Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с черникой

    Пирог с черникой

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука – 200 грамм;

    Сливочное масло – 150 грамм;

    Сахар – 100 грамм;

    Яйцо –1 штука;

    Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

    Для начинки:

    Творог – 500 грамм

    Сметана – 100 грамм

    Яйцо – 2 штуки

    Сахар – 100 грамм

    Ягоды – 200-300 грамм.

    • 300 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Sildenafil автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    36 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Это очень красивый и вкусный ягодный пирог. Он расходится у нас практически за одно чаепитие. Обычно все гости просят рецепт. Вот, делюсь!)


    Ингредиенты для теста: мука, сахар, яйцо, разрыхлитель, масло (комнатной температуры).


    Все ингредиенты перетереть в крошку (я делала это миксером).


    Затем сформировать шарик и положить его в холодильник примерно на 30 минут.


    Ингредиенты для начинки: творог, сметана, сахар, яйца. Их нужно взбить миксером до однородности.


    Когда тесто подмерзнет, его следует выложить в разъемную форму (20-22 см) и сформировать высокие бортики.


    Вылить творожную начинку.


    Сверху выложить ягоды. Можно конечно обойтись только черникой, но так как урожай ирги нужно тоже пристраивать, то пирог получился ассорти. Хотя ирга немного жестковата.


    Выпекать в духовке при невысокой температуре (180) 30-40 минут.


    Остывший пирог выложить на тарелку.


    Вуаля! Можно наслаждаться невероятным вкусом этого красивого черничного пирога.

    Готовим пирог с черникой и иргой


    Пирог с черникой и иргой готов. Приятного чаепития!

    Рецепт вкусного пирога из черники


    Пирог с черникой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Кукурузная галета с творогом и помидорами
    Пирог с тыквой и творогом
    Творожный рулет с джемом и изюмом
    Пирог с какао и творожной начинкой
    Пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Пирог с творогом и смородиной
    Шарлотка с черникой
    Пирог с ежевикой и сливами на сметане
    Заливной пирог со смородиной со сметаной
    Открытый пирог

    Подборка рецептов

    Киш с грибами и брокколи
    Песочный пирог с фруктами
    Киш с курицей и помидорами
    Пирог с клубникой и сметаной
    Творожные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с рикоттой и абрикосами
    Яблочный пирог с творогом (без яиц)
    Мраморная королевская ватрушка
    Пирог на творожном тесте «Спираль»
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Песочный пирог с творогом и клубникой
    Фигурное печенье
    Бисквитный рулет со сливочно-творожным кремом и глазурью
    Творожное печенье «Треугольники»

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Sildenafil Автор рецепта
    Начинка у меня тоже получилась мягкой, так "загустела" лишь в холодном пироге. Скорее всего от "сухости" творога зависит консистенция. Если жидко, то можно добавить еще крахмала или яйцо.
    1
    ответить
    Эльвира
    И у меня тоже получилась жидковатая начинка...может так должно быть?
    0
    ответить
    Вика
    Я делала в стекленной форме, но тесто все равно пропеклось)
    К сожалению, сделала жидковатой начинку) Но в целом, получилось вкусно ))
    Спасибо за рецепт!)
    0
    ответить
    Лана
    Очень вкусный пирог!
    1
    ответить
    Sildenafil Автор рецепта
    Только советую форму брать не меньше 20 см. У меня эта 19 (так как больше нет), и уголки вышли толстоватыми.
    1
    ответить
    Валентина
    Спасибо за рецепт, собираюсь приготовить, кажется это вкусно.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Чесночная соль из стрелок чеснока
    Соус «Южный» по ГОСТу СССР
    Тилапия с луком и морковью в духовке
    Сушеный зеленый лук с солью
    Варенье из душицы
    Салат из огурцов «Молодо-зелено»
    Тушеная капуста с сушеными грибами на сковороде

    Котлеты по-киевски (классический рецепт)
    Джем из крыжовника без косточек
    Тилапия на пару
    Компот из яблок в мультиварке
    Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле
    Острый соус из красной смородины
    Шоколадное мороженое без сахара
    Мобильная версия сайта