E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с черникой

Пирог с черникой

Аймкук

Ингредиенты

Для теста:

Мука – 200 грамм;

Сливочное масло – 150 грамм;

Сахар – 100 грамм;

Яйцо –1 штука;

Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Для начинки:

Творог – 500 грамм

Сметана – 100 грамм

Яйцо – 2 штуки

Сахар – 100 грамм

Ягоды – 200-300 грамм.

  • 300 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Это очень красивый и вкусный ягодный пирог. Он расходится у нас практически за одно чаепитие. Обычно все гости просят рецепт. Вот, делюсь!)


Ингредиенты для теста: мука, сахар, яйцо, разрыхлитель, масло (комнатной температуры).


Все ингредиенты перетереть в крошку (я делала это миксером).


Затем сформировать шарик и положить его в холодильник примерно на 30 минут.


Ингредиенты для начинки: творог, сметана, сахар, яйца. Их нужно взбить миксером до однородности.


Когда тесто подмерзнет, его следует выложить в разъемную форму (20-22 см) и сформировать высокие бортики.


Вылить творожную начинку.


Сверху выложить ягоды. Можно конечно обойтись только черникой, но так как урожай ирги нужно тоже пристраивать, то пирог получился ассорти. Хотя ирга немного жестковата.


Выпекать в духовке при невысокой температуре (180) 30-40 минут.


Остывший пирог выложить на тарелку.


Вуаля! Можно наслаждаться невероятным вкусом этого красивого черничного пирога.Готовим пирог с черникой и иргой


Пирог с черникой и иргой готов. Приятного чаепития!Рецепт вкусного пирога из черники

Автор рецепта
Люблю готовить больше, чем работать!
  • 78

    Рецептов

  • 13

    Подписчиков

  • 30

    Собрано фотоотчётов

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Валентина
Спасибо за рецепт, собираюсь приготовить, кажется это вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Sildenafil Автор рецепта
Только советую форму брать не меньше 20 см. У меня эта 19 (так как больше нет), и уголки вышли толстоватыми.
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусный пирог!
Нравится
(0)
ответить
Вика
Я делала в стекленной форме, но тесто все равно пропеклось)
К сожалению, сделала жидковатой начинку) Но в целом, получилось вкусно ))
Спасибо за рецепт!)
Нравится
(0)
ответить
Эльвира
И у меня тоже получилась жидковатая начинка...может так должно быть?
Нравится
(0)
ответить
Sildenafil Автор рецепта
Начинка у меня тоже получилась мягкой, так "загустела" лишь в холодном пироге. Скорее всего от "сухости" творога зависит консистенция. Если жидко, то можно добавить еще крахмала или яйцо.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Пирог на йогурте с яблоками и желатином

Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком

Классический манник на сметане

Куриные отбивные с морковью и луком

Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)

Салат с копченым окунем горячего копчения

Постный Оливье с килькой пряного посола

Диетический салат из морской капусты (ПП)

Плов с тыквой по-азербайджански

Маковое молоко

Новогодняя елка с шоколадом (из слоеного теста)

Торт «Новогодняя сказка»

Меренги «Новогодние елочки»

Канапе с мармеладом, сыром и лимоном на шпажках
Мобильная версия сайта