванильный сахар, разбить яйца.


    С помощью погружного блендера массу хорошо взбить.


    Форму диаметром 22-24 см застелить пергаментом. Достать из холодильника крошку и ещё раз её перетереть. Засыпать крошку в форму, разровнять и сделать углубление, чтобы начинка не растекалась за пределы крошки.


    Вылить сверху творожную начинку и разложить сверху ягоды ежевики.


    Выпекать королевскую ватрушку с ежевикой в разогретой духовке при 180 градусах 45-50 минут.


    Готовую ватрушку нужно обязательно остудить, для ровной нарезки убрать в холодильник на 1-2 часа. Затем разрезать ватрушку на порции и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Королевская ватрушка с ежевикой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог из лаваша с вишней и творогом
    Королевская ватрушка с вяленой вишней
    Пирог с черникой
    Сбричолата с творогом
    Пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Пирог с шелковицей
    Пирог с черникой и творогом
    Бисквитный пирог с вишней
    Сметанник с клубникой
    Королевская ватрушка

    Подборка рецептов

    Шоколадная королевская ватрушка с творогом
    Королевская ватрушка с печеньем и творогом
    Королевская ватрушка с изюмом и творогом
    Королевская ватрушка с вяленой вишней
    Творожные пироги

    Подборка рецептов

    Манник с творогом и тыквой (на кефире)
    Пирог с морковным жмыхом и творогом
    Песочный пирог с творогом
    Дрожжевой пирог с творогом, штрейзелем и помадкой
    Пироги песочные

    Подборка рецептов

    Тёртый лимонный пирог
    Киш с грушами и голубым сыром Горгонзола
    Пирог «Каракум» с вареньем
    Чизкейк с вишней
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Ягодный чизкейк
    Пирог с половинками яблок
    Пирожки с творогом и зеленью
    Брауни с творогом и вишней
    Выпечка из песочного теста

    Коллекция рецептов

    Печенье с вишней
    Американский тыквенный пирог с корицей
    Тертый пирог с творогом и вишней
    Шоколадное печенье с начинкой из Нутеллы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Ольга
    Great!!! Очень удачный пирог.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ольга, большое спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    раньше часто ее пекла, очень вкусная вещь  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша
    Божественная выпечка, мама часто печет такую ватрушку, а я только собираюсь 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта